어성초는 삼백초과에 속하는 다년생 초본으로서 한방에서는 청혈해독제로 불리며 본초강목, 한국식물대보감 등에 그 효능이 수록되어 있다. 최근에는 어성초의 항산화성, 항알레르기, 항종양성, 항백혈병 등이 보고 되어 있다. 최근까지 어성초의 항산화 및 항알레르기 활성에 대해보고 된 자료는 가공되지 않은 건초나 원료 그대로를 이용하여 연구한 것이 대부분이고 어성초 가공식품에 대한 연구는 미비한 실정이다. 본 연구에서는 어성초 즙을 발효시켜 만든 가공식품을 소재로 하여 항산화 및 항알레르기 활성에 관하여 조사하였다. 1. 어성초 즙 발효제품의 ...
어성초는 삼백초과에 속하는 다년생 초본으로서 한방에서는 청혈해독제로 불리며 본초강목, 한국식물대보감 등에 그 효능이 수록되어 있다. 최근에는 어성초의 항산화성, 항알레르기, 항종양성, 항백혈병 등이 보고 되어 있다. 최근까지 어성초의 항산화 및 항알레르기 활성에 대해보고 된 자료는 가공되지 않은 건초나 원료 그대로를 이용하여 연구한 것이 대부분이고 어성초 가공식품에 대한 연구는 미비한 실정이다. 본 연구에서는 어성초 즙을 발효시켜 만든 가공식품을 소재로 하여 항산화 및 항알레르기 활성에 관하여 조사하였다. 1. 어성초 즙 발효제품의 DPPH 라디칼 소거능과 SOD활성을 실험을 통하여 항산화 효과를 확인하였다. 2. 세포표면에 상시적으로 고친화성 IgE 수용체인 FcεRI를 발현하고 있는 인간 호염기구성 KU812F 세포주를 이용하여 어성초 즙 발효제품의 항알레르기 활성을 조사하였다. KU812F 세포표면에 발현하고 있는 FcεRI의 발현억제를 검토하기 위하여, 어성초 즙 발효제품을 각 농도별로 24시간 처리한 후 분석한 결과 비처리군은 33.4％, 10 ㎍/㎖의 농도에서는 31.4％, 50 ㎍/㎖에서는 24.0％, 100 ㎍/㎖에서는 21.0％, FcεRI 발현량을 나타냈으며 어성초 즙 발효제품의 농도에 따라서 FcεRI 발현양을 억제하는 것으로 나타났다. 3. KU812F 세포표면의 FcεRI과 human IgE 항체와의 결합 억제 효과를 알아보기 위하여 어성초 즙 발효제품을 KU812F 세포에 각 농도별로 24시간 처리한 후 flow cytometry로 분석한 결과 비처리군은 33.2％, 10 ㎍/㎖ 농도에서는 30.2％, 50 ㎍/㎖에서는 24.9％, 100 ㎍/㎖에서는 20.8％를 나타냈으며 어성초 즙 발효제품이 FcεRI과 IgE 항체와의 결합을 비처리군 보다도 10％ 이상 억제하는 것을 나타었다. 5. 환자 혈청과 KU812F 세포 표면의 FcεRI과의 결합 억제 효과를 검토하기 위하여 먼저 환자로부터 채취한 혈청의 항원특이성을 ELISA로 검토한 결과 진드기 알레르겐에서 강한 항원특이성을 나타내었다. 이 환자혈청과 FcεRI와의 결합 억제 효과를 검토하기위하여 어성초 즙 발효제품을 KU812F 세포에 각 농도별로 24시간 처리한 후 flow cytometry로 분석한 결과 비처리군 20.1％, 10 ㎍/㎖에서는 13.0％, 50 ㎍/㎖에서는 11.7％ 및 100 ㎍/㎖에서는 9.2％로 나타났으며, 어성초 즙 발효제품이 환자혈청 IgE와 KU812F 세포표면의 FcεRI와의 결합을 농도 의존적으로 억제하는 것을 알 수 있었다. 6. 어성초 즙 발효제품의 알레르기 반응 염증 매개 인자로서 분비되는 histamine 분비 억제 효과를 보기 위하여 각 농도별로 24시간 처리한 후 human IgE 항체와 anti-human IgE 항체로 탈과립 자극한 후 분비되는 histamine함량을 형광 분광 광도계로 측정한 결과 어성초 즙 발효제품을 10, 50 및 100 ㎍/㎖로 처리한 KU812F 세포에서 분비되는 histamine함량을 각각 2.20, 38.16 및 44.90％ 저해하였다.
어성초는 삼백초과에 속하는 다년생 초본으로서 한방에서는 청혈해독제로 불리며 본초강목, 한국식물대보감 등에 그 효능이 수록되어 있다. 최근에는 어성초의 항산화성, 항알레르기, 항종양성, 항백혈병 등이 보고 되어 있다. 최근까지 어성초의 항산화 및 항알레르기 활성에 대해보고 된 자료는 가공되지 않은 건초나 원료 그대로를 이용하여 연구한 것이 대부분이고 어성초 가공식품에 대한 연구는 미비한 실정이다. 본 연구에서는 어성초 즙을 발효시켜 만든 가공식품을 소재로 하여 항산화 및 항알레르기 활성에 관하여 조사하였다. 1. 어성초 즙 발효제품의 DPPH 라디칼 소거능과 SOD활성을 실험을 통하여 항산화 효과를 확인하였다. 2. 세포표면에 상시적으로 고친화성 IgE 수용체인 FcεRI를 발현하고 있는 인간 호염기구성 KU812F 세포주를 이용하여 어성초 즙 발효제품의 항알레르기 활성을 조사하였다. KU812F 세포표면에 발현하고 있는 FcεRI의 발현억제를 검토하기 위하여, 어성초 즙 발효제품을 각 농도별로 24시간 처리한 후 분석한 결과 비처리군은 33.4％, 10 ㎍/㎖의 농도에서는 31.4％, 50 ㎍/㎖에서는 24.0％, 100 ㎍/㎖에서는 21.0％, FcεRI 발현량을 나타냈으며 어성초 즙 발효제품의 농도에 따라서 FcεRI 발현양을 억제하는 것으로 나타났다. 3. KU812F 세포표면의 FcεRI과 human IgE 항체와의 결합 억제 효과를 알아보기 위하여 어성초 즙 발효제품을 KU812F 세포에 각 농도별로 24시간 처리한 후 flow cytometry로 분석한 결과 비처리군은 33.2％, 10 ㎍/㎖ 농도에서는 30.2％, 50 ㎍/㎖에서는 24.9％, 100 ㎍/㎖에서는 20.8％를 나타냈으며 어성초 즙 발효제품이 FcεRI과 IgE 항체와의 결합을 비처리군 보다도 10％ 이상 억제하는 것을 나타었다. 5. 환자 혈청과 KU812F 세포 표면의 FcεRI과의 결합 억제 효과를 검토하기 위하여 먼저 환자로부터 채취한 혈청의 항원특이성을 ELISA로 검토한 결과 진드기 알레르겐에서 강한 항원특이성을 나타내었다. 이 환자혈청과 FcεRI와의 결합 억제 효과를 검토하기위하여 어성초 즙 발효제품을 KU812F 세포에 각 농도별로 24시간 처리한 후 flow cytometry로 분석한 결과 비처리군 20.1％, 10 ㎍/㎖에서는 13.0％, 50 ㎍/㎖에서는 11.7％ 및 100 ㎍/㎖에서는 9.2％로 나타났으며, 어성초 즙 발효제품이 환자혈청 IgE와 KU812F 세포표면의 FcεRI와의 결합을 농도 의존적으로 억제하는 것을 알 수 있었다. 6. 어성초 즙 발효제품의 알레르기 반응 염증 매개 인자로서 분비되는 histamine 분비 억제 효과를 보기 위하여 각 농도별로 24시간 처리한 후 human IgE 항체와 anti-human IgE 항체로 탈과립 자극한 후 분비되는 histamine함량을 형광 분광 광도계로 측정한 결과 어성초 즙 발효제품을 10, 50 및 100 ㎍/㎖로 처리한 KU812F 세포에서 분비되는 histamine함량을 각각 2.20, 38.16 및 44.90％ 저해하였다.
Houttuynia cordata Thunb extract has been reported to possess anti-microbial, anti-viral, anti-cancer, immunostimulatory and anti-oxidative activities. Human basophilic KU812F cells express the high affinity IgE receptor, FcεRI, which plays an important role in the IgE-mediated allergic reactions. I...
Houttuynia cordata Thunb extract has been reported to possess anti-microbial, anti-viral, anti-cancer, immunostimulatory and anti-oxidative activities. Human basophilic KU812F cells express the high affinity IgE receptor, FcεRI, which plays an important role in the IgE-mediated allergic reactions. In this study, we evaluated anti-allergic activity of Houttuynia cordata Thunb extract in human basophilic KU812F cells. KU812P cells, which treated Houttuynia cordata Thunb extract, expressed 33.4, 31.4, 24.0 and 21.0％ FcεRI expression at concentrations of 0, 10, 50 and 100 ㎍/㎖, respectively. Flow cytometric analysis showed 33.2, 30.2, 24.9 and 20.8％ binding activity of FcεRI and human myeloma IgE antibody at concentrations of 0, 10, 50 and 100 ㎍/㎖, respectively. Antigen-specif of an allergic patient's serum was evaluated by ELISA. The allergic patient's IgE antibody was indicated to have a strong reactivity against mite allergen. The binding of allergic patient's serum KU812F cell suface FcεRI showed 20.1, 13.0 11.7 and 9.2％ at concentration of 0, 10, 50 and 100 ㎍/㎖, respectively. A cross-linking of two adjacent FcεRI molecules attached with allergen-specific IgE by a binding of polyvalent allergen triggers degranulation, resulting in a release of mediators including histamine, leukotrienes and prostaglandins. Houttuynia cordata Thunb extract treaeent inhibited the FcεRI cross-linking -induced histamine release 2.20, 38.16 and 44.90％ at concentration of 10, 50 and 100 ㎍/㎖, respectively. These results suggested that Houttuynia cordata Thunb extract can negatively regulate human basophil activation through the suppression of expression of FcεRI, binding activities of IgE and human allergic patient's serum IgE antibody, and release of histamine.
Houttuynia cordata Thunb extract has been reported to possess anti-microbial, anti-viral, anti-cancer, immunostimulatory and anti-oxidative activities. Human basophilic KU812F cells express the high affinity IgE receptor, FcεRI, which plays an important role in the IgE-mediated allergic reactions. In this study, we evaluated anti-allergic activity of Houttuynia cordata Thunb extract in human basophilic KU812F cells. KU812P cells, which treated Houttuynia cordata Thunb extract, expressed 33.4, 31.4, 24.0 and 21.0％ FcεRI expression at concentrations of 0, 10, 50 and 100 ㎍/㎖, respectively. Flow cytometric analysis showed 33.2, 30.2, 24.9 and 20.8％ binding activity of FcεRI and human myeloma IgE antibody at concentrations of 0, 10, 50 and 100 ㎍/㎖, respectively. Antigen-specif of an allergic patient's serum was evaluated by ELISA. The allergic patient's IgE antibody was indicated to have a strong reactivity against mite allergen. The binding of allergic patient's serum KU812F cell suface FcεRI showed 20.1, 13.0 11.7 and 9.2％ at concentration of 0, 10, 50 and 100 ㎍/㎖, respectively. A cross-linking of two adjacent FcεRI molecules attached with allergen-specific IgE by a binding of polyvalent allergen triggers degranulation, resulting in a release of mediators including histamine, leukotrienes and prostaglandins. Houttuynia cordata Thunb extract treaeent inhibited the FcεRI cross-linking -induced histamine release 2.20, 38.16 and 44.90％ at concentration of 10, 50 and 100 ㎍/㎖, respectively. These results suggested that Houttuynia cordata Thunb extract can negatively regulate human basophil activation through the suppression of expression of FcεRI, binding activities of IgE and human allergic patient's serum IgE antibody, and release of histamine.
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