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본 연구에서는 Megazyme 의 β-glucan 측정 시약을 이용하여 포천에서 재배되는 버섯류에서 β-glucan 물질의 함량을 버섯종별로 측정하여 β-glucan 의 함량의 차이를 측정하고, 재배되는 환경과 방법에 따른 β-glucan 함량 차이를 비교하여 연구하였다. 재배 방법에 따른 함량차이는 표고버섯의 재배에서 배지의 차이에 따른 β-Glucan 함...

본 연구에서는 Megazyme 의 β-glucan 측정 시약을 이용하여 포천에서 재배되는 버섯류에서 β-glucan 물질의 함량을 버섯종별로 측정하여 β-glucan 의 함량의 차이를 측정하고, 재배되는 환경과 방법에 따른 β-glucan 함량 차이를 비교하여 연구하였다. 재배 방법에 따른 함량차이는 표고버섯의 재배에서 배지의 차이에 따른 β-Glucan 함량 비교하였다.

Abstract ▼ AI-Helper

Pocheon are grown in mushroom Megazyme β-glucan measured using the reagents in the β-glucan content of the material in this study measured by measuring the difference of the β-glucan content of mushroom species, which are grown according to the environment and how to β-glucan content by comparing th...

Pocheon are grown in mushroom Megazyme β-glucan measured using the reagents in the β-glucan content of the material in this study measured by measuring the difference of the β-glucan content of mushroom species, which are grown according to the environment and how to β-glucan content by comparing the differences were studied. According to the difference of the medium in the cultivation of Lentinula edodes cultivation method according to differences in the content of β-Glucan content was compared.

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