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NTIS 바로가기주관연구기관 | 대구대학교 DaeGu University |
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연구책임자 | 김태훈 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2020-03 |
과제시작연도 | 2019 |
주관부처 | 과학기술정보통신부 Ministry of Science and ICT |
등록번호 | TRKO202000004612 |
과제고유번호 | 1711084577 |
사업명 | 개인기초연구(과기정통부)(R&D) |
DB 구축일자 | 2020-07-29 |
키워드 | 대기압 플라즈마.폴리페놀.구조변환.천연물.기작.선도물질.생리활성.크로마토그래피법.기기분석. |
연구개요
본 연구에서는 항균기능으로 활용되고 있는 대기압 플라즈마 처리를 통하여 천연에 광범위하게 존재하는 polyphenol 화합물 중 flavonoid, stilbene, anthocyanin 화합물의 구조변환 및 분리 동정하고, in vitro 및 in vivo 항비만 활성을 검증하여 선도물질 개발을 통하여 학술적 및 산업적으로 이바지하고자 함
연구 목표대비 연구결과
1. 플라즈마 유도 천연물의 구조변환
○ Quercetin의 플라즈마 처리시 화합물의 변화 양상 확인
○ Phloridzin의
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