초록 ▼

※ 연구개발 목표
□ 핵심 해외 프로바이오틱스 자원에 대한 수입 대체 국산 균주 발굴
□ 프로바이오틱스 신품종 국산 미생물 균주 개발
□ 수입 대체 및 신품종 균주를 활용한 국산 프로바이오틱스 제품 개발
□ 식약처 기준고시형 프로바이오틱스 19종에 대한 국산 균주 대량 확보 및 산업계 지원 인프라 구축

※ 연구개발 내용
□ 프로바이오틱스 수입 대체 및 신품종 국산 균주 발굴
○ 식약처 기준고시형 프로바이오틱스 19종에 대한 국산 균주 대량 확보
○ 해외 블록버스터급 프로바이오틱스 1

※ 연구개발 목표
□ 핵심 해외 프로바이오틱스 자원에 대한 수입 대체 국산 균주 발굴
□ 프로바이오틱스 신품종 국산 미생물 균주 개발
□ 수입 대체 및 신품종 균주를 활용한 국산 프로바이오틱스 제품 개발
□ 식약처 기준고시형 프로바이오틱스 19종에 대한 국산 균주 대량 확보 및 산업계 지원 인프라 구축

※ 연구개발 내용
□ 프로바이오틱스 수입 대체 및 신품종 국산 균주 발굴
○ 식약처 기준고시형 프로바이오틱스 19종에 대한 국산 균주 대량 확보
○ 해외 블록버스터급 프로바이오틱스 10균주에 대한 대체 국산 균주 발굴
○ 단백체, 대사체, 유전체 데이터 기반 균주 특성 비교 시스템 구축
○ 후보 균주의 유용성 검증 (항균활성, 내산성, 항생제내성, 면역활성, 생육특성 등)
○ 선발된 수입대체, 신품종 미생물의 특허확보 및 기술이전
□ 프로바이오틱스 건강식품 시제품 개발
○ 주관기관 - 참여기업 간 제품개발 협력체계 구축
○ 균주 대량생산 기반 구축 및 품질 QC
○ 국산 프로바이오틱스 관련 시작품 및 시제품 개발
□ 프로바이오틱스 미생물자원 확보, 보존, 관리, 활용을 위한 인프라 구축
○ 국내외 프로바이오틱스 균주 확보, 보존, 분양을 위한 전문 Bank구축
○ 19종 프로바이오틱스 균주의 기업 맞춤형 균주제공을 통한 중소기업 지원
○ 유용 미생물 균주 대량 배양 (혐기, 난배양성) 기술 최적화
○ 관련 기술 노하우 산학연 공유 및 인력양성

※ 활용계획 및 기대효과(응용분야 및 활용범위 포함)
□ 해외의존도가 높고, 수요가 많은 해외 프로바이오틱스 자원 수입 절감 및 대체 효과
□ 해외 자원 대비 건강기능성이 우수한 신품종 개발 및 제품화를 통해 수출 증대 효과
□ 국산 프로바이오틱스 뱅크 운영을 통해 산/학/연 유용 균주 보급 및 활용 증대를 통한 국내 헬스케어 산업 활성화 유도

(출처 : 요약문 3p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 요 약 문 ... 3
• 목차 ... 5
• 1. 연구개발 목표 및 평가항목별 성과 ... 6
• 1-1. 연구개발 목표 ... 6
• 1-2. 평가항목별 성과 ... 6
• 1-3. 목표 미달 시 원인 분석 ... 10
• 2. 추진내용 및 연구개발결과 ... 11
• 2-1. 추진내용 및 연구개발결과 ... 11
• 2-2. 추진 일정 실적 ... 62
• 2-3. 연구개발성과의 관련 분야에 대한 기여정도 ... 63
• 2-4. 연구개발성과의 관리 및 활용 계획 ... 64
• 2-5. 계획하지 않은 성과 및 관련 분야 기여사항 ... 65
• 3. 연구 개발 결과의 활용 방안 ... 66
• 끝페이지 ... 67