가시연꽃(Euryale ferox)은 우리나라의 우포 늪을 중심으로 한 남부지방과 중국(중부, 남부 대만), 일본, 인도, 러시아 극동부등에 분포하며 수련과(Nymphaeaceae) 식물로 종자(열매)를 건조한 것을 사용하며 약효로는 수렴(收斂), 자양(滋養), 강장작용(强壯作用) 등이 있어 설사, 유정, 백대, 산후출혈, 당뇨병, 신염, 풍습 ...
가시연꽃(Euryale ferox)은 우리나라의 우포 늪을 중심으로 한 남부지방과 중국(중부, 남부 대만), 일본, 인도, 러시아 극동부등에 분포하며 수련과(Nymphaeaceae) 식물로 종자(열매)를 건조한 것을 사용하며 약효로는 수렴(收斂), 자양(滋養), 강장작용(强壯作用) 등이 있어 설사, 유정, 백대, 산후출혈, 당뇨병, 신염, 풍습 관절통에 사용하여왔다. 가시연의 뿌리, 지상부, 종자를 MeOH로 추출 농축하여 이중 활성이 가장 우수한 열매의 MeOH Ex분획물들에 대해서 activity guided fractionation 방법에 따라 DPPH radical에 대한 scavenging activity와 LDL의 lipidperoxidation을 이용한 TBARS assay에 의한 항산화 활성을 실험하였다. 열매의 MeOH로 추출 농축한 물 가용부를 H2O, 30%, 60%, 100% MeOH Ex, acetone 분획물을 얻어 항산화 활성을 실험하였다. 그결과 이중에서 강한 항산화 활성이 관찰된 30% MeOH 분획에서 chromatography를 실시하여 3개의 compounds를 분리하였다. 이들의 물리화학적 성상과 13C-NMR, 1H-NMR, Fab-Mass 등의 각종 기기분석과 문헌과의 비교를 통해 Compound Ⅰ은 gallic acid로, Compound Ⅱ는 1-O-galloyl-2,3-HHDP-α-D-glucose로, Compound Ⅲ는 methyl gallate로 확인 동정하였다. 또한 이 세화합물에 대하여 DPPH radical에 대한 scavenging activity와 LDL의 lipidperoxidation을 이용한 TBARS assay로 항산화 활성실험 결과 CompoundⅡ가 우수한 활성을 가진 것으로 나타났다. 그리고 Arbutin을 비교검체로 Compound Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ을 mushroom tyrosinase 억제 효과를 실험 한 결과, Compound Ⅲ,Ⅰ,Ⅱ 순으로 tyrosinase 저해 효과를 보였다. 이중 Arbutin과 비교시 Compound Ⅲ가 비교적 우수한 활성을 나타내었다. 따라서 가시연으로부터 분리된 우수한 항산화 활성을 나타내는 성분을 이용하여 항산화제로서의 개발가능성과 미백 기능성 화장품의 신규 원료로의 개발가능성이 높다고 사료된다.
가시연꽃(Euryale ferox)은 우리나라의 우포 늪을 중심으로 한 남부지방과 중국(중부, 남부 대만), 일본, 인도, 러시아 극동부등에 분포하며 수련과(Nymphaeaceae) 식물로 종자(열매)를 건조한 것을 사용하며 약효로는 수렴(收斂), 자양(滋養), 강장작용(强壯作用) 등이 있어 설사, 유정, 백대, 산후출혈, 당뇨병, 신염, 풍습 관절통에 사용하여왔다. 가시연의 뿌리, 지상부, 종자를 MeOH로 추출 농축하여 이중 활성이 가장 우수한 열매의 MeOH Ex분획물들에 대해서 activity guided fractionation 방법에 따라 DPPH radical에 대한 scavenging activity와 LDL의 lipidperoxidation을 이용한 TBARS assay에 의한 항산화 활성을 실험하였다. 열매의 MeOH로 추출 농축한 물 가용부를 H2O, 30%, 60%, 100% MeOH Ex, acetone 분획물을 얻어 항산화 활성을 실험하였다. 그결과 이중에서 강한 항산화 활성이 관찰된 30% MeOH 분획에서 chromatography를 실시하여 3개의 compounds를 분리하였다. 이들의 물리화학적 성상과 13C-NMR, 1H-NMR, Fab-Mass 등의 각종 기기분석과 문헌과의 비교를 통해 Compound Ⅰ은 gallic acid로, Compound Ⅱ는 1-O-galloyl-2,3-HHDP-α-D-glucose로, Compound Ⅲ는 methyl gallate로 확인 동정하였다. 또한 이 세화합물에 대하여 DPPH radical에 대한 scavenging activity와 LDL의 lipidperoxidation을 이용한 TBARS assay로 항산화 활성실험 결과 CompoundⅡ가 우수한 활성을 가진 것으로 나타났다. 그리고 Arbutin을 비교검체로 Compound Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ을 mushroom tyrosinase 억제 효과를 실험 한 결과, Compound Ⅲ,Ⅰ,Ⅱ 순으로 tyrosinase 저해 효과를 보였다. 이중 Arbutin과 비교시 Compound Ⅲ가 비교적 우수한 활성을 나타내었다. 따라서 가시연으로부터 분리된 우수한 항산화 활성을 나타내는 성분을 이용하여 항산화제로서의 개발가능성과 미백 기능성 화장품의 신규 원료로의 개발가능성이 높다고 사료된다.
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