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NTIS 바로가기주관연구기관 | 국립농업과학원 National Institute of Agricultural Sciences |
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연구책임자 | 위치도 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2022-12 |
과제시작연도 | 2022 |
주관부처 | 농촌진흥청 Rural Development Administration(RDA) |
등록번호 | TRKO202300028194 |
과제고유번호 | 1395071869 |
사업명 | 농축산물수확후융복합실용화기술개발 |
DB 구축일자 | 2023-11-08 |
키워드 | 갈락토스혈증.상용식품.정밀분석.데이터베이스.식생활교육지침.Galactosemia.Korean common foods.Precise analysis.Database.Dietary educational guideline. |
연구개발 목표 및 내용
최종 목표
갈락토스 함량 정밀분석법 정립 및 상용식품의 갈락토스 함량 분석에 의한 특수목적형 정밀 DB 구축과 갈락토스 대사질환자를 위한 식생활 교육지침 설정
전체 내용
- HPLC, GC 등 이용 국내 상용식품 함유 갈락토스 등 당류 분리조건 설정 및 검출감도 조사
- 전처리·기기분석 조건에 따른 매트릭스별 유효성 검증 및 정밀분석법 정립
- 국내·외 갈락토스 대사질환 데이터베이스 확보 및 분석대상식품 선정
- HPLC, GC 등 이용 섭취형태를 고려한 갈락토스 등 당류
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