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NTIS 바로가기주관연구기관 | 지오그린21 |
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연구책임자 | 이명재 |
참여연구자 | 천정용 , 남성우 , 김정우 , 전선금 , 이성우 , 한찬 , 주정웅 , 이정흠 , 엄권식 , 박승환 , 남궁준 , 정재현 , 안채운 , 장사무엘 , 신에스더 , 신대연 , 정혜민 , 강예은 , 박은규 , 배호재 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2021-11 |
과제시작연도 | 2021 |
주관부처 | 식품의약품안전처 Ministry of Food and Drug Safety |
등록번호 | TRKO202200005162 |
과제고유번호 | 1475012321 |
사업명 | 식품등안전관리(R&D) |
DB 구축일자 | 2022-07-23 |
키워드 | 지하수.식품용수.오염예측모델.관리방안.빅데이터. |
최근 지하수는 식품의 제조, 가공, 조리 등 많은 부분에 활용되고 있고, 이는 지하수를 식품용수로 사용하는 업체의 증가로 나타나고 있다. 지하수가 식품의 많은 부분을 차지하는 만큼, 부적합한 지하수를 사용할 경우 식품이용자에게 큰 위해를 미치거나 불안감을 확산시킬 수 있는 파급성을 지니기 때문에 안전한 식품용수 확보를 위해서는 수질의 오염 예측이 꼭 필요한 상황이다. 이미 우리나라에서는 지하수 수질측정망을 설치하여 수질 현황과 수질 변화 추세를 정기적으로 파악하고 있으나, 「지하수법」에 의해 공공관정이 우선되기 때문에 개인관정에서
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