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캄보디아 카사바 산업의 발전 방향에 관한 연구
(A)Study on the Develpment Direction of Cassava Industry in Cambodia 원문보기


Chhay Sreyleak (전남대학교 대학원 농업경제학과 국내석사)

초록
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카사바는 캄보디아의 가장 중요한 경제 작물 중 하나로 알려져 있다. 카사바는 국내에서 식용으로 사용됨은 물론이고 국내외에서 산업용으로도 이용되는 작물이기 때문에 캄보디아에서는 잠재적 경제성이 매우 큰 작물로 인식되고 있다. 현재 캄보디아에서 생산되는 카사바의 경우 국내에서 전분가공용으로 사용되기도 하지만 베트남과 태국으로 수출되기도 한다. 카사바는 크게 두 종류로 나누어지는데, 하나는 달콤한 감미종 카사바이고 또 하나는 쓴 고미종 카사바이다. 지난 1980년 카사바의 재배면적은 19,500ha 수준이었으나, 최근 2007년까지 27,535ha로 점차 그 면적이 증가해 왔다. 또한 같은 기간의 단위면적당 생산량의 경우 8.0톤에서 26.6톤으로 크게 증가하였는데, 세계 평균 카사바 단위면적당 생산량이 10.76톤/ha임을 감안하면 캄보디아의 카사바 단위면적당 생산량이 세계의 카사바 단위면적당 생산량 보다 높은 수준인 것을 확인할 수 있다. 이와 함께 최근 캄보디아에서의 카사바 생산비는 $348.3/ha 수준인 것으로 나타났다. 본 연구에서는 캄보디아의 단기적 카사바 공급 탄력성이 0.93인데 카사바 수요 탄력성이 -0.436인 것으로 나타났다. 그래서 장기적에서는 카사바 공급 구조을 안정해도 카사바 산업은 상당히 불안정 될 수도 있다. 최근 세계는 지구 온난화의 위협과 화석연료 가격의 증가에 직면하고 있다. 이에 따라 새로운 ...

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Cassava is one of the most important economic crops in Cambodia. It is used for domestic human consumption and industrial purposes; therefor, it is recognized as a crop of great potentiality. Nowadays, Cambodian cassava is used for producing starch and exported to Vietnam and Thailand. There are two...

주제어

#캄보디아 카사바산업 바이오에너지 

학위논문 정보

저자 Chhay Sreyleak
학위수여기관 전남대학교 대학원
학위구분 국내석사
학과 농업경제학과
지도교수 박준근
발행연도 2009
총페이지 iii, 66 p.
키워드 캄보디아 카사바산업 바이오에너지
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T11655502&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원
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