옥타코사놀, 스쿠알렌 혹은 MCT의 섭취가 흰쥐의 지구력 운동 수행능력에 미치는 영향 Effects of octacosanol, squalene, or MCT supplementation on the running performance in trained rats원문보기
김현정
(Graduate School, Yonsei University
Dept. of Food & Nutrition
국내석사)
본 연구는 운동수행능력 향상을 위한 건강기능식품 개발의 일환으로 옥타코사놀, 스쿠알렌, MCT가 흰쥐의 지구력 운동수행능력에 미치는 영향을 평가하고자 시행되었다. 생후 6주령의 SD계 수컷 흰쥐를 다섯 군으로 나누어, 각기 비운동대조군 (sedentary control group; SC), 운동대조군 (exercise-trained control group; ...
본 연구는 운동수행능력 향상을 위한 건강기능식품 개발의 일환으로 옥타코사놀, 스쿠알렌, MCT가 흰쥐의 지구력 운동수행능력에 미치는 영향을 평가하고자 시행되었다. 생후 6주령의 SD계 수컷 흰쥐를 다섯 군으로 나누어, 각기 비운동대조군 (sedentary control group; SC), 운동대조군 (exercise-trained control group; EC), 옥타코사놀군 (exercise-trained and octacosanol supplemented group; EO), 스쿠알렌군 (exercise-trained and squalene supplemented group; ES) 및 MCT군 (exercise-trained and MCT supplemented group; EM)으로 지정하였다. SC군과 EC군의 실험식이는 AIN-93G 식이조성에 준하였으며, EO군과 ES군은 0.75%, EM군은 6%의 실험시료를 첨가한 식이로 사육하였다. SC군을 제외한 네 군은 점층부하 운동법에 준하여 트레드밀에서 4주간 운동훈련을 실시하였다.탈진 시까지의 지구력 운동지속시간을 측정한 결과, EC군의 경우 SC군에 비해 운동지속시간이 184% 증가하였으며 (p<0.01), EO, ES, EM군은 EC군에 비해 각각 46% (p<0.05), 181% (p<0.01), 187% (p<0.01) 증가하였다. 혈중 피로요소와 관련해서, EO군에서는 EC군에 비해 혈장 ammonia와 lactate 농도의 유의적인 증가를 보였고, ES군에서는 EC군에 비해 혈장 inorganic phosphorous 농도의 유의적인 증가를 보였으며, EM군에서는 EC군에 비해 혈장 ammonia와 inorganic phosphorous 농도의 유의적인 증가를 보였다 (p<0.05). EO, ES, EM군이 EC군에 비해 운동지속시간이 유의적으로 증가했음에도 불구하고 탈진상태에서 측정된 근육 glycogen 농도는 EO, ES군에서는 EC군과 유의적인 차이를 보이지 않았고 EM군에서는 EC군에 비해 유의적으로 더 높았다 (p<0.05). EO, ES, EM군 모두에서 혈장 creatine phosphokinase와 근육 citrate synthase의 활성이 EC군에 비해 유의적으로 증가하였으며 (p<0.01), ES군과 EM군에서는 근육 lactate dehydrogenase 의 활성도 EC군에 비해 유의적으로 증가하였다 (p<0.01). 이상의 결과들을 종합해 볼 때, 옥타코사놀, 스쿠알렌, MCT는 근육 glycogen 절약효과를 가지며 에너지대사와 관련된 근육 효소의 활성을 증가시킴으로써 운동훈련을 받은 흰쥐의 지구력운동 수행능력을 향상시키는 효과가 있는 것으로 사료된다.
본 연구는 운동수행능력 향상을 위한 건강기능식품 개발의 일환으로 옥타코사놀, 스쿠알렌, MCT가 흰쥐의 지구력 운동수행능력에 미치는 영향을 평가하고자 시행되었다. 생후 6주령의 SD계 수컷 흰쥐를 다섯 군으로 나누어, 각기 비운동대조군 (sedentary control group; SC), 운동대조군 (exercise-trained control group; EC), 옥타코사놀군 (exercise-trained and octacosanol supplemented group; EO), 스쿠알렌군 (exercise-trained and squalene supplemented group; ES) 및 MCT군 (exercise-trained and MCT supplemented group; EM)으로 지정하였다. SC군과 EC군의 실험식이는 AIN-93G 식이조성에 준하였으며, EO군과 ES군은 0.75%, EM군은 6%의 실험시료를 첨가한 식이로 사육하였다. SC군을 제외한 네 군은 점층부하 운동법에 준하여 트레드밀에서 4주간 운동훈련을 실시하였다.탈진 시까지의 지구력 운동지속시간을 측정한 결과, EC군의 경우 SC군에 비해 운동지속시간이 184% 증가하였으며 (p<0.01), EO, ES, EM군은 EC군에 비해 각각 46% (p<0.05), 181% (p<0.01), 187% (p<0.01) 증가하였다. 혈중 피로요소와 관련해서, EO군에서는 EC군에 비해 혈장 ammonia와 lactate 농도의 유의적인 증가를 보였고, ES군에서는 EC군에 비해 혈장 inorganic phosphorous 농도의 유의적인 증가를 보였으며, EM군에서는 EC군에 비해 혈장 ammonia와 inorganic phosphorous 농도의 유의적인 증가를 보였다 (p<0.05). EO, ES, EM군이 EC군에 비해 운동지속시간이 유의적으로 증가했음에도 불구하고 탈진상태에서 측정된 근육 glycogen 농도는 EO, ES군에서는 EC군과 유의적인 차이를 보이지 않았고 EM군에서는 EC군에 비해 유의적으로 더 높았다 (p<0.05). EO, ES, EM군 모두에서 혈장 creatine phosphokinase와 근육 citrate synthase의 활성이 EC군에 비해 유의적으로 증가하였으며 (p<0.01), ES군과 EM군에서는 근육 lactate dehydrogenase 의 활성도 EC군에 비해 유의적으로 증가하였다 (p<0.01). 이상의 결과들을 종합해 볼 때, 옥타코사놀, 스쿠알렌, MCT는 근육 glycogen 절약효과를 가지며 에너지대사와 관련된 근육 효소의 활성을 증가시킴으로써 운동훈련을 받은 흰쥐의 지구력운동 수행능력을 향상시키는 효과가 있는 것으로 사료된다.
The present study was performed to evaluate effects of octacosanol, squalene, or MCT on the running performance and related biochemical parameters of exercise-trained rats under exhaustion. Male Sprague Dawley rats were randomly assigned to one of the five groups; sedentary control group (SC), exerc...
The present study was performed to evaluate effects of octacosanol, squalene, or MCT on the running performance and related biochemical parameters of exercise-trained rats under exhaustion. Male Sprague Dawley rats were randomly assigned to one of the five groups; sedentary control group (SC), exercise-trained control group (EC), exercise-trained and octacosanol supplemented group (EO), exercise-trained and squalene supplemented group (ES), and exercise-trained and MCT supplemented group (EM). Five groups were raised on control, octacosanol (0.75%)-supplemented diet, squalene (0.75%)-supplemented diet, or MCT (6%)-supplemented diet with (or without for SC rats) exercise-training for 4 weeks. EC rats run 184% longer on the treadmill until exhausted than the SC rats (p<0.01), while EO, ES, or EM rats run 46%, 181%, or 187% longer than the value of that for EC rats (p<0.05, p<0.01, or p<0.01, respectively). Under the exhausted state which immediately followed the running performance test, EO rats exhibited significantly elevated plasma ammonia and lactate concentrations, ES rats exhibited significantly elevated plasma inorganic phosphorous concentration, and EM rats exhibited significantly elevated plasma ammonia and inorganic phosphorous concentrations compared to the values for EC rats (p<0.05). Although EO, ES, and EM rats run significantly longer until exhausted, their gastrocnemius muscle glycogen concentration under exhausted state was not significantly different from that of EC rats (in the EO and ES rats) but significantly higher than that of EC rats (in the EM rats, p<0.05). Dietary supplementation of octacosanol, squalene, or MCT significantly elevated the creatine phosphokinase activity in plasma, citrate synthase activity in muscle, and lactate dehydrogenase activity (not significant in EO group) in muscle of exercise-trained rats. These results suggest the ergogenic properties of octacosanol, squalene, or MCT sparing muscle glycogen stores and increasing oxidative capacity in the muscle of exercise-trained rats.
The present study was performed to evaluate effects of octacosanol, squalene, or MCT on the running performance and related biochemical parameters of exercise-trained rats under exhaustion. Male Sprague Dawley rats were randomly assigned to one of the five groups; sedentary control group (SC), exercise-trained control group (EC), exercise-trained and octacosanol supplemented group (EO), exercise-trained and squalene supplemented group (ES), and exercise-trained and MCT supplemented group (EM). Five groups were raised on control, octacosanol (0.75%)-supplemented diet, squalene (0.75%)-supplemented diet, or MCT (6%)-supplemented diet with (or without for SC rats) exercise-training for 4 weeks. EC rats run 184% longer on the treadmill until exhausted than the SC rats (p<0.01), while EO, ES, or EM rats run 46%, 181%, or 187% longer than the value of that for EC rats (p<0.05, p<0.01, or p<0.01, respectively). Under the exhausted state which immediately followed the running performance test, EO rats exhibited significantly elevated plasma ammonia and lactate concentrations, ES rats exhibited significantly elevated plasma inorganic phosphorous concentration, and EM rats exhibited significantly elevated plasma ammonia and inorganic phosphorous concentrations compared to the values for EC rats (p<0.05). Although EO, ES, and EM rats run significantly longer until exhausted, their gastrocnemius muscle glycogen concentration under exhausted state was not significantly different from that of EC rats (in the EO and ES rats) but significantly higher than that of EC rats (in the EM rats, p<0.05). Dietary supplementation of octacosanol, squalene, or MCT significantly elevated the creatine phosphokinase activity in plasma, citrate synthase activity in muscle, and lactate dehydrogenase activity (not significant in EO group) in muscle of exercise-trained rats. These results suggest the ergogenic properties of octacosanol, squalene, or MCT sparing muscle glycogen stores and increasing oxidative capacity in the muscle of exercise-trained rats.
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