Hammer mill을 이용 옥수수를 분쇄함에 있어 7.5Φ screen으로 분패후 다단계식 선별기를 이용 옥수수 입자도 3.3Φ, 4.75Φ 및 6.54Φ입자로 분리한 후 영양성분 및 각 입자의 부포비을을 조사한 연구결과를 요약하면 아래와 같다. 각 입자의 분포비을에 있어서는 3.35Φ, 4.75Φ 및 6.54Φ 입자로 분리된 옥수수의 입자도별 분포 비율은 각각 49.31%, 34.66% 그리고 19.04%로 유의하게(p＜0.01) 분리된 결과를 보였으며, 3.35Φ인 screen을 통과한 옥수수가 약 50%의 분포비율과 5.64Φ인 옥수수가 악 20%미만인 분포비율을 보이는 결과는 ...
Hammer mill을 이용 옥수수를 분쇄함에 있어 7.5Φ screen으로 분패후 다단계식 선별기를 이용 옥수수 입자도 3.3Φ, 4.75Φ 및 6.54Φ입자로 분리한 후 영양성분 및 각 입자의 부포비을을 조사한 연구결과를 요약하면 아래와 같다. 각 입자의 분포비을에 있어서는 3.35Φ, 4.75Φ 및 6.54Φ 입자로 분리된 옥수수의 입자도별 분포 비율은 각각 49.31%, 34.66% 그리고 19.04%로 유의하게(p＜0.01) 분리된 결과를 보였으며, 3.35Φ인 screen을 통과한 옥수수가 약 50%의 분포비율과 5.64Φ인 옥수수가 악 20%미만인 분포비율을 보이는 결과는 분쇄기에 작용하는 여러 요인에 의해 영향을 받은 결과로 사료되었다. Fitting 결과는 Y = -5.088X^(2) + 30.758X + 3.3634로tjcorrelation coefficients는 0.7469로서 높은 상관관계를 나타내고 있다. 수분함량은 입자도에 따라 평균 14.52%, 14.36% 및 13.88%로 분수분함량의 변화가 다소 발생되는 것으로 나타났다. 이는 분쇄시 발생되는 마찰열에 의한 결과인 것으로 판단되었다. Fitting 결과는 Y = -0.2036^(2) + 1.5385X + 11.65, correlation coefficients는 0.2944로서 매우 낮은 상관관계를 나타내고 있다. 조단백질 함량은 분쇄시 조단백질 함량의 변화가 크게 발생되는 것으로 나타났다 (P＜0.01). 전체적으로 입자도가 클수록 조단백의 함량이 증가한 결과를 보여주고 있으나 germ과 endosperm 사이의 분리가 명확히 이루어지지 않았다. Y = -0.3893^(2) - 2.9495X + 12.509, correlation coefficients는 0.8118로서 매우 높은 상관관계를 나타내고 있다. 조지방함량은 3.35Φ, 4.75Φ 및 6.54Φ 입자도에 따라 2.26%, 3.36% 및 6.14%로 분쇄시 입자의 크기가 증가함에 따라 증가되는 것으로 나타났다(P<0.01). Pitting 결과는 Y = 1.1077^(2) - 8.1887X + 17.260, correlation coefficients는 0.9418로서 매우 높은 상관관계를 나타내고 있다. 조섬유 함량은 입자도가 작은 3.35Φ, 4.75Φ 사이에서는 조섬유 함량의 변화가 나타나지 않았으나 6.54Φ에서는 유의하게 높은 결과를 나타내었다 (P＜0.01). Y = 0.8676^(2) - 7.0338X + 16.638, correlation coefficients는 0.429로서 다소 낮은 상관관계를 나타내고 있다. 조회분함량은 3.35Φ, 4.75Φ 및 6.54Φ인 옥수수에서 각각 1.10%, 1.23% 및 1.86%로 분쇄시 조회분 함량은 입자도가 증가함에 따라 유의하게 높은 결과를 나타내었다 (P＜0.01). 6.54Φ인 거대 입자도의 회분 함량이 가장 높은 원인은 bran과 germ이 분리되는 입자도의 범위를 포함 endosperm과 germ이 주로 거대 입자에 함유되어 있기 때운으로 사료되었다. Y = 0.2850^(2) - 2.2012X + 5.248, correlation coefficients는 0.8433로서 다소 높은 상관관계를 나타내었다. Ca 함량은 3.35Φ, 4.75Φ 및 6.54Φ인 옥수수의 조회분 함량은 각각 0.064%, 0.063% 및 0.067%로 분쇄시 Ca 함량은 입자도가 증가함에 따라 차이를 나타내고 있지 않다. Fitting 결과는 Y = 0.O024X^(2) - 0.0202X + 0.1047, correlation coefficients는 0.0101로서 매우 낮은 상관관계를 나타내고 있다. P 함량은 3.35Φ, 4.75Φ 그리고 6.54Φ인 옥수수의 평균 P 함량은 각각 0.20%, 0.25% 그리고 0.40%로 분쇄시 P 함량은 인자도가 증가함에 큰 차이를 나타내고 있다 (P＜0.01). Y = 0.0637X^(2) - 0.4819X + 1.0975, correlation coefficients는 0.8181로서 위 회귀방정식을 이용할 경우 매우 높은 신뢰도를 나타내고 있다. Purine과 pyrimidine 함량의 변화 결과는 각 nucleic acid에 따라 다양한 변화를 나타내었다. Adenine과 total purine 함량의 만화는 hammer mill을 이용 분쇄시 입자도 증가에 따라 유의하게 증가하는 경향을 보였으나 (P＜0.05), 기타 purine, pyrimidine에서는 유의한 차이가 나타나지 않았다. 3.35Φ, 4.75Φ 및 6.54Φ의 옥수수 입자도로 다단계식 친별기를 이용하여 각 screen 을 통과한 옥수수를 실제 양돈용 배합사료에 응용한 결과는 각 입자도에 따른 영양소 함량의 차이가 사료배합에 중요 영양소 공급의 제한 요소로 작용한 것으로 나타났으며, 이를 개선하기 위한 방안으로 옥수추가 침가비율의 조정과 대체 영양공급원의 필요성이 제기 되었다.The grinding of corn with hammer mill has been accepted widely at feed company, and grinding has been recognized that 18 be benifit for the animal production by the increasing nutrients digestion in the digestive tract, normally. However, the degree of milling and force with hammer is going to causing the particle and/or nitrients distribution within the ground feeds. After milling, to separate the particle desired to meet the purpose, multi-step sieving system with screen of sever진 pore size is needeed. Each size of feeds passed the screen will be different in nutrient composient because every nutrient is no stored evenly at all part. The objectives of this trial was to establish the nutrient distribution of corn by the grinding with hammer mill. Each particle size of corn was 3.35Φ, 4.75Φ and 6.54Φ. The results of trial are as follows: Each particle distribution of corn was 49.31% for 3.35Φ, 34.66% for 4.75Φ and 19.04% for 6.54Φ, respectively. Significant difference was observed in particle size (P＜0.01). The result. of curve fitting was Y = 15.088X^(2) + 30.758X + 3.363 With high correlation coefficients (r^(2)=0.7469). Moisture content was decrease for bigger size of corn, and lowest content of moisture was found in 6.54Φ particle size (13.88%), significant changes among particle sizes of corn were observed in crude protein content (p＜0.01, Y = -0.3893X^(2) - 2.9495X + 12.509, r^(2) =l 0.8118). Ether extract, crude ash, and P content was influenced by the grinding affected (P＜0.01), but Ca content was not affected. Purine and pyrimidine content showed vary result among particle size, and significant differences were observed in adenine and total purines (P＜0.05). When feed formulation was doing with different particle size and nutrient composition of corn in practice, the consideration of the different amount of corn or replacement by other source was required to meet the requirement of nutrient for animal production.
Hammer mill을 이용 옥수수를 분쇄함에 있어 7.5Φ screen으로 분패후 다단계식 선별기를 이용 옥수수 입자도 3.3Φ, 4.75Φ 및 6.54Φ입자로 분리한 후 영양성분 및 각 입자의 부포비을을 조사한 연구결과를 요약하면 아래와 같다. 각 입자의 분포비을에 있어서는 3.35Φ, 4.75Φ 및 6.54Φ 입자로 분리된 옥수수의 입자도별 분포 비율은 각각 49.31%, 34.66% 그리고 19.04%로 유의하게(p＜0.01) 분리된 결과를 보였으며, 3.35Φ인 screen을 통과한 옥수수가 약 50%의 분포비율과 5.64Φ인 옥수수가 악 20%미만인 분포비율을 보이는 결과는 분쇄기에 작용하는 여러 요인에 의해 영향을 받은 결과로 사료되었다. Fitting 결과는 Y = -5.088X^(2) + 30.758X + 3.3634로tjcorrelation coefficients는 0.7469로서 높은 상관관계를 나타내고 있다. 수분함량은 입자도에 따라 평균 14.52%, 14.36% 및 13.88%로 분수분함량의 변화가 다소 발생되는 것으로 나타났다. 이는 분쇄시 발생되는 마찰열에 의한 결과인 것으로 판단되었다. Fitting 결과는 Y = -0.2036^(2) + 1.5385X + 11.65, correlation coefficients는 0.2944로서 매우 낮은 상관관계를 나타내고 있다. 조단백질 함량은 분쇄시 조단백질 함량의 변화가 크게 발생되는 것으로 나타났다 (P＜0.01). 전체적으로 입자도가 클수록 조단백의 함량이 증가한 결과를 보여주고 있으나 germ과 endosperm 사이의 분리가 명확히 이루어지지 않았다. Y = -0.3893^(2) - 2.9495X + 12.509, correlation coefficients는 0.8118로서 매우 높은 상관관계를 나타내고 있다. 조지방함량은 3.35Φ, 4.75Φ 및 6.54Φ 입자도에 따라 2.26%, 3.36% 및 6.14%로 분쇄시 입자의 크기가 증가함에 따라 증가되는 것으로 나타났다(P<0.01). Pitting 결과는 Y = 1.1077^(2) - 8.1887X + 17.260, correlation coefficients는 0.9418로서 매우 높은 상관관계를 나타내고 있다. 조섬유 함량은 입자도가 작은 3.35Φ, 4.75Φ 사이에서는 조섬유 함량의 변화가 나타나지 않았으나 6.54Φ에서는 유의하게 높은 결과를 나타내었다 (P＜0.01). Y = 0.8676^(2) - 7.0338X + 16.638, correlation coefficients는 0.429로서 다소 낮은 상관관계를 나타내고 있다. 조회분함량은 3.35Φ, 4.75Φ 및 6.54Φ인 옥수수에서 각각 1.10%, 1.23% 및 1.86%로 분쇄시 조회분 함량은 입자도가 증가함에 따라 유의하게 높은 결과를 나타내었다 (P＜0.01). 6.54Φ인 거대 입자도의 회분 함량이 가장 높은 원인은 bran과 germ이 분리되는 입자도의 범위를 포함 endosperm과 germ이 주로 거대 입자에 함유되어 있기 때운으로 사료되었다. Y = 0.2850^(2) - 2.2012X + 5.248, correlation coefficients는 0.8433로서 다소 높은 상관관계를 나타내었다. Ca 함량은 3.35Φ, 4.75Φ 및 6.54Φ인 옥수수의 조회분 함량은 각각 0.064%, 0.063% 및 0.067%로 분쇄시 Ca 함량은 입자도가 증가함에 따라 차이를 나타내고 있지 않다. Fitting 결과는 Y = 0.O024X^(2) - 0.0202X + 0.1047, correlation coefficients는 0.0101로서 매우 낮은 상관관계를 나타내고 있다. P 함량은 3.35Φ, 4.75Φ 그리고 6.54Φ인 옥수수의 평균 P 함량은 각각 0.20%, 0.25% 그리고 0.40%로 분쇄시 P 함량은 인자도가 증가함에 큰 차이를 나타내고 있다 (P＜0.01). Y = 0.0637X^(2) - 0.4819X + 1.0975, correlation coefficients는 0.8181로서 위 회귀방정식을 이용할 경우 매우 높은 신뢰도를 나타내고 있다. Purine과 pyrimidine 함량의 변화 결과는 각 nucleic acid에 따라 다양한 변화를 나타내었다. Adenine과 total purine 함량의 만화는 hammer mill을 이용 분쇄시 입자도 증가에 따라 유의하게 증가하는 경향을 보였으나 (P＜0.05), 기타 purine, pyrimidine에서는 유의한 차이가 나타나지 않았다. 3.35Φ, 4.75Φ 및 6.54Φ의 옥수수 입자도로 다단계식 친별기를 이용하여 각 screen 을 통과한 옥수수를 실제 양돈용 배합사료에 응용한 결과는 각 입자도에 따른 영양소 함량의 차이가 사료배합에 중요 영양소 공급의 제한 요소로 작용한 것으로 나타났으며, 이를 개선하기 위한 방안으로 옥수추가 침가비율의 조정과 대체 영양공급원의 필요성이 제기 되었다.The grinding of corn with hammer mill has been accepted widely at feed company, and grinding has been recognized that 18 be benifit for the animal production by the increasing nutrients digestion in the digestive tract, normally. However, the degree of milling and force with hammer is going to causing the particle and/or nitrients distribution within the ground feeds. After milling, to separate the particle desired to meet the purpose, multi-step sieving system with screen of sever진 pore size is needeed. Each size of feeds passed the screen will be different in nutrient composient because every nutrient is no stored evenly at all part. The objectives of this trial was to establish the nutrient distribution of corn by the grinding with hammer mill. Each particle size of corn was 3.35Φ, 4.75Φ and 6.54Φ. The results of trial are as follows: Each particle distribution of corn was 49.31% for 3.35Φ, 34.66% for 4.75Φ and 19.04% for 6.54Φ, respectively. Significant difference was observed in particle size (P＜0.01). The result. of curve fitting was Y = 15.088X^(2) + 30.758X + 3.363 With high correlation coefficients (r^(2)=0.7469). Moisture content was decrease for bigger size of corn, and lowest content of moisture was found in 6.54Φ particle size (13.88%), significant changes among particle sizes of corn were observed in crude protein content (p＜0.01, Y = -0.3893X^(2) - 2.9495X + 12.509, r^(2) =l 0.8118). Ether extract, crude ash, and P content was influenced by the grinding affected (P＜0.01), but Ca content was not affected. Purine and pyrimidine content showed vary result among particle size, and significant differences were observed in adenine and total purines (P＜0.05). When feed formulation was doing with different particle size and nutrient composition of corn in practice, the consideration of the different amount of corn or replacement by other source was required to meet the requirement of nutrient for animal production.
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