[보고서]프리바이오틱스 소재로서 초석잠의 장 기능과 인지력 및 정신건강 개선효과

임선영

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프리바이오틱스 소재로서 초석잠의 장 기능과 인지력 및 정신건강 개선효과
Effect of Stachys sieboldii Miq. as Prebiotic on Improvement in Intestinal Function and Cognitive and Mental Health 원문보기

보고서 정보
주관연구기관	한국해양대학교 Korea Maritime University
연구책임자	임선영
보고서유형	최종보고서
발행국가	대한민국
언어	한국어
발행년월	2021-03
과제시작연도	2020
주관부처	과학기술정보통신부 Ministry of Science and ICT
등록번호	TRKO202100017268
과제고유번호	1711111383
사업명	개인기초연구(과기정통부)(R&D)
DB 구축일자	2022-02-12
키워드	초석잠.인지력.면역기능.뇌 기능.정신건강.Stachys sieboldii Miq..Cognitive ability.Immune function.Brain function.Mental health.

초록 ▼

연구개요
프리바이오틱스(prebiotics)로서 초석잠(Stachys sieboldii Miq.)에 의한 장 건강 기능 개선효과를 규명하여 “장-뇌축 연결” 변형 기작에 의한 초석잠의 인지기능 및 정신건강 개선효과와 그 기작에 대해 규명하고자 한다.

연구 목표대비 연구결과
연구목표 : ■ 프리바이오틱스로서 초석잠 다당류 추출 및 항산화와 항암활성 규명
연구결과 : ◎ 초석잠 추출물 및 분획물은 DPPH 및 ABTS 라디칼 소거능, 세포내 활성산소종 억제 및 DNA 산화 억제효과를 나타내었고 인체암세포 증식억제 효과를 나타남
연구목표 : ■ 프리바이오틱스 초석잠 추출물의 장 건강 기능 개선효과 규명
연구결과 :
◎ 초석잠 섭취는 장내 미생물군 조성을 변화시켜 유익균 증식은 증가시켰고 유해균 증식은 감소시켰음
◎ 초석잠 섭취는 분변 내 단쇄지방산 함량을 유의적으로 증기시켰음
연구목표 : ■ 프리바이오틱스 초석잠 추출물의 면역기능 개선효과 규명
연구결과 : ◎ Lipopolysaccharide (LPS)와 Concanavalin A (Con A)에 의해 유도되는 염증에 대한 초석잠 추출물은 항염증성 사이토카인의 생성은 증가시켰고 염증성 사이토카인의 생성은 감소시켰음
연구목표 : ■ 프리바이오틱스 초석잠 추출물에 신경세포 보호효과 및 기전 규명
연구결과 : ◎ 초석잠 추출물은 신경세포내 활성산소종 생성을 억제하였고 MMP-2 및 MMP-9 단백질 발현을 억제하였음
연구목표 : ■ 프리바이오틱스 초석잠 추출물의 인지기능 개선효과 및 기작 규명
연구결과 :
◎ Morris water maze test 및 Passive avoidance test에서 초석잠 섭취는 기억학습능력을 향상시켰음
◎ Rotarod test에서 초석잠 섭취는 운동조정 능력을 향상시켰음
◎ 초석잠 섭취는 대뇌 및 소뇌의 DHA 함량을 유의적으로 증가시켰음
◎ 초석잠 섭취는 간 및 심장의 중성지방, 총 콜레스테롤 및 LDL 콜레스테롤의 함량을 감소시켰음
연구목표 : ■ 프리바이오틱스 초석잠 추출물의 정신건강 개선효과 및 기작 규명
연구결과 :
◎ Elevated plus maze test 및 Forced swimming test에서 초석잠 섭취는 우울증 및 불안감을 개선시켰음
◎ 대뇌 피질의 신경전달물질인 dopamine 및 serotonin의 함량에는 유의적 차이가 없었음

연구발성과의 활용 계획 및 기대효과 (연구개발결과의 중요성)
○ “장-뇌 축 연결” 관점에서 초석잠에 의한 장벽 기능 강화 및 장내 유익한 미생물총의 성분 변화 및 다양한 미생물 대사물질들의 생성 증가로 인한 뇌 기능 개선 효과를 규명하는 것으로 학문 및 기술적 측면에서 새로운 모티브를 제공함
○ 프리바이오틱스는 대장 내 유용 미생물에 의해 이용되어 미생물의 생육이나 활성을 촉진함으로써 숙주 건강에 좋은 효과를 나타내게 하는 비소화성 식품성분으로 프로바이오틱스와 혼합물 즉 synbiotics 제조로 인하여 기능성 식품산업 활성화에 크게 기여할 것으로 기대됨

(출처 : 요약문 2p)

참고문헌 (25)

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