초록 ▼

연구개발 목표 및 내용
최종 목표
■ 총괄연구개발의 목표
➞ 마디풀을 활용한 췌장 라이페이스 저해 기반-항비만 건강기능식품 소재 개발
❍ 본 연구 개발의 최종 목표는 췌장 라이페이스 저해능을 가진 마디풀을 원료로 활용하여 항비만 건강기능식품 소재 개발하는 것으로, 이를 위해 1) 췌장 라이페이스 저해 특성 평가 및 저해 기작의 구명, 2) 항비만 기능성 평가 및 안전성 연구와 더불어 원료 및 제품 표준화, 대량생산 공정 구축 연구 등을 수행하여 신규 산림생명자원 소재의 기능성에 대한 과학적 원리 구명 및 사업화

연구개발 목표 및 내용
최종 목표
■ 총괄연구개발의 목표
➞ 마디풀을 활용한 췌장 라이페이스 저해 기반-항비만 건강기능식품 소재 개발
❍ 본 연구 개발의 최종 목표는 췌장 라이페이스 저해능을 가진 마디풀을 원료로 활용하여 항비만 건강기능식품 소재 개발하는 것으로, 이를 위해 1) 췌장 라이페이스 저해 특성 평가 및 저해 기작의 구명, 2) 항비만 기능성 평가 및 안전성 연구와 더불어 원료 및 제품 표준화, 대량생산 공정 구축 연구 등을 수행하여 신규 산림생명자원 소재의 기능성에 대한 과학적 원리 구명 및 사업화 가능성을 제안함으로써 산림생명자원을 고부가가치 소재화 함.

전체 내용
■ 총괄주관연구개발기관: 서울대학교 [마디풀의 췌장 라이페이스 저해 특성 및 기작 구명]
- 마디풀 내 췌장 라이페이스 저해 유효성분 분석 결과를 바탕으로 중성지방에 대한 췌장 라이페이스 작용의 저해능을 검증하고, 효소동역학적·구조적 분석법을 활용한 저해 기작 구명 연구를 수행함.
- 마디풀의 항비만 건강기능식품 소재로서의 활용 가능성을 제시하며, 연구결과를 통해 항비만 기능성에 대한 과학적 기초자료를 확보함.
■ 주관연구개발기관: ㈜내츄럴엔도텍 [마디풀의 항비만 기능성 및 안전성 연구]
- 마디풀 원료 및 완제의 대량 생산공정을 확립하고 각각의 기준 및 시험방법을 확립하며, 안전성 평가 및 동물실험을 실시하여 항비만 기능성 및 안전성 자료를 확보함.
- 건강기능식품 소재 인정을 위한 자료를 확보함으로써 사업화를 위한 기반을 확립하며, 건강기능식품 소재 인정 사전 단계로 체중 조절용 조제식품의 시제품 생산을 통해 마디풀 원료를 활용하여 제품화 및 사업화 가능성을 제안함.

연구개발성과
√ 학술적 기초 연구자료 제공
√ 저명학술지 논문게제 및 국제적 기술우위
√ 췌장 라이페이스 저해-기능성 라이브러리 구축
√ 전문 연구인력 양성
√ 산업재산권 획득
√ 체중 조절용 조제식품 제품화
√ 건강기능식품 제품화
√ 신규 시장 창출
√ 해외 사업화

연구개발성과 활용계획 및 기대 효과
❍ 학문·기술적 측면
√ 췌장 라이페이스 저해 소재를 효과적으로 사용할 수 있는 과학적 기반 마련
√ 산림생명자원 소재화의 혁신 성장 동력 부여 및 효소 저해 기반의 타 기능성 소재 연구에 기여
√ 추가적인 산림생명자원을 활용할 수 있는 가공 기술을 확보
√ 안전하고 충분한 과학적 근거를 기반으로 한 항비만 기능성 소재 및 건강기능식품 개발이 가능
√ 신규 작용기전의 항비만 소재 개발로 의약품 등 타 산업 분야로 응용이 가능

❍ 산업·경제적 측면
√ 국내·외 항비만 건강기능식품/의약품 시장 성장 동력으로 작용
√ 효소 저해 기반 건강기능식품이라는 패러다임을 제시-건강기능식품 산업계에서 선도적 역할을 수행
√ 국민 건강을 증진하고 비만으로 인한 사회적 비용 감소
√ Nutraceuticals 및 의약기술을 접목 시킨 융합 기술을 확립
√ 고부가가치의 산림생명자원의 사업화로 국내 산림 및 임업의 가치를 증대
√ 건강기능식품 및 소재의 수입 대체 효과 및 외화 수입을 증대

(출처 : 요약문 5p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 요 약 문 ... 5
• 목차 ... 7
• 1. 연구개발과제의 개요 ... 8
• 2. 연구개발과제의 수행 과정 및 수행 내용 ... 11
• 2.1. <1차년도> ... 11
• 2.2. <2차년도> ... 24
• 2.3. <3차년도> ... 53
• 3. 연구개발과제의 수행 결과 및 목표 달성 정도 ... 69
• 1) 연구수행 결과 ... 69
• 2) 목표 달성 수준 ... 80
• 4. 목표 미달 시 원인분석 ... 81
• 1) 목표 미달 원인(사유) 자체분석 내용 ... 81
• 2) 자체 보완활동 ... 81
• 3) 연구개발 과정의 성실성 ... 81
• 5. 연구개발성과의 관련 분야에 대한 기여 정도 ... 82
• 6. 연구개발성과의 관리 및 활용 계획 ... 82
• 끝페이지 ... 84