초록 ▼

□ 연구개요
어류 소비량 증가에 따라 발생하는 어류 폐기물·폐액을 친환경적 공정에 의한 biofertilizer로 재활용하여 고부가가치 식물 생산 가능성을 확인하고, Pilot-scale의 fed-batch 공정 활용으로 미생물 수가 증대되고 생리활성 물질을 함유한 고품질 Biofertilizer 생산 및 기능성 식물 재배, 그리고 전체 공정에 대한 경제성 분석으로 상업화 가능성을 연구함

□ 연구 목표대비 연구결과
￭ 연구목표
⦁ 어류폐기물을 복합미생물을 이용하여 fed-batch 방식으로 생분해하고,

□ 연구개요
어류 소비량 증가에 따라 발생하는 어류 폐기물·폐액을 친환경적 공정에 의한 biofertilizer로 재활용하여 고부가가치 식물 생산 가능성을 확인하고, Pilot-scale의 fed-batch 공정 활용으로 미생물 수가 증대되고 생리활성 물질을 함유한 고품질 Biofertilizer 생산 및 기능성 식물 재배, 그리고 전체 공정에 대한 경제성 분석으로 상업화 가능성을 연구함

□ 연구 목표대비 연구결과
￭ 연구목표
⦁ 어류폐기물을 복합미생물을 이용하여 fed-batch 방식으로 생분해하고, 식물성장 촉진 Rhizobacteria 미생물을 추가하여 고품질 biofertilzer를 생산함. 그리고 pilot-scale에서의 생산, 성장 빠른 기능성 식물 재배 및 경제성 분석을 통해 상업화 기초자료를 확립하고자 함
￭ 연구결과
- Pilot-scale, fed-batch 운전으로 생산된 biofertilizer를 사용한 상추 수경재배에서 유의적 식물성장 촉진 및 잎에서의 높은 항산화 활성을 확인함으로써, 생산한 biofertilizer가 기능성 식물재배가 가능한 고품질임을 규명함
- 150L reactor에서 biofertilizer를 생산하는 전체 공정의 경제성 분석을 통해 상업화 가능성이 큼을 규명함
- 150L reactor에서 얻은 분해된 고등어 폐액으로부터 항산화 활성 펩타이드를 동정하여 확인함으로써, 고등어 폐액으로부터 고품질 biofertilizer를 생산할 수 있음을 규명함

□ 연구개발성과의 활용 계획 및 기대효과 (연구개발결과의 중요성)
-미생물에 의한 어류폐기물 분해 산물이 식물성장 촉진 및 우수한 항산화 활성을 나타내므로, 이를 이용한 다양한 분야로 활용될 수 있는 ‘Sustainable resource’로의 인식 전환
-어류 폐기물·폐액을 처리하는 비용을 절감하고, 이것을 이용한 고품질 biofertilizer의 생산으로 고부가가치 창출이 크게 기대됨
-Pilot-scale fed-batch 운전을 통한 biofertilizer의 생산이 경제성이 있음으로 나타나 상업화 가능성이 높음이 확인되어 관련 업계에 기술 이전이 기대됨
-생균수 및 미생물 조성에 따른 새로운 고품질 biofertilizer의 품질 기준 확립에 크게 기여할 것으로 기대됨
-농업 및 수산업이 융합된 새로운 형태의 미래 먹거리 (건강 기능성 채소) 4차 산업의 하나의 모델 확립에 필요한 기초자료로 활용될 수 있고, 추가적인 기술 개발을 통해 그 실현성이 높을 것으로 기대됨

(출처 : 연구결과 요약문 2p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 연구결과 요약문 ... 2
• 목차 ... 3
• 1. 연구개발과제의 개요 ... 4
• 2. 연구개발과제의 수행 과정 및 수행 내용 ... 5
• 1. 고등어 폐액으로부터 식물성장 및 항산화 활성 저분자 물질 생산 ... 5
• 2. 고품질 Biofertilizer 생산용 혼합미생물 조합 ... 6
• 3. 고품질 biofertilizer 생산용 혼합미생물의 최적 미생물 조성 ... 6
• 4. Fed-batch 운전에서 얻은 생균수 증가 biofertilizer에 의한 식물성장 실험 ... 7
• 5. Pilot-scale 운전으로 고품질 biofertilizer 생산 ... 8
• 6. Biofertilizer에 함유된 항산화 활성 peptide 동정 및 분리 ... 9
• 7. 생산 biofertilizer의 품질 분석 및 기능성 상추 수경재배 ... 10
• 8. 경제성 분석을 통한 상업화 가능성 제시 ... 10
• 3. 연구개발과제의 수행 결과 및 목표 달성 수준 ... 11
• 1) 정성적 연구개발성과(연구개발결과) ... 11
• 2) 세부 정량적 연구개발성과 ... 12
• 3) 목표 달성 수준 ... 12
• 4. 연구개발성과의 관련 분야에 대한 기여 정도(연구개발결과의 중요성) ... 12
• 5. 연구개발성과의 관리 및 활용 계획 ... 13
• 6. 자체점검표 ... 14
• 7. 참고문헌 ... 14
• [붙임1] 세부 정량적 연구개발성과 ... 16
• 끝페이지 ... 17