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NTIS 바로가기주관연구기관 | 연천청산버섯영농조합 |
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연구책임자 | 강희주 |
참여연구자 | 김은선 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2019-12 |
과제시작연도 | 2019 |
주관부처 | 농촌진흥청 Rural Development Administration(RDA) |
등록번호 | TRKO202000030667 |
과제고유번호 | 1395062555 |
사업명 | 농업실용화기술R&D지원(R&D) |
DB 구축일자 | 2020-11-14 |
키워드 | 노랑느타리버섯.항당뇨.추출물.음료. |
□ 사업목표
계획 : 노랑느타리버섯을 활용한 건강 음료 개발
실적 : 신제품 2건 개발
□ 세부 사업내용
1. 품목제조보고서
- 계획 : 2건
- 실적 : 식약처 승인 : 2건
2. 관능검사
- 계획 : 4.0
- 실적 : 5점 척도법 : 4.31
3. 자가품질검사서
- 계획 : 이상무
- 실적 : 공인시험기관의뢰 : 이상무
4. 기능성 성분
- 계획 : 2건
- 실적 : 공인시험 방법 : 2건
5. 유통기한 설정
- 계획 : 2년
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