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분광분석을 이용한 멜론의 당도 예측 모형 개발 원문보기


신화선 (전남대학교 대학원 지역.바이오시스템공학과 국내석사)

초록
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본 연구의 목적은 멜론의 내부품질인 당도를 객관적이고 비파괴적인 방법으로 측정하기 위한 기초 연구로서, VIS/NIR 스펙트럼을 수집하여 광학적인 방법으로 당도 예측모형의 개발 가능성을 판단하고 동시에 이를 효과적으로 수행할 수 있는 방법을 찾는데 목적을 갖고 수행하였다. 각 실험별로 다양한 전처리를 적용하여 당도 예측모형을 개발하였으며, 개발한 예측모형의 성능은 교차검증의 결정계수와 검증의 ...

주제어

#분광분석 멜론 당도 

학위논문 정보

저자 신화선
학위수여기관 전남대학교 대학원
학위구분 국내석사
학과 지역.바이오시스템공학과
지도교수 서상룡
발행연도 2011
총페이지 52 p.
키워드 분광분석 멜론 당도
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T12380671&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원
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