본 연구는 버려지는 감껍질 (Diospyros kaki peel)을 재활용하여 항산화, 미백 및 주름개선 효과를 검증하고, 복합 기능성화장품 원료로의 개발 가능성을 시사 하고자한다. 또한 활성이 가장 뛰어난 분획에서 주성분을 확인하고 그 함량을 알아보고자 하였다. DPPH와 ABTS를 이용한 항산화 작용측정 및 xanthine oxidase를 이용한 superoxide 소거능 확인 시험 결과를 종합해 보면 감껍질 ...
본 연구는 버려지는 감껍질 (Diospyros kaki peel)을 재활용하여 항산화, 미백 및 주름개선 효과를 검증하고, 복합 기능성화장품 원료로의 개발 가능성을 시사 하고자한다. 또한 활성이 가장 뛰어난 분획에서 주성분을 확인하고 그 함량을 알아보고자 하였다. DPPH와 ABTS를 이용한 항산화 작용측정 및 xanthine oxidase를 이용한 superoxide 소거능 확인 시험 결과를 종합해 보면 감껍질 ethyl acetate 분획의 항산화 활성이 월등히 우수하였다. 미백효과 측정 실험에서 tyrosinase 활성 억제 실험 결과 100 ppm에서 양성 대조군인 kojic acid의 74.26%에 비해 ethyl acetate 분획에서 약 10% 낮은 65.40%의 tyrosinaste 억제율이 확인 되었다. 미백효과 측정 결과 kojic acid의 74.26%에 비해 ethyl acetate fraction이 약 10% 낮은 65.40%의 tyrosinase inhibition rate로 확인되었다. 주름억제효과 측정 실험을 위한 elastase 활성 저해 실험결과 ethyl acetate 분획 500 ppm에서 75.84%의 저해 활성을 보였으며, 양성 대조군인 adenosine의 63.97%에 비해서 우수한 elastase 활성 억제율을 보였고, dichloromethane 분획 500 ppm에서 50.08%의 유의적인 결과를 확인 할 수 있었으며, 50 ppm에서는 ethanol, dichloromethane, ethyl acetate 분획에서 약 20 ~ 25%의 저해율을 보여 adenosine과 유사한 elastase 저해 활성을 확인 할 수 있었다. 이에 따라 항산화, 미백, 주름개선 활성이 가장 뛰어난 ethyl acetate 분획에서 sephadex, MCI gel을 이용하여 compound-1,2,3을 얻었고 그 중 수득율이 월등히 높은 compound-1 을 NMR과 Mass를 통해 분석한 결과 quercetin-3-0-β-D-galactoside 와 quercetin-3-0-β -D-glucoside 로 확인 되었다. HPLC를 통한 성분 함유량을 측정한 결과 ethyl acetate 분획에서 compound-1이 18.5% 함유되어 있는 것으로 확인 되었다. 이상의 실험 결과를 종합해 볼 때 버려지는 감껍질을 재활용하여 ethanol 추출물 중 ethyl acetate 분획물이 항산화, 미백, 주름개선 효과가 뛰어난 것을 확인할 수 있었으며, 주요 활성성분이 quercetin-3-0-β-D-galactoside 와 quercetin-3-0-β-D-glucoside임을 알 수 있었다. 이는 감껍질 ethanol 추출물 또는 ethyl acetate 분획물이 천연 복합 기능성 화장품 소재로서 충분한 가치가 있는 것으로 사료된다.
본 연구는 버려지는 감껍질 (Diospyros kaki peel)을 재활용하여 항산화, 미백 및 주름개선 효과를 검증하고, 복합 기능성화장품 원료로의 개발 가능성을 시사 하고자한다. 또한 활성이 가장 뛰어난 분획에서 주성분을 확인하고 그 함량을 알아보고자 하였다. DPPH와 ABTS를 이용한 항산화 작용측정 및 xanthine oxidase를 이용한 superoxide 소거능 확인 시험 결과를 종합해 보면 감껍질 ethyl acetate 분획의 항산화 활성이 월등히 우수하였다. 미백효과 측정 실험에서 tyrosinase 활성 억제 실험 결과 100 ppm에서 양성 대조군인 kojic acid의 74.26%에 비해 ethyl acetate 분획에서 약 10% 낮은 65.40%의 tyrosinaste 억제율이 확인 되었다. 미백효과 측정 결과 kojic acid의 74.26%에 비해 ethyl acetate fraction이 약 10% 낮은 65.40%의 tyrosinase inhibition rate로 확인되었다. 주름억제효과 측정 실험을 위한 elastase 활성 저해 실험결과 ethyl acetate 분획 500 ppm에서 75.84%의 저해 활성을 보였으며, 양성 대조군인 adenosine의 63.97%에 비해서 우수한 elastase 활성 억제율을 보였고, dichloromethane 분획 500 ppm에서 50.08%의 유의적인 결과를 확인 할 수 있었으며, 50 ppm에서는 ethanol, dichloromethane, ethyl acetate 분획에서 약 20 ~ 25%의 저해율을 보여 adenosine과 유사한 elastase 저해 활성을 확인 할 수 있었다. 이에 따라 항산화, 미백, 주름개선 활성이 가장 뛰어난 ethyl acetate 분획에서 sephadex, MCI gel을 이용하여 compound-1,2,3을 얻었고 그 중 수득율이 월등히 높은 compound-1 을 NMR과 Mass를 통해 분석한 결과 quercetin-3-0-β-D-galactoside 와 quercetin-3-0-β -D-glucoside 로 확인 되었다. HPLC를 통한 성분 함유량을 측정한 결과 ethyl acetate 분획에서 compound-1이 18.5% 함유되어 있는 것으로 확인 되었다. 이상의 실험 결과를 종합해 볼 때 버려지는 감껍질을 재활용하여 ethanol 추출물 중 ethyl acetate 분획물이 항산화, 미백, 주름개선 효과가 뛰어난 것을 확인할 수 있었으며, 주요 활성성분이 quercetin-3-0-β-D-galactoside 와 quercetin-3-0-β-D-glucoside임을 알 수 있었다. 이는 감껍질 ethanol 추출물 또는 ethyl acetate 분획물이 천연 복합 기능성 화장품 소재로서 충분한 가치가 있는 것으로 사료된다.
This study was performed to investigate the development of a natural multi functional cosmetics ingredient from dumped Diospyros kaki peel extract and to analyze the main ingredient from the best activities fraction. To test anti-oxidative effect, DPPH assay, ABTS assay and xanthine oxidase assa...
This study was performed to investigate the development of a natural multi functional cosmetics ingredient from dumped Diospyros kaki peel extract and to analyze the main ingredient from the best activities fraction. To test anti-oxidative effect, DPPH assay, ABTS assay and xanthine oxidase assay were employed. As a result, it showed that ethyl acetate fraction from Diospyros kaki peel has showed the most excellent anti-oxidative effects. The experiment of skin-lightening effects showed that the tyrosinase inhibition rate of kojic acid was measured at 74.26%, approximately 10 % higher than that of ethyl acetate fraction, which was 65.40%. The experiment of anti-wrinkle effect showed that the inhibition rate of ethyl acetate fraction was 75.84% and more active when measured at 500ppm, while that of adenosine was 63.97%. When measured at 50 ppm, the inhibition rates of ethanol, dichloromethane and ethyl acetate fraction, were all obtained between 20% and 25%, which was very similar to that of adenosine as well. Ethyl acetate fraction were chromatographed on various gels such as sephadex and MCI gel, and compound 1, 2, 3 were obtained. The compound 1, which has the highest yield, was analyzed through NMR and Mass. The result showed that the compound 1 consisted of quercetin-3-0-β-D-galactoside and quercetin-3-0-β-D-glucoside. The result of HPLC showed that ethyl acetate fraction contained 18.5% of compound 1. As a result of the above experiments, ethyl acetate fraction has the most excellent activity and contains 18.5% of quercetin-3-0-β-D -galactoside and quercetin-3-0-β-D-glucoside, which suggests that the Diospyros kaki peel could be used as a material of natural multi-functional cosmetics with the anti-oxidant, whitening and anti-wrinkle effects.
This study was performed to investigate the development of a natural multi functional cosmetics ingredient from dumped Diospyros kaki peel extract and to analyze the main ingredient from the best activities fraction. To test anti-oxidative effect, DPPH assay, ABTS assay and xanthine oxidase assay were employed. As a result, it showed that ethyl acetate fraction from Diospyros kaki peel has showed the most excellent anti-oxidative effects. The experiment of skin-lightening effects showed that the tyrosinase inhibition rate of kojic acid was measured at 74.26%, approximately 10 % higher than that of ethyl acetate fraction, which was 65.40%. The experiment of anti-wrinkle effect showed that the inhibition rate of ethyl acetate fraction was 75.84% and more active when measured at 500ppm, while that of adenosine was 63.97%. When measured at 50 ppm, the inhibition rates of ethanol, dichloromethane and ethyl acetate fraction, were all obtained between 20% and 25%, which was very similar to that of adenosine as well. Ethyl acetate fraction were chromatographed on various gels such as sephadex and MCI gel, and compound 1, 2, 3 were obtained. The compound 1, which has the highest yield, was analyzed through NMR and Mass. The result showed that the compound 1 consisted of quercetin-3-0-β-D-galactoside and quercetin-3-0-β-D-glucoside. The result of HPLC showed that ethyl acetate fraction contained 18.5% of compound 1. As a result of the above experiments, ethyl acetate fraction has the most excellent activity and contains 18.5% of quercetin-3-0-β-D -galactoside and quercetin-3-0-β-D-glucoside, which suggests that the Diospyros kaki peel could be used as a material of natural multi-functional cosmetics with the anti-oxidant, whitening and anti-wrinkle effects.
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