초록 ▼

□ 연구개발 목표 및 내용
ㅇ 최종 목표
식품 분산 및 에멀젼 제조 목적으로 사용되는 믹서 하우징 내에 온도 제어가 가능한 히터가 내장된 구조로 로테이터 및 스테이터에 다중 블레이드가 설치된 구조로 자가 펌핑이 가능한 고속 분산용 고전단 인라인 믹서 개발
ㅇ 전체 내용
회전속도 5000rpm, 유량 분당 20리터 이상, 사용온도 150도 이상의 온도제어 및 자가 펌핑이 가능한 고속, 고전단 인라인 믹서 개발 내용은 다음과 같다.
1. 다중 블레이드 로테이터 및 스테이터 설계 제작
2. 5000rpm

□ 연구개발 목표 및 내용
ㅇ 최종 목표
식품 분산 및 에멀젼 제조 목적으로 사용되는 믹서 하우징 내에 온도 제어가 가능한 히터가 내장된 구조로 로테이터 및 스테이터에 다중 블레이드가 설치된 구조로 자가 펌핑이 가능한 고속 분산용 고전단 인라인 믹서 개발
ㅇ 전체 내용
회전속도 5000rpm, 유량 분당 20리터 이상, 사용온도 150도 이상의 온도제어 및 자가 펌핑이 가능한 고속, 고전단 인라인 믹서 개발 내용은 다음과 같다.
1. 다중 블레이드 로테이터 및 스테이터 설계 제작
2. 5000rpm 로테이터 회전시스템 구성
3. 히터장착이 가능한 분산기 하우징 설계 및 제작
4. 고속 분산산용 고전단 인라인 믹서 시스템 설계 및 제작
5. 고전단 인라인 믹서 성능 시험

□ 연구개발성과
시제품 : 고전단 인라인 믹서
- MAX 5000rpm, 다중 브레이드 방식
- 자가펌핑(분당 20리터 이상), 및 가열기능(MAX 200℃)

□ 연구개발성과 활용계획 및 기대 효과
< 기대효과 >
- 고전단 믹서 설계 기술 확보
- 분산 기술 관련 노하우 확보
- 고속 고전단 분산기술 및 셀프 펌핑기술 확보
- 초음파 분산과 연동된 하이브리드 기술 확보고전단 분산기 국산화를 통한 수입대체
- 관련연관산업(식품, 추출, 화학반응, 분쇄, 나노분산, 화장품 등)과 연계를 통한 경제효과 기대
- 신제품 개발 및 사업화를 통한 기업 성장동력 확보
- 신사업 창출을 통한 고용 및 매출 기대
< 활용방안 >
- 기능성 바이오 물질 추출 장치로 활용
- 초음파 저온추출 전처리 장치로 활용
- 화장품 관련 나노 에멀젼 장치로 활용
- 화학반응 촉진을 위한 반응기 부품으로 활용
- 식품관련 분산기로 활용
- 나노 전자소재(탄소구상화, SiO₂ 나노화 등) 분산기 활용

(출처 : 요약문 3p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 최종보고서 ... 2
• 요 약 문 ... 3
• 목차 ... 5
• 1. 연구개발과제의 개요 ... 6
• 2. 연구개발과제의 수행 과정 및 수행 내용 ... 7
• 1) 고전단 인라인 믹서 개발 ... 7
• 2) 고전단 믹서 시스템 구성 ... 12
• 3) 고전단 믹서 제작 및 조립 공정 ... 15
• 3) 고전단 믹서 시스템 성능 측정 ... 16
• 4) 고전단 믹서 및 시스템 부품도 ... 17
• 3. 연구개발과제의 수행 결과 및 목표 달성 정도 ... 22
• 1) 연구수행 결과 ... 22
• 2) 목표 달성 수준 ... 30
• 4. 목표 미달 시 원인분석 ... 31
• 5. 연구개발성과의 관련 분야에 대한 기여 정도 ... 31
• 6. 연구개발성과의 관리 및 활용 계획 ... 32
• 끝페이지 ... 33