최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
다음과 같은 기능을 한번의 로그인으로 사용 할 수 있습니다.
NTIS 바로가기주관연구기관 | 동아대학교 Donga University |
---|---|
연구책임자 | 이진환 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2023-03 |
과제시작연도 | 2022 |
주관부처 | 과학기술정보통신부 Ministry of Science and ICT |
등록번호 | TRKO202300009352 |
과제고유번호 | 1711167680 |
사업명 | 개인기초연구(과기정통부) |
DB 구축일자 | 2023-10-04 |
키워드 | 새싹삼.생물전환.항산화.유용성분.노화방지.Ginseng sprouts.Biotransformation.Antioxidant.Functional component.Anti-aging. |
□ 연구개요
■ 바이오경제 사회 도래와 생명공학 기술 발전으로 농생명자원의 활용성·기능성 산업분야 성장에 따라 기능성 강조한 산업(천연의약품, 건강식품, 천연화장품 등) 성장
○ 이에, 생명자원 내 새싹삼으로 생물공정 융합기술 적용으로 유용성분 극대화 및 이너뷰티·산화 스트레스 개선된 메디푸드 소재 개발로 산업화 증대에 기여 필요
■ 새싹삼의 유용성분(기능성 대사물질) 분리·구조동정 후 chemical library 구축
○ 생명공정(발효 등) 기술 접목 후 유용물질·영양성분 변화·함량 분석과 전환물질 구조규명
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.