초록 ▼

□개발 목표
계 획
지역특산물인 곶감 가공 후, 발생하는 부산물인 감 과피를 화장품 소재로 개발하여 폐기물로 처리되어 지는 부산물 자원의 부가가치화로 농가 소득 증대에 기여하고자 한다. 또한 개발된 새로운 기능성화장품원료를 이요하여 피부를 한 번에 관리할수 있도록 각 품목별로 기능성을 부여한ONE-STOP skin care system의 복합 기능성 화장품을 개발하고자 한다.
1. 곶감 가공 후 발생되는 과피의 효율적인 수거 시스템 구
2. 감 과피에서 생리활성효과가 우수한 추출물의 회수
3. 회수된 추출

□개발 목표
계 획
지역특산물인 곶감 가공 후, 발생하는 부산물인 감 과피를 화장품 소재로 개발하여 폐기물로 처리되어 지는 부산물 자원의 부가가치화로 농가 소득 증대에 기여하고자 한다. 또한 개발된 새로운 기능성화장품원료를 이요하여 피부를 한 번에 관리할수 있도록 각 품목별로 기능성을 부여한ONE-STOP skin care system의 복합 기능성 화장품을 개발하고자 한다.
1. 곶감 가공 후 발생되는 과피의 효율적인 수거 시스템 구
2. 감 과피에서 생리활성효과가 우수한 추출물의 회수
3. 회수된 추출물의 안전성 및 생리활성 효과의 검증
4. 생리활성효과가 우수한 추출물의 대량추출 시스템 구축
5. 생리활성이 우수한 추출물의 화장품원료로서의 규격화
6. 시제품의 제형, 제법 개발 및 이를 통한 제품의 표준마련
7. ONE-STOP skin care system의 품목별 기능성 화장품 개발 및 대량공정시스템구축
8. 식품의약품안전청(KFDA)으로부터 품목별 기능성화장품 인증
9. 시제품에 대한 소비자 설문조사 실시에 따른 마케팅전략구축
실 적
감 가공식품의 제조 시 발생되는 부산물인 과피를 이용하여, 자원적 사용가치의 효율을 극대화시킴과 동시에 이에 포함되어 있는 유용성분의 생리활성을 검토하고, 이를 원료화하여 규격화하였으며,당사에서 보유하고 있는 원료의 개발기술과 기능성화장품 제조 등의 기술 및 공정을 통해 모든 피부타입에 적용 가능한 고급 기능성화장품을 개발하였다.
1. 매년 발생하는 많은 양의 감과피를 감 가공농가가 직접 자연적으로 건조하여 당사에 공급하는 방식의 시스템구축
2. 감 과피에서 생리활성효과가 우수한 추출물의 회수 및 이에 대한 추출방법의 개발완료
3. 추출물의 안전성 확인 및 우수한 미백, 항산화, 세포재생효과 검증 완료
4. 추출물의 대량추출 시스템 구축완료
5. 생리활성이 우수한 추출물의 화장품원료로서의 규격화완료
- 원료규격서 제작
6. 개발 시제품의 제품표준마련
7. 품목별 기능성화장품의 개발 및 대량공정시스템 구축완료
- 7종의 제품에 대한 각 제품표준서 제작
8. 기능성화장품 인증(총 8건)
- 기능성 미백화장품 2건
- 이중기능성(미백, 주름개선)화장품 5건
- 자외선 차단기능성화장품 1건
9. 시제품에 대한 소비자의 설문조사 및 피부에 대한 1차 자극시험완료 : 부작용 없음
* 시제품에 대한 소비자의 설문조사 완료 후, 최종개발제품에적용
□정량적 목표항목 및 달성도
정량적목표항목(1. 수율 ),목표치(2.0%(min)),실적( 모든 제품군에서 목표치를 달성)
정량적목표항목(2. 비소 함량 ),목표치( 1.0 ppm(max)),실적( 모든 제품군에서 목표치를 달성 )
정량적목표항목(3. 중금속 (납)함량 ),목표치( 10 ppm(max)),실적(모든 제품군에서 목표치를 달성)
정량적목표항목(4. 수은함량 ),목표치( 0 ppm(max)),실적( 모든 제품군에서 목표치를 달성)
정량적목표항목(5. 총 호기성 세균 수 ),목표치(300cfu/g(ml)(max)),실적(모든 제품군에서 목표치를 달성 )
정량적목표항목(6. pH ),목표치(5-6),실적(식품의약품안전청 고시 pH 측정대상제품에 한하여 목표치를 달성)
정량적목표항목(7. Tyrosinase 활성 저해력 ),목표치( 103%(min)),실적(기존대조군을 100%로 설정하였을 때,목표치를 달성함)
정량적목표항목(8. 항 산화력 ),목표치( 103%(min)),실적(기존대조군을 100%로 설정하였을 때,목표치를 달성함)
정량적목표항목(9. 세포독성시험(MTT Assay) ),목표치( 103%(min)),실적(기존대조군을 100%로 설정하였을 때,목표치를 달성함)
□기대효과
본 기술개발을 통한 기능성화장품의 개발로 지역의 감 생산농가의 새로운 소득원(버려지는 폐자원인 감과피의 공급으로 인한 소득발생)을 통한 농가의 실질적인 어려움을 감소시키는 데 일익을 할 것으로 판단됨(FTA 시행을 대비한 농가의 소득 증대원 창출)
1. 감 과피 추출물의 화장품원료로의 개발인 인한 국가 경쟁력 향상(화장품원료산업이 유럽 및 일본에 비해 많이 저조한 국내시장의 활성화를 통한 유용화장품원료의 수입대체효과 증대)
2. 당사의 새로운 천연물유래의 화장품원료인 감 과피 추출물의 화장품원료화로 인해 기존의 합성원료와의 차별성으로 원료판매 수요의 증대 및 기업 경쟁력 향상(국내 화장품원료판매처에 공급함으로서 본과제로 인한 개발 원료의 우수성 홍보)
3. 기 구축한 수요처[전국 1,300여개의 병의원, 피부관리실 및 해외바이어(일본. 홍콩, 대만,싱가폴, 말레이시아, 유럽 등)에 제품을 공급할 계획으로, 본 개발제품에 대한 판매이익이 우수할 것으로 예상되며, 특히 수출에 의한 무역역조현상을 어느정도 해소할 것으로 판단됨.
4. 본 감 과피추출물 중 미백효과 및 세포재생효과를 가지는 특정성분의 도출화 예정(본 개발과제종료 후, 활성물질에 대한 연구를 계속 진행 할 계획에 있음)
5. 기능성화장품이외의 영역으로의 활용가능(고 보습 피부치료제등으로의 전문화된 화장품으로 활용)
□적용분야
1. 기능성 화장품 원료산업
2. 의료기기 및 의약품관련 소재산업
3. 기능성식품소재산업
4. 여드름 및 아토피피부에 적합한 기능을 가지는 고급화장품의 개발

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 중소기업 기술개발사업 최종보고서 ... 2
• 제출문 ... 3
• 요약서(초록) ... 4
• 목차 ... 8
• 제1장. 개발기술의 개요 ... 10
• 제1절. 대상기술(또는 제품)의 개요 및 개발 필요성 ... 10
• 1. 대상기술의 개요 ... 10
• 2. 기술개발의 필요성(중요성) ... 14
• 제2절. 기술개발시 예상되는 효과 및 활용방안 ... 25
• 1. 기술개발 효과 ... 25
• 2. 개발기술의 활용방안 ... 27
• 제3절. 관련기술의 현황 ... 29
• 1. 국내·외 관련기술의 현황 ... 29
• 2. 국내·외 시장현황 ... 34
• 3. 국내·외 지적재산권 현황 ... 37
• 4. 기술개발 차별화 및 선행특허 회피전략 ... 38
• 제2장. 개발목표 및 개발내용 ... 39
• 제1절. 기술개발 목표 및 개발내용 ... 39
• 1. 기술개발의 최종목표 ... 39
• 2. 세부개발목표 ... 39
• 3. 주요기술개발내용 ... 39
• 4. 기술개발 목표 및 달성도 평가 ... 41
• 5. 기술개발 추진체계 ... 42
• 6. 기술개발 추진일정 및 업무분장 ... 44
• 7. 사업계획서 대비 개발내용 변경 ... 46
• 제2절. 세부개발내용 및 방법 ... 47
• 1. 세부개발방법 ... 47
• 2. 세부개발방법에 따른 결과 ... 67
• 3. 기술개발계획 대비 실적 ... 216
• 4. 구입기자재 ... 219
• 제3장. 성과요약 및 기대효과 ... 221
• 제1절. 기술개발성과 ... 221
• 제2절. 결과활용 및 사업화 방안 ... 229
• 1. 주요 핵심 기술 및 차별화 전략 ... 229
• 2. 제품개발 및 신뢰성 (Reliability) 인증 확보 계획 ... 230
• 3. 양산 및 판로 확보 계획 ... 232
• 4. 사업화 계획 ... 235
• 제3절. 기대효과 ... 236
• 참고문헌 ... 237
• 부록 ... 239
• 끝페이지 ... 275