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NTIS 바로가기주관연구기관 | 서울대학교 Seoul National University |
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연구책임자 | 김지영 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2023-03 |
과제시작연도 | 2022 |
주관부처 | 과학기술정보통신부 Ministry of Science and ICT |
등록번호 | TRKO202300009202 |
과제고유번호 | 1711157494 |
사업명 | 개인기초연구(과기정통부) |
DB 구축일자 | 2023-10-11 |
키워드 | 뇌건강.식품복잡계.인체생리복잡계.개인맞춤식품.예측 모델.brain health.foodome.physiome.personalized food.prediction model. |
연구개요
- 브레인푸드는 신경계에 필수적인 영양소와 뇌 기능에 영향을 미치는 임상 증거 기반의 생리활성화합물이 포함될 수 있음.
- 다양한 역학 및 전임상 연구에서 다양한 영양소와 생리활성화합물이 뇌 건강을 개선하고 뇌 질환을 예방한다는 보고가 있지만 대규모 임상시험에서는 현저한 효과를 나타내지 않으며 이러한 결과는 참여자들의 반응성의 차이 때문으로 여겨짐.
- 사람마다 생리복잡계(유전체, 후성유전체, 전사체, 단백질체, 대사체, 마이크로바이옴 등), 환경복잡계, 라이프스타일 등이 다르며, 개인에 따라 영양소 및
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