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NTIS 바로가기주관연구기관 | 영글어농장 |
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연구책임자 | 김윤재 |
참여연구자 | 이성희 , 이준희 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2021-11 |
과제시작연도 | 2021 |
주관부처 | 농촌진흥청 Rural Development Administration(RDA) |
등록번호 | TRKO202200009627 |
과제고유번호 | 1395071611 |
사업명 | 농업실용화기술R&D지원(R&D) |
DB 구축일자 | 2022-09-17 |
키워드 | 꿀가루.색채.향미.농축.오디.honeyflour.color.flavor.enrichment.mulberry. |
□ 연구개발 목표 및 내용
◯ 최종 목표
신청기업의 대표는 2008년 귀농하여 현재까지 전남 화순에서 블루베리, 딸기농장을 운영하면서 주로 원물 판매를 하고 있는 농업회사법인입니다.
2020년에 가공공장을 건설, 완료하여 동결건조기 2대를 설치하여 가공을 위한 기본을 구축하였습니다. 이에 따라 신청기업은 이전한 국유 특허와 법인이 자체 보유한 가공기술을 활용하여새로운 꿀가루 신제품을 개발하여 향후 사업 영역을 확장하여 매출을 증대시키고, 농산물 원물을 인근 농가에서 구입함으로써 주변 농가의 안정적인 농가경영에 도움을
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