본 연구를 위하여 12개월령 당대검정우 1,125두와 후대검정우 921에 대하여 초음파 생체단층촬영형질, 성장(증체)형질, 도체형질을 이용하여 분석에 활용하였다. 한우의 초음파 생체단층촬영 기술을 이용하여 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도를 측정하였고, 각 검정우에 대한 6개월령 체중, 9개월령 체중, 12개월령 체중, 일당증체량을 조사하였으며, 후대검정에 참여한 24개월령에 비육 출하한 개체에 대하여 도체형질인 도체중, 배최장근단면적, 근내지방도, 조지방함량의 자료를 이용하여, 각 형질별 유전모수를 추정하였다. 그리고, 한우의 유전적개량량을 증대시키기 위하여 세대간격을 줄일 수 있는 초음파 생체단층촬영 기술을 이용하여 유전적개량량을 ...
본 연구를 위하여 12개월령 당대검정우 1,125두와 후대검정우 921에 대하여 초음파 생체단층촬영형질, 성장(증체)형질, 도체형질을 이용하여 분석에 활용하였다. 한우의 초음파 생체단층촬영 기술을 이용하여 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도를 측정하였고, 각 검정우에 대한 6개월령 체중, 9개월령 체중, 12개월령 체중, 일당증체량을 조사하였으며, 후대검정에 참여한 24개월령에 비육 출하한 개체에 대하여 도체형질인 도체중, 배최장근단면적, 근내지방도, 조지방함량의 자료를 이용하여, 각 형질별 유전모수를 추정하였다. 그리고, 한우의 유전적개량량을 증대시키기 위하여 세대간격을 줄일 수 있는 초음파 생체단층촬영 기술을 이용하여 유전적개량량을 시뮬레이션 기법을 이용하여 추정하였다. 시뮬레이션은 3가지 모델을 설정하여 실시하였는데, 첫 번째 모델(Model 1)은 현행 실시하고 있는 검정방법, 즉, 당대검정과 후대검정을 통한 씨수소를 선발하는 모형이고, 두 번째 모델(Model 2)은 초음파 측정 형질을 이용하여 당대검정 400두를 개시하여 씨수소 40두를 선발하는 방법이며, 세 번째 모델(Model 3)은 초음파 측정형질을 이용한 당대검정 400두를 개시하여 씨수소 20두를 선발하는 방법을 설정하여 시뮬레이션을 실시하였다. 본 연구의 목적은 이러한 방법들의 결과를 토대로 한우의 검정방법에 따른 유전적개량량을 추정하여 최적의 검정방법을 모색하고자 실시하였다. 1. 각 형질에 대한 평균과 표준편차는 당대검정에서 초음파 측정형질인 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도 및 %지방함량은 52.5±6.039㎠, 3.34±0.878㎜, 1.00±0.049, 2.59±1.158로 나타났고, 성장형질인 6개월령체중, 9개월령체중, 12개월령체중, 일당증체량에서는 각각 186.42±23.729㎏, 266.26±26.726㎏, 373.54±34.185㎏, 1.07±0.118㎏ 으로 나타났다. 그리고, 도체형질인 도체중, 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도는 30개월령까지 비육후 출하한 성적을 이용하였으며, 그 결과는 각각 440.48±39.254㎏, 88.7±9.945㎠, 14.07±5.517㎜, 4.21±1.786로 나타났다. 12개월령 후대검정의 초음파 측정형질에 대한 성적은 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도 그리고 %지방함량에서 각각 46.81±5.205㎠, 3.85±1.169㎜, 1.02±0.128, 3.28±0.682로 나타났다. 그리고, 성장형질인 6개월령체중, 9개월령체중, 12개월령체중, 일당증체량에서 각각 175.39±31.032㎏, 244.34±25.741㎏, 327.13±29.146㎏, 0.83±0.122㎏ 으로 나타났다. 후대검정은 24개월령에 출하하여 도체성적을 얻고 있으며, 도체형질인 도체중, 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도, 조지방함량에 대한 성적은 각각 355.71±37.701㎏, 76.96±8.231㎠, 4.73±5.36㎜, 3.28±1.699, 10.58±4.025로 나타났다. 2. 초음파 측정형질에 대한 환경효과 분석은 다음과 같다. 검정방법에 대한 효과분석은 당대검정에서 배최장근단면적, 등지방두께가 53.49±0.61㎠, 3.63±0.096㎜으로 높게 나타났고, 후대검정에서 근내지방도, %지방함량은 1.11±0.009, 3.06±0.107으로 유의적으로 높게 나타났다. 이는 12개월령부터 거세와 비거세우간의 지방침착 정도가 상이하게 나타나는 것을 알 수 있다. 그리고, 매입지역에 대한 효과분석은 한우개량농가에서 태어난 개체들은 배최장근단면적, 등지방두께에서 각각 51.20±0.614, 3.86±0.097로 높게 나타났으며, 한우개량사업소에서 태어난 개체들은 %지방함량에서 3.02±0.097으로 유의적으로 높게 나타났다. 한우개량사업소에서 분만한 개체들이 증체량에서 다소 떨어지나 %지방함량측정 치에 대하여 한우개량농가보다 높은 수치를 보였다. 이는 사업소에 초음파를 측정할 때 개체의 보정 및 개체의 스트레스의 저하와 우수육질 보유 씨수소를 선발하여 인공수정한 결과로 사료된다. 검정개시년도-계절에 대한 효과분석은 2006년 봄에 개시한 축군에서 배최장근단면적, 등지방두께, %지방함량이 51.36±0.811㎠, 3.28±0.128㎜, 3.41±0.114으로 유의적으로 높은 결과치를 보였다. 어미연령에 대한 효과 추정은 모든 형질에서 유의적으로 비슷한 경향을 보이나, 근내지방도에서는 어미 1세때에 수정하여 태어난 개체에 대하여 1.99±0.068으로 유의적으로 높은 결과를 보였다. 성장형질에 대한 환경효과 분석은 다음과 같다. 검정방법에 대한 효과분석은 6개월령체중, 9개월령체중, 12개월령체중, 일당증체량에서 당대검정한 개체에 대하여 각각 179.35±0.783㎏, 262.2±0.875㎏, 369.47±1.051㎏, 1.07±0.004㎏으로 모두 유의적으로 높은 결과를 보였다. 비거세로 인한 빠른 성장이 그 요인으로 작용한 것으로 사료된다. 매입지에 대한 효과분석에서는 개량농가에서 매입한 개체들이 각각 186.04±0.718㎏, 260.45±0.802㎏, 356.25±0.962㎏, 0.95±0.004㎏으로 유의적으로 높은 결과를 보였다. 이는 개량농가에서 5~6개월령에 매입할 당시 대부분 이유를 하고, 송아지를 따로 분만우사에서 관리를 하지 않고 성우들과 같이 사육하기 때문에 농후사료와 조사료의 섭취로 인한 증체량이 높기 때문에 나타난 결과로 사료되어 진다. 검정개시년도-계절에 대한 효과 분석은 6개월령 체중에서 2003년 가을과 2005년 봄에 각각 179.47±1.367㎏, 178.25±1.256㎏으로 유의적으로 높게 나타났으며, 9개월령 체중은 2005년 봄에 255.34±1.402㎏으로 높게 나타났다. 12개월령체중과 일당증체량에서는 각각 346.08±1.632㎏, 0.97±0.007㎏으로 2005년 가을에 유의적으로 높은 결과를 보였다. 어미연령에 대한 효과분석은 큰 유의적인 차이는 없으나, 어미의 연령이 5세이상 넘어가면서 개월령별 체중이 증가하는 결과를 보였다. 도체형질에 대한 환경효과 분석은 다음과 같다. 당대검정의 도체성적은 후보씨수소 선발에서 탈락한 개체에 대하여 12개월령에 거세를 하여 30개월까지 비육 후 출하한 개체의 성적을 이용하여 분석에 이용하였으며, 후대검정은 24개월령까지 비육 후 출하한 개체의 성적을 이용하였다. 검정방법에 대한 분석에서 후대검정이 당대검정보다 도체중, 배최장근단면적, 등지방두께에서 각각 366.13±3.466㎏, 79.12±0.824㎠, 4.54±0.33㎜ 으로 유의적으로 높게 나타났으며, 근내지방도에서는 당대검정이 4.63±0.319 으로 높게 나타났다. 이는 30개월령까지 장기 비육한 결과 지방의 침착이 좋아 근내지방도가 높게 나타난 것을 알 수 있다. 매입지에 대한 환경효과는 성장형질과 마찬가지로 개량농가에서 매입한 개체들이 도체중, 배최장근단면적, 근내지방도에서 각각 370.38±3.097㎏, 76.23±0.736㎠, 3.86±0.157㎜으로 유의적으로 높게 나타났다. 검정개시년도-계절에 대해서는 도체중과 근내지방도에서 2003년 봄에 개시한 축군에서 380.73±4.613, 4.64±0.217으로 유의적으로 높게 나타났으며, 배최장근단면적은 2004년 가을에 개시한 축군에서 비교적 높은 수치를 나타내었다. 어미연령에 대한 환경요인 분석에서 도체중, 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도에서 어미의 전 연령대에 걸쳐 유의적으로 큰 차이를 보이지 않았다. 도체형질은 어미연령에 대한 효과가 그리 커지 않으므로, 이는 어미의 연령보다는 아비의 유전적 능력이나 사양관리에 따라 능력의 차이가 생기는 것으로 사료되어진다. 4. 초음파 측정형질, 성장형질, 도체형질에 대한 유전력은 Animal Model을 활용한 다형질 모델로 추정하였다. 각 형질별 12개월령 측정치에 대한 유전력 추정치는 다음과 같다. 초음파 측정형질인 배최장근단면적, 등지방두께, %지방함량에서 각각 0.57, 0.41, 0.14로 중도의 유전력을 보였으며, 성장형질인 6개월령체중, 9개월령체중, 12개월령 체중 그리고 일당증체량에서 각각 0.30, 0.39, 0.39, 0.25로 초음파 형질과 유사한 추정치를 보였다. 그리고, 도체형질인 도체중, 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도에서 각각 0.34, 0.39, 0.50, 0.52로 추정되었으며, 등심에 대한 조지방함량에서는 0.65로 고도의 유전력이 추정되었다. 24개월령에 대한 각 형질별 유전력은 초음파 측정형질에서 배최장근단면적, 등지방두께, %지방함량의 각각의 유전력은 0.57, 0.60, 0.22으로 초음파 측정 배최장근단면적과 등지방두께에서 고도의 유전력을 보였으며, %지방함량에서는 낮은 유전력이 추정되었다. 이는 24개월령의 %지방함량은 유전적인 요인보다 환경적인 요인이 더 많이 발생한 것으로 사료된다. 성장형질에 대한 유전력은 6개월령체중, 9개월령체중, 12개월령체중, 일당증체량에서 각각 0.22, 0.13, 0.14, 0.08로 추정되었으며, 일당증체량에서의 유전력은 거의 나타나지 않았다. 도체헝질인 도체중, 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도에서 각각 0.33, 0.40, 0.51, 0.52로 추정되었다. 24개월 비육 후 출하한 등심에서 조지방함량을 계산하여 유전력을 분석한 결과 0.78로 고도의 유전력이 추정되었다. 5. 12개월령의 초음파 측정형질과 24개월령 및 30개월령의 도체헝질간의 유전상관 추정에서 초음파 측정 배최장근단면적과 도체성적 배최장근단면적간, 초음파 측정 등지방두께와 도체 등지방두께, %지방함량과 근내지방도에서 각각 유전상관이 0.616, 0.544, 0.501로 높은 정의상관을 보였다. 성장형질과 도체형질의 도체중간의 유전상관은 0.640∼0.825로 높은 정의상관을 보였으나, 근내지방도와의 유전상관에서는 -0.289∼0.166으로 부의상관이나 낮은 상관을 보였다. 조지방함량과 근내지방도간의 유전상관은 0.896으로 높은 정의상관을 보였다. 표현형 상관에서는 초음파 측정형질인 배최장근단면적과 도체 배최장근단면적, 초음파 측정 등지방두께와 도체 등지방두께, 초음파 측정 %지방함량과 근내지방도간의 표현형상관은 각각 0.347, 0.549, 0.201로 유전상관보다 낮은 결과를 보였다. 24개월령에 초음파를 측정한 형질과 성장형질 그리고 도체형질에 대한 유전상관 분석에서 초음파 측정 배최장근단면적과 도체 배최장근단면적, 초음파 측정 등지방두께와 도체 등지방두께, %지방함량과 근내지방도에서 각각 0.894, 0.937, 0.263으로 높은 정의 상관을 보였으나, %지방함량과 근내지방도에서는 12개월령에서 분석한 유전상관보다 낮은 상관을 보였다. 일당증체량과 %지방함량과 조지방함량간의 유전상관은 각각 0.884, 0.776으로 높은 정의상관을 보였으나, 표현형상관에서는 -0.003, 0.077로 낮은 상관을 보였다. 6. 현행 씨수소 선발 시 사용하고 있는 선발지수와 유전상관이 높은 초음파 측정형질에 의한 선발지수간의 순위상관 분석을 실시한 결과 후보씨수소 선발지수와 12개월령 초음파 측정형질을 이용한 선발지수, 보증씨수소 선발지수와 초음파 측정형질 이용한 선발지수 간의 순위상관은 각각 0.65, 0.86으로 보증씨수소 선발지수간의 순위상관이 높게 추정되었다. 이는 향후 씨수소 선발 시 초음파 측정형질을 이용하여 선발을 할 경우 86%이상 선발의 정확도가 있을 것으로 사료된다. 7. 한우의 유전적개량량을 높이기 위하여 최적의 모형을 설정하고자 시뮬레이션 방법을 이용하였으며, 그 모델은 3가지로 하여 분석하였다. 첫 번째 Model 1은 현행 씨수소 선발 방법인 당대검정과 후대검정을 실시하여 씨수소를 선발하는 방법과 Model 2는 당대검정만으로 씨수소를 선발하는 방법으로써 당대검정 400두로 개시하여 씨수소 40두를 선발하는 방법이며, Model 3은 당대검정 400두로 개시하여 씨수소 20두를 선발하는 방법을 취하여 분석하였다. 시뮬레이션 분석결과 12개월령 체중에서 Model 1은 유전적개량량이 1.63(R2=0.988)이었으며, Model 2와 Model 3에서 각각 0.55(R2=0.963), 1.49(R2=0.997)로 추정되었다. 초음파 측정형질인 초음파 배최장근단면적에서는 Model 3이 유전적 개량량이 0.46(R2=0,990)으로 Model 1(0.25(R2=0.972))과 Model 2(0.21(R2=0.948))보다 높게 추정되었다. 초음파 측정 %지방함량에서는 Model 3이 0.24(R2=0.996)으로 월등하게 유전적 개량량이 증가하는 추세를 보였는데, 이는 유전력(0.71)과 세대간격이 개량량을 증대시키는데 크게 작용한 것으로 사료된다. 도체형질인 도체중에서는 Model 1(1.52(R2=0,994))과 Model 3(1.60(R2=0.988))이 유전적개량량이 거의 동일하게 일치하는 경향을 보였으며, 배최장근단면적에서는 Model 3(0.34(R2=0.986))이 Model 1(0.25(R2=0.976))과 Model 2(0.18(R2=0.953))보다 높게 추정되었다. 근내지방도에서는 %지방함량과 비슷한 경향을 보였는데, Model 3이 0.05(R2=0.932)로 개량량 증대가 높게 나타났다. 시뮬레이션 분석결과 도체중에서 Model 1과 Model 3에서 거의 일치하는 경향을 보이므로, Model 3으로 검정하였을 경우 도체중에서는 현재의 검정방법과 큰 차이는 없었으나, 다른 형질에 대해서는 월등히 높은 개량량을 보였다. 만약 당대검정만으로 검정하여 씨수소를 선발할 경우 세대간격을 단축시킬 수 있어 개량량의 증가를 초래할 수 있을 것으로 사료된다. 8. 당대검정을 통하여 씨수소를 선발 할 경우 현행 검정방법을 통하여 선발하는 것 보다 71.7%의 비용절감 효과를 볼 수 있으며, 유전적 개량 기대치는 Model 3에서 0.53로 Model 1(0.19)과 Model 2(0.45) 보다 높은 기대치를 얻을 수 있다. 당대검정우와 후대검정우에 대한 초음파 생체단층촬영 기술을 이용하여 분석한 결과 각 형질에 대하여 중도의 유전력이 추정되었으며, 초음파 측정치와 도체형질간에는 모두 고도의 정의상관으로 나타났고, 씨수소 선발지수와 초음파 측정형질 선발지수간의 순위상관 역시 높은 정의상관을 보였다. 이는 초음파 측정형질이 개량형질로 이용이 가능할 것으로 판단된다. 그리고, 한우의 유전적개량량을 증대 시키기 위하여 세대간격을 단축 시킬 수 있는 방법으로 초음파 생체단층촬영기술을 접목하였을 경우 조기선발을 가능케 하여 유전적개량량이 기존의 선발방법보다 높은 결과를 보였다. 그러므로, 초음파 생체단층촬영 기술은 한우 개량에 활용이 가능할 것으로 판단되며, 육질형질에 대한 정확한 분석을 위하여 등심 내 %지방함량에 대한 연구가 이루어 져야 될 것으로 사료된다.
본 연구를 위하여 12개월령 당대검정우 1,125두와 후대검정우 921에 대하여 초음파 생체단층촬영형질, 성장(증체)형질, 도체형질을 이용하여 분석에 활용하였다. 한우의 초음파 생체단층촬영 기술을 이용하여 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도를 측정하였고, 각 검정우에 대한 6개월령 체중, 9개월령 체중, 12개월령 체중, 일당증체량을 조사하였으며, 후대검정에 참여한 24개월령에 비육 출하한 개체에 대하여 도체형질인 도체중, 배최장근단면적, 근내지방도, 조지방함량의 자료를 이용하여, 각 형질별 유전모수를 추정하였다. 그리고, 한우의 유전적개량량을 증대시키기 위하여 세대간격을 줄일 수 있는 초음파 생체단층촬영 기술을 이용하여 유전적개량량을 시뮬레이션 기법을 이용하여 추정하였다. 시뮬레이션은 3가지 모델을 설정하여 실시하였는데, 첫 번째 모델(Model 1)은 현행 실시하고 있는 검정방법, 즉, 당대검정과 후대검정을 통한 씨수소를 선발하는 모형이고, 두 번째 모델(Model 2)은 초음파 측정 형질을 이용하여 당대검정 400두를 개시하여 씨수소 40두를 선발하는 방법이며, 세 번째 모델(Model 3)은 초음파 측정형질을 이용한 당대검정 400두를 개시하여 씨수소 20두를 선발하는 방법을 설정하여 시뮬레이션을 실시하였다. 본 연구의 목적은 이러한 방법들의 결과를 토대로 한우의 검정방법에 따른 유전적개량량을 추정하여 최적의 검정방법을 모색하고자 실시하였다. 1. 각 형질에 대한 평균과 표준편차는 당대검정에서 초음파 측정형질인 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도 및 %지방함량은 52.5±6.039㎠, 3.34±0.878㎜, 1.00±0.049, 2.59±1.158로 나타났고, 성장형질인 6개월령체중, 9개월령체중, 12개월령체중, 일당증체량에서는 각각 186.42±23.729㎏, 266.26±26.726㎏, 373.54±34.185㎏, 1.07±0.118㎏ 으로 나타났다. 그리고, 도체형질인 도체중, 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도는 30개월령까지 비육후 출하한 성적을 이용하였으며, 그 결과는 각각 440.48±39.254㎏, 88.7±9.945㎠, 14.07±5.517㎜, 4.21±1.786로 나타났다. 12개월령 후대검정의 초음파 측정형질에 대한 성적은 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도 그리고 %지방함량에서 각각 46.81±5.205㎠, 3.85±1.169㎜, 1.02±0.128, 3.28±0.682로 나타났다. 그리고, 성장형질인 6개월령체중, 9개월령체중, 12개월령체중, 일당증체량에서 각각 175.39±31.032㎏, 244.34±25.741㎏, 327.13±29.146㎏, 0.83±0.122㎏ 으로 나타났다. 후대검정은 24개월령에 출하하여 도체성적을 얻고 있으며, 도체형질인 도체중, 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도, 조지방함량에 대한 성적은 각각 355.71±37.701㎏, 76.96±8.231㎠, 4.73±5.36㎜, 3.28±1.699, 10.58±4.025로 나타났다. 2. 초음파 측정형질에 대한 환경효과 분석은 다음과 같다. 검정방법에 대한 효과분석은 당대검정에서 배최장근단면적, 등지방두께가 53.49±0.61㎠, 3.63±0.096㎜으로 높게 나타났고, 후대검정에서 근내지방도, %지방함량은 1.11±0.009, 3.06±0.107으로 유의적으로 높게 나타났다. 이는 12개월령부터 거세와 비거세우간의 지방침착 정도가 상이하게 나타나는 것을 알 수 있다. 그리고, 매입지역에 대한 효과분석은 한우개량농가에서 태어난 개체들은 배최장근단면적, 등지방두께에서 각각 51.20±0.614, 3.86±0.097로 높게 나타났으며, 한우개량사업소에서 태어난 개체들은 %지방함량에서 3.02±0.097으로 유의적으로 높게 나타났다. 한우개량사업소에서 분만한 개체들이 증체량에서 다소 떨어지나 %지방함량측정 치에 대하여 한우개량농가보다 높은 수치를 보였다. 이는 사업소에 초음파를 측정할 때 개체의 보정 및 개체의 스트레스의 저하와 우수육질 보유 씨수소를 선발하여 인공수정한 결과로 사료된다. 검정개시년도-계절에 대한 효과분석은 2006년 봄에 개시한 축군에서 배최장근단면적, 등지방두께, %지방함량이 51.36±0.811㎠, 3.28±0.128㎜, 3.41±0.114으로 유의적으로 높은 결과치를 보였다. 어미연령에 대한 효과 추정은 모든 형질에서 유의적으로 비슷한 경향을 보이나, 근내지방도에서는 어미 1세때에 수정하여 태어난 개체에 대하여 1.99±0.068으로 유의적으로 높은 결과를 보였다. 성장형질에 대한 환경효과 분석은 다음과 같다. 검정방법에 대한 효과분석은 6개월령체중, 9개월령체중, 12개월령체중, 일당증체량에서 당대검정한 개체에 대하여 각각 179.35±0.783㎏, 262.2±0.875㎏, 369.47±1.051㎏, 1.07±0.004㎏으로 모두 유의적으로 높은 결과를 보였다. 비거세로 인한 빠른 성장이 그 요인으로 작용한 것으로 사료된다. 매입지에 대한 효과분석에서는 개량농가에서 매입한 개체들이 각각 186.04±0.718㎏, 260.45±0.802㎏, 356.25±0.962㎏, 0.95±0.004㎏으로 유의적으로 높은 결과를 보였다. 이는 개량농가에서 5~6개월령에 매입할 당시 대부분 이유를 하고, 송아지를 따로 분만우사에서 관리를 하지 않고 성우들과 같이 사육하기 때문에 농후사료와 조사료의 섭취로 인한 증체량이 높기 때문에 나타난 결과로 사료되어 진다. 검정개시년도-계절에 대한 효과 분석은 6개월령 체중에서 2003년 가을과 2005년 봄에 각각 179.47±1.367㎏, 178.25±1.256㎏으로 유의적으로 높게 나타났으며, 9개월령 체중은 2005년 봄에 255.34±1.402㎏으로 높게 나타났다. 12개월령체중과 일당증체량에서는 각각 346.08±1.632㎏, 0.97±0.007㎏으로 2005년 가을에 유의적으로 높은 결과를 보였다. 어미연령에 대한 효과분석은 큰 유의적인 차이는 없으나, 어미의 연령이 5세이상 넘어가면서 개월령별 체중이 증가하는 결과를 보였다. 도체형질에 대한 환경효과 분석은 다음과 같다. 당대검정의 도체성적은 후보씨수소 선발에서 탈락한 개체에 대하여 12개월령에 거세를 하여 30개월까지 비육 후 출하한 개체의 성적을 이용하여 분석에 이용하였으며, 후대검정은 24개월령까지 비육 후 출하한 개체의 성적을 이용하였다. 검정방법에 대한 분석에서 후대검정이 당대검정보다 도체중, 배최장근단면적, 등지방두께에서 각각 366.13±3.466㎏, 79.12±0.824㎠, 4.54±0.33㎜ 으로 유의적으로 높게 나타났으며, 근내지방도에서는 당대검정이 4.63±0.319 으로 높게 나타났다. 이는 30개월령까지 장기 비육한 결과 지방의 침착이 좋아 근내지방도가 높게 나타난 것을 알 수 있다. 매입지에 대한 환경효과는 성장형질과 마찬가지로 개량농가에서 매입한 개체들이 도체중, 배최장근단면적, 근내지방도에서 각각 370.38±3.097㎏, 76.23±0.736㎠, 3.86±0.157㎜으로 유의적으로 높게 나타났다. 검정개시년도-계절에 대해서는 도체중과 근내지방도에서 2003년 봄에 개시한 축군에서 380.73±4.613, 4.64±0.217으로 유의적으로 높게 나타났으며, 배최장근단면적은 2004년 가을에 개시한 축군에서 비교적 높은 수치를 나타내었다. 어미연령에 대한 환경요인 분석에서 도체중, 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도에서 어미의 전 연령대에 걸쳐 유의적으로 큰 차이를 보이지 않았다. 도체형질은 어미연령에 대한 효과가 그리 커지 않으므로, 이는 어미의 연령보다는 아비의 유전적 능력이나 사양관리에 따라 능력의 차이가 생기는 것으로 사료되어진다. 4. 초음파 측정형질, 성장형질, 도체형질에 대한 유전력은 Animal Model을 활용한 다형질 모델로 추정하였다. 각 형질별 12개월령 측정치에 대한 유전력 추정치는 다음과 같다. 초음파 측정형질인 배최장근단면적, 등지방두께, %지방함량에서 각각 0.57, 0.41, 0.14로 중도의 유전력을 보였으며, 성장형질인 6개월령체중, 9개월령체중, 12개월령 체중 그리고 일당증체량에서 각각 0.30, 0.39, 0.39, 0.25로 초음파 형질과 유사한 추정치를 보였다. 그리고, 도체형질인 도체중, 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도에서 각각 0.34, 0.39, 0.50, 0.52로 추정되었으며, 등심에 대한 조지방함량에서는 0.65로 고도의 유전력이 추정되었다. 24개월령에 대한 각 형질별 유전력은 초음파 측정형질에서 배최장근단면적, 등지방두께, %지방함량의 각각의 유전력은 0.57, 0.60, 0.22으로 초음파 측정 배최장근단면적과 등지방두께에서 고도의 유전력을 보였으며, %지방함량에서는 낮은 유전력이 추정되었다. 이는 24개월령의 %지방함량은 유전적인 요인보다 환경적인 요인이 더 많이 발생한 것으로 사료된다. 성장형질에 대한 유전력은 6개월령체중, 9개월령체중, 12개월령체중, 일당증체량에서 각각 0.22, 0.13, 0.14, 0.08로 추정되었으며, 일당증체량에서의 유전력은 거의 나타나지 않았다. 도체헝질인 도체중, 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도에서 각각 0.33, 0.40, 0.51, 0.52로 추정되었다. 24개월 비육 후 출하한 등심에서 조지방함량을 계산하여 유전력을 분석한 결과 0.78로 고도의 유전력이 추정되었다. 5. 12개월령의 초음파 측정형질과 24개월령 및 30개월령의 도체헝질간의 유전상관 추정에서 초음파 측정 배최장근단면적과 도체성적 배최장근단면적간, 초음파 측정 등지방두께와 도체 등지방두께, %지방함량과 근내지방도에서 각각 유전상관이 0.616, 0.544, 0.501로 높은 정의상관을 보였다. 성장형질과 도체형질의 도체중간의 유전상관은 0.640∼0.825로 높은 정의상관을 보였으나, 근내지방도와의 유전상관에서는 -0.289∼0.166으로 부의상관이나 낮은 상관을 보였다. 조지방함량과 근내지방도간의 유전상관은 0.896으로 높은 정의상관을 보였다. 표현형 상관에서는 초음파 측정형질인 배최장근단면적과 도체 배최장근단면적, 초음파 측정 등지방두께와 도체 등지방두께, 초음파 측정 %지방함량과 근내지방도간의 표현형상관은 각각 0.347, 0.549, 0.201로 유전상관보다 낮은 결과를 보였다. 24개월령에 초음파를 측정한 형질과 성장형질 그리고 도체형질에 대한 유전상관 분석에서 초음파 측정 배최장근단면적과 도체 배최장근단면적, 초음파 측정 등지방두께와 도체 등지방두께, %지방함량과 근내지방도에서 각각 0.894, 0.937, 0.263으로 높은 정의 상관을 보였으나, %지방함량과 근내지방도에서는 12개월령에서 분석한 유전상관보다 낮은 상관을 보였다. 일당증체량과 %지방함량과 조지방함량간의 유전상관은 각각 0.884, 0.776으로 높은 정의상관을 보였으나, 표현형상관에서는 -0.003, 0.077로 낮은 상관을 보였다. 6. 현행 씨수소 선발 시 사용하고 있는 선발지수와 유전상관이 높은 초음파 측정형질에 의한 선발지수간의 순위상관 분석을 실시한 결과 후보씨수소 선발지수와 12개월령 초음파 측정형질을 이용한 선발지수, 보증씨수소 선발지수와 초음파 측정형질 이용한 선발지수 간의 순위상관은 각각 0.65, 0.86으로 보증씨수소 선발지수간의 순위상관이 높게 추정되었다. 이는 향후 씨수소 선발 시 초음파 측정형질을 이용하여 선발을 할 경우 86%이상 선발의 정확도가 있을 것으로 사료된다. 7. 한우의 유전적개량량을 높이기 위하여 최적의 모형을 설정하고자 시뮬레이션 방법을 이용하였으며, 그 모델은 3가지로 하여 분석하였다. 첫 번째 Model 1은 현행 씨수소 선발 방법인 당대검정과 후대검정을 실시하여 씨수소를 선발하는 방법과 Model 2는 당대검정만으로 씨수소를 선발하는 방법으로써 당대검정 400두로 개시하여 씨수소 40두를 선발하는 방법이며, Model 3은 당대검정 400두로 개시하여 씨수소 20두를 선발하는 방법을 취하여 분석하였다. 시뮬레이션 분석결과 12개월령 체중에서 Model 1은 유전적개량량이 1.63(R2=0.988)이었으며, Model 2와 Model 3에서 각각 0.55(R2=0.963), 1.49(R2=0.997)로 추정되었다. 초음파 측정형질인 초음파 배최장근단면적에서는 Model 3이 유전적 개량량이 0.46(R2=0,990)으로 Model 1(0.25(R2=0.972))과 Model 2(0.21(R2=0.948))보다 높게 추정되었다. 초음파 측정 %지방함량에서는 Model 3이 0.24(R2=0.996)으로 월등하게 유전적 개량량이 증가하는 추세를 보였는데, 이는 유전력(0.71)과 세대간격이 개량량을 증대시키는데 크게 작용한 것으로 사료된다. 도체형질인 도체중에서는 Model 1(1.52(R2=0,994))과 Model 3(1.60(R2=0.988))이 유전적개량량이 거의 동일하게 일치하는 경향을 보였으며, 배최장근단면적에서는 Model 3(0.34(R2=0.986))이 Model 1(0.25(R2=0.976))과 Model 2(0.18(R2=0.953))보다 높게 추정되었다. 근내지방도에서는 %지방함량과 비슷한 경향을 보였는데, Model 3이 0.05(R2=0.932)로 개량량 증대가 높게 나타났다. 시뮬레이션 분석결과 도체중에서 Model 1과 Model 3에서 거의 일치하는 경향을 보이므로, Model 3으로 검정하였을 경우 도체중에서는 현재의 검정방법과 큰 차이는 없었으나, 다른 형질에 대해서는 월등히 높은 개량량을 보였다. 만약 당대검정만으로 검정하여 씨수소를 선발할 경우 세대간격을 단축시킬 수 있어 개량량의 증가를 초래할 수 있을 것으로 사료된다. 8. 당대검정을 통하여 씨수소를 선발 할 경우 현행 검정방법을 통하여 선발하는 것 보다 71.7%의 비용절감 효과를 볼 수 있으며, 유전적 개량 기대치는 Model 3에서 0.53로 Model 1(0.19)과 Model 2(0.45) 보다 높은 기대치를 얻을 수 있다. 당대검정우와 후대검정우에 대한 초음파 생체단층촬영 기술을 이용하여 분석한 결과 각 형질에 대하여 중도의 유전력이 추정되었으며, 초음파 측정치와 도체형질간에는 모두 고도의 정의상관으로 나타났고, 씨수소 선발지수와 초음파 측정형질 선발지수간의 순위상관 역시 높은 정의상관을 보였다. 이는 초음파 측정형질이 개량형질로 이용이 가능할 것으로 판단된다. 그리고, 한우의 유전적개량량을 증대 시키기 위하여 세대간격을 단축 시킬 수 있는 방법으로 초음파 생체단층촬영기술을 접목하였을 경우 조기선발을 가능케 하여 유전적개량량이 기존의 선발방법보다 높은 결과를 보였다. 그러므로, 초음파 생체단층촬영 기술은 한우 개량에 활용이 가능할 것으로 판단되며, 육질형질에 대한 정확한 분석을 위하여 등심 내 %지방함량에 대한 연구가 이루어 져야 될 것으로 사료된다.
In this study, real-time ultrasound measured traits, growth traits, and carcass traits were used for the analysis of 1,125 heads 12 months of age performance test herds and 921 heads 12 months of age progeny test herds. The longissimus muscle areas, backfat thicknesses, and marbling scores were esti...
In this study, real-time ultrasound measured traits, growth traits, and carcass traits were used for the analysis of 1,125 heads 12 months of age performance test herds and 921 heads 12 months of age progeny test herds. The longissimus muscle areas, backfat thicknesses, and marbling scores were estimated through real-time ultrasound measurement, and the 6th-, 9th-, and 12th-month weights and average daily gains were measured. For the fed individuals that were slaughtered at 24 months of age, the genetic parameter was estimated using the data on the carcass weight, the longissimus muscle areas, the marbling scores, and the crude fat percentage as carcass traits. To increase the genetic gain of Hanwoo, the genetic gain was estimated through simulation, using real-time ultrasound measurement, which can reduce the generation interval. Three models were constructed for the simulation. The first (Model 1) is the current test method, in which the bulls are selected based on the results of a performance test and a progeny test. In the second (Model 2), 40 bulls are selected out of the starting 400 performance test herds, using the ultrasound measured traits, and an age limit of 12 months is set. In the third (Model 3), 20 bulls are selected out of the 400 performance test herds, using the ultrasound measured traits. The purpose of this study was to look for the optimal test method considering the genetic gain based on the test methods. 1. The mean and standard deviation for each trait in the performance test were 52.5±6.039 ㎠, 3.34±0.878 mm, 1.00±0.049, and 2.59±1.158, respectively, for the longissimus muscle area, backfat thickness, marbling score, and intramuscular fat percentage, which are ultrasound measured traits. As for the growth traits, the weights of 6th-, 9th-, and 12th-months of age and average daily gains were estimated to be 186.42±23.729 kg, 266.26±26.726 kg, 373.54±34.185 kg, and 1.07±0.118 kg, respectively. For the carcass weight, longissimus muscle area, backfat thickness, and marbling score, as carcass traits, the scores that had been obtained upon slaughter after fattening at 30 months of age were used, and the resulting values were 440.48±39.254 kg, 88.7±9.945 ㎠, 14.07±5.517 mm, and 4.21±1.786, respectively. For the progeny test at 12 months of age, the ultrasound measured scores of the longissimus muscle area, backfat thickness, marbling score, and intramuscular fat percentage were 46.81±5.205 ㎠, 3.85±1.169 mm, 1.02±0.128, and 3.28±0.682, respectively. For the growth traits, the weight of 6th-, 9th-, and 12th-month of age and average daily gains were 175.39±31.032 kg, 244.34±25.741 kg, 327.13±29.146 kg, and 0.83±0.122 kg, respectively. For the progeny test, the carcass scores were obtained upon slaughter at around 24 months of age, and the scores for the carcass traits, carcass weight, longissimus muscle area, backfat thickness, marbling score, and crude fat percentage were 355.71±37.701 kg, 76.96±8.231 ㎠, 4.73±5.36 mm, 3.28±1.699, and 10.58±4.025, respectively. The results of the environmental effect analysis of the ultrasound measured traits are as follows: For the effect analysis of the test method, the longissimus muscle area and the backfat thickness performance test were high (53.49±0.61 ㎠), and the marbling scores and intramuscular fat percentages were also significantly high (1.11±0.009 and 3.06±0.107, respectively). It is presumed from these results that there is a difference between the steers and the bulls in terms of the degree of their fat infiltration from the age of 12 months. As for the analysis of the effect of the purchasing region, the longissimus muscle areas and backfat thicknesses of the individuals that had been born at Hanwoo Improvement Center were significantly high (53.49±0.61 ㎠ and 3.63±0.096 mm, respectively). The marbling scores and intramuscular fat percentages of the individuals that were born at Hanwoo Improvement Farm were also significantly high (1.11±0.009 and 3.06±0.107, respectively). This seems to be the result of the artificial insemination that was done using the semen of bulls with good meat quality. The results of the environmental effect analysis of the growth traits are as follows: For the effect analysis of the test methods, the weight of 6th-, 9th-, and 12th-month of age and average daily gains of the performance-test were significantly high (179.35±0.783㎏, 262.a±0.875㎏, 369.47±1.051㎏, and 1.07±0.004㎏, respectively). This is thought to be because the bulls that were not sterilized excelled in body weight gain. For the analysis of the effect of the purchasing region, the individuals that had been born at Hanwoo Improvement Farm had significantly high values (186.04±0.718㎏, 260.45±0.802㎏, 356.25±0.962㎏, and 0.95±0.004㎏, respectively). This seems to be because the calves were weaned at the ages of 5 to 6 months, when the improvement farm purchased them, and were raised with adult cows and fed with concentrates and forage instead of being separately raised in the calve house. As for the results of the analysis of the effect of the carcass traits, they are as follows: The performance test carcass scores that were used for the analysis were obtained from the excluded bulls that had been castrated at the age of 12 months and fattened up to 30 months. Moreover, the progeny test scores were obtained from the individuals that had been slaughtered after being fattened up to 24 months. For the analysis of the test method, the progeny test was found to be significantly superior to the performance test in terms of the carcass weight, longissimus muscle area, and backfat thickness were 366.13±3.466 ㎏, 79.12±0.824 ㎠, and 4.54±0.33 ㎜, respectively, and the performance test yielded high marbling scores 4.63±0.319. This appears to be the result of long-term fattening up to 30 months, which led to the good infiltration of fat, which increased the marbling scores. As for the growth traits, in the analysis of the effect of the purchasing region, the individuals that were purchased by the improvement farm had significantly high scores for carcass weight, longissimus muscle area, and marbling score were 370.38±3.097 ㎏, 76.23±0.736 ㎠, and 3.86±0.157 ㎜, respectively. 2. The heritabilities for the ultrasound measured traits, growth traits, and carcass traits were estimated through the use of the multitraits model applied with BLUP. The heritability estimates for the 12 months of age measurements of each trait are as follows: For the ultrasound-measured traits, the heritabilities were 0.57, 0.41, and 0.14, respectively, for the longissimus muscle area, backfat thickness, and intramuscular fat percentage. For the growth traits, the weight of 6th-, 9th-, and 12th-month of age and average daily gains were 0.30, 0.39, 0.39, and 0.25, respectively, which are similar to the ultrasound measured traits. The carcass weight, longissimus muscle area, backfat thickness, and marbling score for the carcass traits were estimated to be 0.34, 0.39, 0.50, and 0.52, respectively, and the crude fat percentage of the longissimus muscle was estimated to be 0.65, which is highly heritable. For the ultrasound measured traits of heritabilities of each trait at 24 months of age, the heritabilities of the longissimus muscle area, backfat thickness, and intramuscular fat percentage were 0.57, 0.60, and 0.22, respectively. The heritability of the backfat thickness was high, but there was no significant heritability in the intramuscular fat percentage. This seems to be because the intramuscular fat percentage of the 24 months of age individual is more dependent on environmental elements than on genetic elements. The heritabilities of the growth traits were estimated to be 0.22, 0.13, 0.14, and 0.08, respectively, for the weight of 6th-, 9th-, and 12th-month of age and average daily gains. There were no significant heritability estimates with regard to the 12th month weights and average daily gains. The estimates for the carcass traits, carcass weights, longissimus muscle areas, and marbling scores were 0.33, 0.40, 0.51, and 0.52, respectively. 3. In the estimates of the genetic correlation between the ultrasound measured traits of the 24 months of age individuals and the carcass traits of the 30 months of age individuals, there were high positive correlation between the ultrasound measured longissimus muscle area, backfat thickness, and intramuscular fat percentage and the carcass longissimus muscle area, backfat thickness, and marbling. The genetic correlation were 0.616, 0.544, and 0.501. The genetic correlation between the growth traits and the carcass weight as a carcass trait was 0.640 ~ 0.825, which is a high positive correlation. The genetic correlation between the growth traits and the marbling scores, however, was -0.289 ~ 0.166, which is a negative or low correlation. The genetic correlation between the crude fat percentage and the marbling score was 0.896, which is a high positive correlation. The phenotypic correlation between the ultrasound measured longissimus muscle area, backfat thickness, and intramuscular fat percentage and the carcass longissimus muscle area, backfat thickness, and marbling were 0.347, 0.549, and 0.201, respectively, which are lower than the genetic correlation. For the estimates of the 24 months of age individuals, the analysis of the genetic correlations among the ultrasound measured traits, growth traits, and carcass traits showed that there are high positive correlations 0.894, 0.937, and 0.263 between the ultrasound measured longissimus muscle area, backfat thickness, and intramuscular fat percentage and the carcass scored longissimus muscle area, backfat thickness, and marbling scores. Between the intramuscular fat percentage and the marbling score, however, the correlation is lower than that which was estimated from the 12 months of age individuals. The genetic correlations among the average daily gain, intramuscular fat percentage, and crude fat percentage were found to be highly positive 0.884 and 0.776, respectively, but for the phenotypic correlation, low correlations of -0.003 and 0.077 were found. 4. An analysis of the rank correlation between the selection index that is currently being used for bull selection and the selection index from the ultrasound measured traits with high genetic correlations was carried out. The rank correlation between the young bull selection index and the index from the ultrasound measured traits of the 12 months of age individuals was 0.65, and that between the proven bull selection index and the ultrasound measured traits was 0.86, which is higher than the former. This suggests that if the ultrasound-measured traits are applied to the bull selection, above 86% accuracy could be expected. 5. The simulation method was used to select the optimal model that would increase the genetic gain of Hanwoo, and the simulation models were established in three ways. The first (Model 1) is the current test method, in which the bulls are selected based on the results of the performance and progeny tests. In the second (Model 2), 40 bulls are selected out of the starting 400 performance test individuals. In the third (Model 3), 20 bulls are selected out of the 400 performance test individuals. The analysis of the simulations revealed that for the 12th-month weight, the genetic gain of Model 1 was 1.63 ㎏ (R2=0.988), and the genetic gains of Model 2 and Model 3 were 0.55 ㎏ (R2=0.963) and 1.49 ㎏ (R2=0.997), respectively. For the ultrasound measured longissimus muscle area, which is an ultrasound-measured trait, the genetic gain of Model 3 was 0.46 ㎠ (R2=0.990), which is higher than the genetic gains of Model 1 (0.25 ㎠ (R2=0.972)) and Model 2 (0.21 ㎠ (R2=0.948)). The genetic gain of Model 3 (0.24 ㎠ (R2=0.996)) in terms of the ultrasound measured intramuscular fat percentage tended to be far superior to that of the two other models. It is thought that the gain was affected by the genetic gain (0.71) and the reduction of the generation interval. For the carcass weight, which is a carcass trait, the genetic gains of Model 1 (1.52 ㎏ (R2=0,994)) and Model 3 (1.60 ㎏ (R2=0.988)) almost matched. For the longissimus muscle area, Model 3 (0.34 ㎠ (R2=0.986)) was estimated to be superior to the estimates of Model 1 (0.25 ㎠ (R2=0.976)) and Model 2 (0.18 ㎠ (R2=0.953)). For the marbling score, it had a similar tendency as the intramuscular fat percentage: that Model 3 (0.05 ㎠ (R2=0.932)) was superior in gain increase. When tested through Model 3, not much difference was found from the current test method considering that the carcass weights of Model 1 and Model 3 almost matched. For the other traits, however, Model 3 showed far superior gains. Considering this, if bulls would be selected based solely on the results of a performance test, the generation interval might be reduced, which would lead to an increase in the gains. 6. Further, if bulls would be selected based on the results of a performance test, the cost could be reduced up to 71.7%. The expected genetic gain of Model 3 is 0.53, which is superior to those of Model 1 (0.19) and Model 2 (0.45).
In this study, real-time ultrasound measured traits, growth traits, and carcass traits were used for the analysis of 1,125 heads 12 months of age performance test herds and 921 heads 12 months of age progeny test herds. The longissimus muscle areas, backfat thicknesses, and marbling scores were estimated through real-time ultrasound measurement, and the 6th-, 9th-, and 12th-month weights and average daily gains were measured. For the fed individuals that were slaughtered at 24 months of age, the genetic parameter was estimated using the data on the carcass weight, the longissimus muscle areas, the marbling scores, and the crude fat percentage as carcass traits. To increase the genetic gain of Hanwoo, the genetic gain was estimated through simulation, using real-time ultrasound measurement, which can reduce the generation interval. Three models were constructed for the simulation. The first (Model 1) is the current test method, in which the bulls are selected based on the results of a performance test and a progeny test. In the second (Model 2), 40 bulls are selected out of the starting 400 performance test herds, using the ultrasound measured traits, and an age limit of 12 months is set. In the third (Model 3), 20 bulls are selected out of the 400 performance test herds, using the ultrasound measured traits. The purpose of this study was to look for the optimal test method considering the genetic gain based on the test methods. 1. The mean and standard deviation for each trait in the performance test were 52.5±6.039 ㎠, 3.34±0.878 mm, 1.00±0.049, and 2.59±1.158, respectively, for the longissimus muscle area, backfat thickness, marbling score, and intramuscular fat percentage, which are ultrasound measured traits. As for the growth traits, the weights of 6th-, 9th-, and 12th-months of age and average daily gains were estimated to be 186.42±23.729 kg, 266.26±26.726 kg, 373.54±34.185 kg, and 1.07±0.118 kg, respectively. For the carcass weight, longissimus muscle area, backfat thickness, and marbling score, as carcass traits, the scores that had been obtained upon slaughter after fattening at 30 months of age were used, and the resulting values were 440.48±39.254 kg, 88.7±9.945 ㎠, 14.07±5.517 mm, and 4.21±1.786, respectively. For the progeny test at 12 months of age, the ultrasound measured scores of the longissimus muscle area, backfat thickness, marbling score, and intramuscular fat percentage were 46.81±5.205 ㎠, 3.85±1.169 mm, 1.02±0.128, and 3.28±0.682, respectively. For the growth traits, the weight of 6th-, 9th-, and 12th-month of age and average daily gains were 175.39±31.032 kg, 244.34±25.741 kg, 327.13±29.146 kg, and 0.83±0.122 kg, respectively. For the progeny test, the carcass scores were obtained upon slaughter at around 24 months of age, and the scores for the carcass traits, carcass weight, longissimus muscle area, backfat thickness, marbling score, and crude fat percentage were 355.71±37.701 kg, 76.96±8.231 ㎠, 4.73±5.36 mm, 3.28±1.699, and 10.58±4.025, respectively. The results of the environmental effect analysis of the ultrasound measured traits are as follows: For the effect analysis of the test method, the longissimus muscle area and the backfat thickness performance test were high (53.49±0.61 ㎠), and the marbling scores and intramuscular fat percentages were also significantly high (1.11±0.009 and 3.06±0.107, respectively). It is presumed from these results that there is a difference between the steers and the bulls in terms of the degree of their fat infiltration from the age of 12 months. As for the analysis of the effect of the purchasing region, the longissimus muscle areas and backfat thicknesses of the individuals that had been born at Hanwoo Improvement Center were significantly high (53.49±0.61 ㎠ and 3.63±0.096 mm, respectively). The marbling scores and intramuscular fat percentages of the individuals that were born at Hanwoo Improvement Farm were also significantly high (1.11±0.009 and 3.06±0.107, respectively). This seems to be the result of the artificial insemination that was done using the semen of bulls with good meat quality. The results of the environmental effect analysis of the growth traits are as follows: For the effect analysis of the test methods, the weight of 6th-, 9th-, and 12th-month of age and average daily gains of the performance-test were significantly high (179.35±0.783㎏, 262.a±0.875㎏, 369.47±1.051㎏, and 1.07±0.004㎏, respectively). This is thought to be because the bulls that were not sterilized excelled in body weight gain. For the analysis of the effect of the purchasing region, the individuals that had been born at Hanwoo Improvement Farm had significantly high values (186.04±0.718㎏, 260.45±0.802㎏, 356.25±0.962㎏, and 0.95±0.004㎏, respectively). This seems to be because the calves were weaned at the ages of 5 to 6 months, when the improvement farm purchased them, and were raised with adult cows and fed with concentrates and forage instead of being separately raised in the calve house. As for the results of the analysis of the effect of the carcass traits, they are as follows: The performance test carcass scores that were used for the analysis were obtained from the excluded bulls that had been castrated at the age of 12 months and fattened up to 30 months. Moreover, the progeny test scores were obtained from the individuals that had been slaughtered after being fattened up to 24 months. For the analysis of the test method, the progeny test was found to be significantly superior to the performance test in terms of the carcass weight, longissimus muscle area, and backfat thickness were 366.13±3.466 ㎏, 79.12±0.824 ㎠, and 4.54±0.33 ㎜, respectively, and the performance test yielded high marbling scores 4.63±0.319. This appears to be the result of long-term fattening up to 30 months, which led to the good infiltration of fat, which increased the marbling scores. As for the growth traits, in the analysis of the effect of the purchasing region, the individuals that were purchased by the improvement farm had significantly high scores for carcass weight, longissimus muscle area, and marbling score were 370.38±3.097 ㎏, 76.23±0.736 ㎠, and 3.86±0.157 ㎜, respectively. 2. The heritabilities for the ultrasound measured traits, growth traits, and carcass traits were estimated through the use of the multitraits model applied with BLUP. The heritability estimates for the 12 months of age measurements of each trait are as follows: For the ultrasound-measured traits, the heritabilities were 0.57, 0.41, and 0.14, respectively, for the longissimus muscle area, backfat thickness, and intramuscular fat percentage. For the growth traits, the weight of 6th-, 9th-, and 12th-month of age and average daily gains were 0.30, 0.39, 0.39, and 0.25, respectively, which are similar to the ultrasound measured traits. The carcass weight, longissimus muscle area, backfat thickness, and marbling score for the carcass traits were estimated to be 0.34, 0.39, 0.50, and 0.52, respectively, and the crude fat percentage of the longissimus muscle was estimated to be 0.65, which is highly heritable. For the ultrasound measured traits of heritabilities of each trait at 24 months of age, the heritabilities of the longissimus muscle area, backfat thickness, and intramuscular fat percentage were 0.57, 0.60, and 0.22, respectively. The heritability of the backfat thickness was high, but there was no significant heritability in the intramuscular fat percentage. This seems to be because the intramuscular fat percentage of the 24 months of age individual is more dependent on environmental elements than on genetic elements. The heritabilities of the growth traits were estimated to be 0.22, 0.13, 0.14, and 0.08, respectively, for the weight of 6th-, 9th-, and 12th-month of age and average daily gains. There were no significant heritability estimates with regard to the 12th month weights and average daily gains. The estimates for the carcass traits, carcass weights, longissimus muscle areas, and marbling scores were 0.33, 0.40, 0.51, and 0.52, respectively. 3. In the estimates of the genetic correlation between the ultrasound measured traits of the 24 months of age individuals and the carcass traits of the 30 months of age individuals, there were high positive correlation between the ultrasound measured longissimus muscle area, backfat thickness, and intramuscular fat percentage and the carcass longissimus muscle area, backfat thickness, and marbling. The genetic correlation were 0.616, 0.544, and 0.501. The genetic correlation between the growth traits and the carcass weight as a carcass trait was 0.640 ~ 0.825, which is a high positive correlation. The genetic correlation between the growth traits and the marbling scores, however, was -0.289 ~ 0.166, which is a negative or low correlation. The genetic correlation between the crude fat percentage and the marbling score was 0.896, which is a high positive correlation. The phenotypic correlation between the ultrasound measured longissimus muscle area, backfat thickness, and intramuscular fat percentage and the carcass longissimus muscle area, backfat thickness, and marbling were 0.347, 0.549, and 0.201, respectively, which are lower than the genetic correlation. For the estimates of the 24 months of age individuals, the analysis of the genetic correlations among the ultrasound measured traits, growth traits, and carcass traits showed that there are high positive correlations 0.894, 0.937, and 0.263 between the ultrasound measured longissimus muscle area, backfat thickness, and intramuscular fat percentage and the carcass scored longissimus muscle area, backfat thickness, and marbling scores. Between the intramuscular fat percentage and the marbling score, however, the correlation is lower than that which was estimated from the 12 months of age individuals. The genetic correlations among the average daily gain, intramuscular fat percentage, and crude fat percentage were found to be highly positive 0.884 and 0.776, respectively, but for the phenotypic correlation, low correlations of -0.003 and 0.077 were found. 4. An analysis of the rank correlation between the selection index that is currently being used for bull selection and the selection index from the ultrasound measured traits with high genetic correlations was carried out. The rank correlation between the young bull selection index and the index from the ultrasound measured traits of the 12 months of age individuals was 0.65, and that between the proven bull selection index and the ultrasound measured traits was 0.86, which is higher than the former. This suggests that if the ultrasound-measured traits are applied to the bull selection, above 86% accuracy could be expected. 5. The simulation method was used to select the optimal model that would increase the genetic gain of Hanwoo, and the simulation models were established in three ways. The first (Model 1) is the current test method, in which the bulls are selected based on the results of the performance and progeny tests. In the second (Model 2), 40 bulls are selected out of the starting 400 performance test individuals. In the third (Model 3), 20 bulls are selected out of the 400 performance test individuals. The analysis of the simulations revealed that for the 12th-month weight, the genetic gain of Model 1 was 1.63 ㎏ (R2=0.988), and the genetic gains of Model 2 and Model 3 were 0.55 ㎏ (R2=0.963) and 1.49 ㎏ (R2=0.997), respectively. For the ultrasound measured longissimus muscle area, which is an ultrasound-measured trait, the genetic gain of Model 3 was 0.46 ㎠ (R2=0.990), which is higher than the genetic gains of Model 1 (0.25 ㎠ (R2=0.972)) and Model 2 (0.21 ㎠ (R2=0.948)). The genetic gain of Model 3 (0.24 ㎠ (R2=0.996)) in terms of the ultrasound measured intramuscular fat percentage tended to be far superior to that of the two other models. It is thought that the gain was affected by the genetic gain (0.71) and the reduction of the generation interval. For the carcass weight, which is a carcass trait, the genetic gains of Model 1 (1.52 ㎏ (R2=0,994)) and Model 3 (1.60 ㎏ (R2=0.988)) almost matched. For the longissimus muscle area, Model 3 (0.34 ㎠ (R2=0.986)) was estimated to be superior to the estimates of Model 1 (0.25 ㎠ (R2=0.976)) and Model 2 (0.18 ㎠ (R2=0.953)). For the marbling score, it had a similar tendency as the intramuscular fat percentage: that Model 3 (0.05 ㎠ (R2=0.932)) was superior in gain increase. When tested through Model 3, not much difference was found from the current test method considering that the carcass weights of Model 1 and Model 3 almost matched. For the other traits, however, Model 3 showed far superior gains. Considering this, if bulls would be selected based solely on the results of a performance test, the generation interval might be reduced, which would lead to an increase in the gains. 6. Further, if bulls would be selected based on the results of a performance test, the cost could be reduced up to 71.7%. The expected genetic gain of Model 3 is 0.53, which is superior to those of Model 1 (0.19) and Model 2 (0.45).
AI-Helper
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.