초록 ▼

연구내용
○항산화 및 미백 활성 물질 추출방법 개발
- 항산화 및 미백 활성을 나타내기 위한 각각의 유효 농도 규명
- 항산화 및 미백 활성 성분 수율 향상을 위한 추출 기술 개발 및 최적화
- 자원 맞춤형 전처리/추출/농축 기술 개발 및 최적화
- 유효 활성 추출물이 적용된 시제품 제작 및 평가
○ 고농도 기능성 펩타이드 발효 생산 조건 구축 및 최적화 기술 개발
- 기능성 펩타이드 발효공정 Scale-up 및 최적화 공정 구축(10L ~ 500 L)
- 기능성 펩타이드의 경제적 고순도

연구내용
○항산화 및 미백 활성 물질 추출방법 개발
- 항산화 및 미백 활성을 나타내기 위한 각각의 유효 농도 규명
- 항산화 및 미백 활성 성분 수율 향상을 위한 추출 기술 개발 및 최적화
- 자원 맞춤형 전처리/추출/농축 기술 개발 및 최적화
- 유효 활성 추출물이 적용된 시제품 제작 및 평가
○ 고농도 기능성 펩타이드 발효 생산 조건 구축 및 최적화 기술 개발
- 기능성 펩타이드 발효공정 Scale-up 및 최적화 공정 구축(10L ~ 500 L)
- 기능성 펩타이드의 경제적 고순도 분리 정제 기술 구축
- 발효 생산 기능성 펩타이드의 화장품 소재로써의 효능 및 안전성 평가 설계
○ 밀착력 및 흡수성이 증대된 마스크시트 소재개발
- 기모 표면 가공으로 밀착력 및 흡수성이 증대된 시트소재 개발
- 고흡수체 처리를 통한 유연성, 밀착력 및 흡수성이 증대된 건식시트개발

연구개발 성과
○ 정성적 성과
- 제주조릿대 유래 항산화 및 미백 화장품 조성물 생산 및 지표성분 규명 항산화 지표성분
- 기능성 펩타이드 효모 발효 생산 균주 생산량 증대 및 발효 scale-up
- 표면가공으로 수분함유율 및 밀착력이 우수한 마스크 시트소재 개발
- 고흡수체 접목으로 수분유지율 및 수분전달력이 증가된 건식 마스크시트 소재[AD-N(D)] 개발
○ 정량적 성과
○ 기술스펙 달성 성과
측정방법
⋅ 항산화 및 미백 활성 평가 시험성적서
⋅ 시제품 원료에 대한 인체적합평가 확인서
(시험성적서는 11월말 발급 예정, 인체적합평가 확인서는 시제품 원료 받는대로 접수하면 2-3주 소요)
⋅ HPLC를 이용한 기능성 펩타이드 생산량 확인
⋅ Instron3324 장비를 이용하여 인장강도 측정
⋅ 제품의 중량을 측정하여 흡수성 측정
⋅ 패널평가를 통한 밀착성 측정
⋅ 피부 자극 테스트를 통한 자극성 측정

기술적 우수성
○ 제주조릿대 전부위를 활용한 항산화/미백 효능 천연 화장료 조성물 생산
- 기존 제주조릿대 유래 화장료 생산 기술은 잎부위에 국한되었지만 본 연구과제를 통해 조릿대 전부위를 원료로 활용하여 현장 적용시 생산성 개선에 기여할 수 있음 (부위별 분리 공정 제외, 단위면적당 원료 생산량 증가 등)
○ 미백 효능 천연 화장료 조성물 생산을 위한 복합 열수추출 공정 개발
- 조건 최적화된 열수 추출에 초음파 전처리가 적용된 공정을 통해 미백 효능 유효성분 수율 개선 및 미백 활성 개선
○ 효모 균주를 이용한 기능성 펩타이드의 발효 생산 기술 scale-up 및 생산량 증대
- 효모 발효 공정을 이용한 화장품 소재인 기능성 펩타이드를 생산 할 수 있는 기술을 구축하였으며, 생산량 증대를 통해 기존 화학합성 공정대비 경제적으로 생산할 수 있는 플랫폼 기술을 구축 및 확립
○ 밀착력 및 수분유지율이 증대된 마스크시트 소재 개발
- 피부 접촉층에 기모가공을 통해 유효성분 함유율과 피부밀착성을 높이고 수분증발을 최소화하여 수분과 영향성분의 피부 전달에 효과적임
- 고흡수체 처리를 통한 수분함유 및 유지율 극대, 쿠션효과로 소프트한 터치감 향상 및 피부밀착성 향상

성과활용 계획
○ 관련 국내기업과 연계하여 정부과제 및 민간수탁 과제 도출 및 제품화 시도
○ 개발결과 도출된 특허 (3건)의 사업화 진행

(출처 : 요약서 4p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 기관주요사업 연구보고서 ... 3
• 기관주요사업 연구 요약서 ... 4
• 목차 ... 7
• 제 1 장 개 요 ... 8
• 제 1 절 연구개발 목표 ... 8
• 제 2 절 연구개발의 필요성 ... 9
• 제 3 절 당해연도 연구개발 범위 ... 10
• 제 2 장 연구수행 내용 및 결과 ... 12
• 제 1 절 연구개발 추진 체계 ... 12
• 제 2 절 당해연도 연구개발 결과 ... 13
• 제 3 절 당해연도 연구개발 결과 ... 35
• 제 3 장 연구성과 활용 방안 ... 38
• 제 1 절 연구성과 활용·확산계획 ... 38
• 제 2 절 기대효과 ... 38
• 제 5 장 참고문헌 ... 39
• 끝페이지 ... 40