스트레스는 노화와 다양한 질병의 원인으로 간주되고 있다. 본 연구에서는 스트레스에 따른 생체에서 일어나는 산화적 손상과 Aureobasidium pullulans이 생산하는 β-glucan을 이용하여 스트레스에 미치는 효과를 검증하였다. 스트레스에 의한 생체변화 인자로써 간조직의 항상화능 및 체내산화적 손상의 정도를 지질과산화물, 단백질 분해, SOD 활성의 변화, ...
스트레스는 노화와 다양한 질병의 원인으로 간주되고 있다. 본 연구에서는 스트레스에 따른 생체에서 일어나는 산화적 손상과 Aureobasidium pullulans이 생산하는 β-glucan을 이용하여 스트레스에 미치는 효과를 검증하였다. 스트레스에 의한 생체변화 인자로써 간조직의 항상화능 및 체내산화적 손상의 정도를 지질과산화물, 단백질 분해, SOD 활성의 변화, catalase 활성, GSH, GSSG, GSH/GSSG 등을 측정하였고, 혈액의 대사산물변화를 조사하기 위하여 총 단백질, AST, BUN, 콜레스테롤, 중성지방 등을 측정하여 산화적 손상의 지표로서 이용할 수 있다. 스트레스군은 대조군에 비해 지질과산화와 단백질분해가 증가하였다. SOD와 catalase의 활성도는 스트레스 초기에 많은 감소가 되어 항산화효소의 활성이 크게 떨어졌지만, 회복기인 WS-16, 24군에서는 거의 회복되었다. 산화형 glutathione은 증가하고 환원형은 감소하여 GSH/GSSH의 비율이 WS군에서 WC군에 비해 많이 감소하였다. 또한 스트레스군에서 total protein은 다소 감소하는 현상이 나타났고, AST, BUN, 콜레스테롤과 중성지방의 수치는 상당히 증가하여 산화적 손상을 나타냈다. β-Glucan 스트레스군에서는 스트레스군에 비해 지질과산화와 단백질분해가 스트레스 초기에 많이 감소하였고, SOD와 catalase의 활성도는 스트레스를 받은 직후에 증가하였다. 산화형 glutathione은 감소하였고 환원형은 증가하여 GSH/GSSG의 비율이 증가하는 경향을 보였다. 그리고 total protein은 다소 증가하였으나, AST, BUN, 콜레스테롤, 중성지방은 감소하여 β-glucan이 기능 회복에 도움이 되었다. 생체 스트레스에 대한 변화 인자를 비교 검토한 결과 대부분의 인자들에 대하여 β-glucan의 효과가 있는 것으로 인정되었다. 스트레스로 인한 간장과 신장조직의 변화에 있어서도 스트레스군에서 보였던 micro-abscess인 perivascular lymphocytic infiltration 병소가 β-glucan 스트레스군에서 점차적으로 부분적인 치유를 보였고, 미토콘드리아의 기질손상도 점차적으로 치유되어 회복되는 것으로 보아 β-glucan이 세포활성에 도움이 되었다. 결과적으로 본 연구에서는 만성적으로 가해지는 스트레스에 의한 손상이 장기간의 회복 이후에도 만회하기 어려운 비가역적인 손상임을 보여주었으며, Aureobasidium pullulans 유래의 β-glucan이 간세포나 신장세포에서의 미토콘드리아 세포활성에 크게 도움이 되는 것으로 나타나 β-gllucan이 superoxide scavenging activity를 가져 항산화와 스트레스 방어에 현저한 효과가 있는 것이 입증되었다.
스트레스는 노화와 다양한 질병의 원인으로 간주되고 있다. 본 연구에서는 스트레스에 따른 생체에서 일어나는 산화적 손상과 Aureobasidium pullulans이 생산하는 β-glucan을 이용하여 스트레스에 미치는 효과를 검증하였다. 스트레스에 의한 생체변화 인자로써 간조직의 항상화능 및 체내산화적 손상의 정도를 지질과산화물, 단백질 분해, SOD 활성의 변화, catalase 활성, GSH, GSSG, GSH/GSSG 등을 측정하였고, 혈액의 대사산물변화를 조사하기 위하여 총 단백질, AST, BUN, 콜레스테롤, 중성지방 등을 측정하여 산화적 손상의 지표로서 이용할 수 있다. 스트레스군은 대조군에 비해 지질과산화와 단백질분해가 증가하였다. SOD와 catalase의 활성도는 스트레스 초기에 많은 감소가 되어 항산화효소의 활성이 크게 떨어졌지만, 회복기인 WS-16, 24군에서는 거의 회복되었다. 산화형 glutathione은 증가하고 환원형은 감소하여 GSH/GSSH의 비율이 WS군에서 WC군에 비해 많이 감소하였다. 또한 스트레스군에서 total protein은 다소 감소하는 현상이 나타났고, AST, BUN, 콜레스테롤과 중성지방의 수치는 상당히 증가하여 산화적 손상을 나타냈다. β-Glucan 스트레스군에서는 스트레스군에 비해 지질과산화와 단백질분해가 스트레스 초기에 많이 감소하였고, SOD와 catalase의 활성도는 스트레스를 받은 직후에 증가하였다. 산화형 glutathione은 감소하였고 환원형은 증가하여 GSH/GSSG의 비율이 증가하는 경향을 보였다. 그리고 total protein은 다소 증가하였으나, AST, BUN, 콜레스테롤, 중성지방은 감소하여 β-glucan이 기능 회복에 도움이 되었다. 생체 스트레스에 대한 변화 인자를 비교 검토한 결과 대부분의 인자들에 대하여 β-glucan의 효과가 있는 것으로 인정되었다. 스트레스로 인한 간장과 신장조직의 변화에 있어서도 스트레스군에서 보였던 micro-abscess인 perivascular lymphocytic infiltration 병소가 β-glucan 스트레스군에서 점차적으로 부분적인 치유를 보였고, 미토콘드리아의 기질손상도 점차적으로 치유되어 회복되는 것으로 보아 β-glucan이 세포활성에 도움이 되었다. 결과적으로 본 연구에서는 만성적으로 가해지는 스트레스에 의한 손상이 장기간의 회복 이후에도 만회하기 어려운 비가역적인 손상임을 보여주었으며, Aureobasidium pullulans 유래의 β-glucan이 간세포나 신장세포에서의 미토콘드리아 세포활성에 크게 도움이 되는 것으로 나타나 β-gllucan이 superoxide scavenging activity를 가져 항산화와 스트레스 방어에 현저한 효과가 있는 것이 입증되었다.
Stress has been known to cause ageing and various disease. The study was undertaken the effect of β-glucan on oxidative damage with or without stress. The effect of β-glucan was investigated with β-glucan produced by Aureobasidium pullulans. For 8 week, mice received immobilization stress for 1 hour...
Stress has been known to cause ageing and various disease. The study was undertaken the effect of β-glucan on oxidative damage with or without stress. The effect of β-glucan was investigated with β-glucan produced by Aureobasidium pullulans. For 8 week, mice received immobilization stress for 1 hour per day. After that time, the mice were not subjected to stress for a period of 8, 16 or 24 weeks. The tests were undertaken measuring oxidative changes of metablism materials in liver tissue and chemistry in plamsa. Under immobilization stress, the contents of lipid peroxide and protein degradation were significantly increased in the stress group(WS) more than those of no stress(WC) group. The activitics of the antioxidant enzymes, superoxide dismutase and catalase, were also considerablely lower than stress group. And the ratio of reduced glutathione/oxidative glutathione significantly decreased in immobilization group. The contents of aspartate aminotransferase, blood urea nitrogen, cholesterol, and triglyceride were significantly increased in immobilization group. even after the 8 or 24 weeks recovery terms the oxidative damage and the liver and kidney tissues were focally observed in perivascular lymphocytic infiltration or mitochondria damage both in WS groups and β-glucan stress groups(GS). In conclusion, the study revealed that the difficulty of recovery from oxidative damage induced by chronic stress even after long rest period. However β-glucan produced by Aur. pullulans seems to have recovery activity from oxidative damage of mitochondria in liver cells and kidney cells, strongly implying that harvested from Aur. pullulans culture has the effect of superoxide scavenging activity.
Stress has been known to cause ageing and various disease. The study was undertaken the effect of β-glucan on oxidative damage with or without stress. The effect of β-glucan was investigated with β-glucan produced by Aureobasidium pullulans. For 8 week, mice received immobilization stress for 1 hour per day. After that time, the mice were not subjected to stress for a period of 8, 16 or 24 weeks. The tests were undertaken measuring oxidative changes of metablism materials in liver tissue and chemistry in plamsa. Under immobilization stress, the contents of lipid peroxide and protein degradation were significantly increased in the stress group(WS) more than those of no stress(WC) group. The activitics of the antioxidant enzymes, superoxide dismutase and catalase, were also considerablely lower than stress group. And the ratio of reduced glutathione/oxidative glutathione significantly decreased in immobilization group. The contents of aspartate aminotransferase, blood urea nitrogen, cholesterol, and triglyceride were significantly increased in immobilization group. even after the 8 or 24 weeks recovery terms the oxidative damage and the liver and kidney tissues were focally observed in perivascular lymphocytic infiltration or mitochondria damage both in WS groups and β-glucan stress groups(GS). In conclusion, the study revealed that the difficulty of recovery from oxidative damage induced by chronic stress even after long rest period. However β-glucan produced by Aur. pullulans seems to have recovery activity from oxidative damage of mitochondria in liver cells and kidney cells, strongly implying that harvested from Aur. pullulans culture has the effect of superoxide scavenging activity.
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