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NTIS 바로가기주관연구기관 | 한국생산기술연구원 Korea Institute of Industrial Technology |
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연구책임자 | 유병조 |
참여연구자 | 김주혜 , 김태희 , 구본욱 , 박제성 , 김형찬 , 양영진 , 박정훈 , 권미연 , 김채화 , 장지연 , 장인승 , 이성진 , 김이향 , 홍예린 , 조재민 , 최현진 , 한은혜 , 김우중 , 최솔아 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2020-11 |
과제시작연도 | 2020 |
주관부처 | 과학기술정보통신부 Ministry of Science and ICT |
등록번호 | TRKO202300028792 |
과제고유번호 | 1711124889 |
사업명 | 한국생산기술연구원연구운영비지원(R&D)(주요사업비) |
DB 구축일자 | 2024-06-11 |
키워드 | 제주 천연물.펩타이드.마스크팩.추출.효모 발효.화장품.Jeju natural resource.peptide.mask pack.extraciton.yeast fermentation.cosmetics. |
연구내용
○항산화 및 미백 활성 물질 추출방법 개발
- 항산화 및 미백 활성을 나타내기 위한 각각의 유효 농도 규명
- 항산화 및 미백 활성 성분 수율 향상을 위한 추출 기술 개발 및 최적화
- 자원 맞춤형 전처리/추출/농축 기술 개발 및 최적화
- 유효 활성 추출물이 적용된 시제품 제작 및 평가
○ 고농도 기능성 펩타이드 발효 생산 조건 구축 및 최적화 기술 개발
- 기능성 펩타이드 발효공정 Scale-up 및 최적화 공정 구축(10L ~ 500 L)
- 기능성 펩타이드의 경제적 고순도
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