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NTIS 바로가기주관연구기관 | 건국대학교 KonKuk University |
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연구책임자 | 김승현 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2020-06 |
과제시작연도 | 2020 |
주관부처 | 과학기술정보통신부 Ministry of Science and ICT |
등록번호 | TRKO202100012534 |
과제고유번호 | 1345313856 |
사업명 | 개인기초연구(교육부)(R&D) |
DB 구축일자 | 2021-08-21 |
키워드 | 벼.친환경 쌀.안정동위원소비.기능성대사체.계량화학. |
□ 연구개요
-본 연구는 소득수준 증대에 따른 참살이(well-being life) 추구와 더불어 생산량과 소비량이 증가하고 있는 (1) 친환경 농산물 (유기농, 무농약, 일반쌀)의 보다 정확한 인증/판별법을 개발하여, 현재 국내에서 소비되는 (2) 잘못 인증되거나, 가짜 친환경 쌀의 유통으로부터 소비자의 권리와 건강을 보호하고, 동시에 다양한 (3) 친환경 쌀의 수입산 쌀에 대한 국내산 (친환경)쌀의 경쟁력을 확보하고자 한다. 또한 (4) 기능성페놀릭대사체 profiling 위한 고속대용량 질량분석법을 개발하여 친환경 및 일
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