Bioconversion은 다양한 당분해 효소를 통해 배당체 형태인 플라보노이드를 비당체 형태로 전환시켜 생리활성을 높여주는 과정이다. 본 연구에서는 감귤 과피 및 bioconversion 전과 후의 감귤 과피 추출물이 고지방식이로 비만을 유도한 쥐 모델의 비만대사에 미치는 영향을 알아보고자 하였다. 4주령의 암컷 쥐(C57BL/6)를 일반식이(ND; Nomal Diet, 18% fat of total calories)섭취군, 고지방식이(HFD; High Fat Diet, 60% fat of total calories)섭취군으로 나누고 고지방식이 섭취군은 다시 대조군 1군과 실험군 3군으로 나누어 실험1군에게는 감귤과피분말(Powder)을, 실험2군에게는 bioconversion하기 전의 감귤과피추출물(...
Bioconversion은 다양한 당분해 효소를 통해 배당체 형태인 플라보노이드를 비당체 형태로 전환시켜 생리활성을 높여주는 과정이다. 본 연구에서는 감귤 과피 및 bioconversion 전과 후의 감귤 과피 추출물이 고지방식이로 비만을 유도한 쥐 모델의 비만대사에 미치는 영향을 알아보고자 하였다. 4주령의 암컷 쥐(C57BL/6)를 일반식이(ND; Nomal Diet, 18% fat of total calories)섭취군, 고지방식이(HFD; High Fat Diet, 60% fat of total calories)섭취군으로 나누고 고지방식이 섭취군은 다시 대조군 1군과 실험군 3군으로 나누어 실험1군에게는 감귤과피분말(Powder)을, 실험2군에게는 bioconversion하기 전의 감귤과피추출물(Citrus unshiu peel extracts, CU)을, 실험3군에게는 bioconversion 후의 감귤과피추출물(Citrus unshiu peel extracts with cytolase, CU-c)을 150 mg/kg/d 경구투여 하였다. 6주 또는 10주 동안 실험을 진행한 결과 HFD군에서 유의적으로 증가한 체중과 간 및 지방조직의 무게가 CU-c군에서 유의적으로 감소하였다. 간 및 지방조직의 조직학적 분석 결과 CU-c군에서 간과 지방조직 내의 지방 소구체의 크기 및 수의 감소를 볼 수 있었다. 또한 혈청의 생화학적 분석 결과 CU-c군에서 혈청 내 free fatty acid, total cholesterol, triglyceride 등의 지질 수치가 낮았다. 이에 따라 체내 지방세포의 분화를 조절하는 전사인자인 PPARγ, C/EBPα, SREBP1c와 지방세포에서 분비되는 leptin, adiponectin의 mRNA발현을 확인한 결과, CU-c군에서 PPARγ, SREBP1c, leptin, adiponectin의 발현량이 전반적으로 감소하였으며, 혈청 leptin 수치 또한 감소한 것을 볼 수 있었다. 이상의 결과들은 bioconversion한 감귤과피추출물이 체중증가와 지방조직의 축적을 억제하고 혈액 내의 지질을 개선하며 비만대사와 관련된 유전자들의 발현을 조절함으로써 비만 예방 및 개선에 긍정적인 효과를 줄 수 있음을 시사한다.
Bioconversion은 다양한 당분해 효소를 통해 배당체 형태인 플라보노이드를 비당체 형태로 전환시켜 생리활성을 높여주는 과정이다. 본 연구에서는 감귤 과피 및 bioconversion 전과 후의 감귤 과피 추출물이 고지방식이로 비만을 유도한 쥐 모델의 비만대사에 미치는 영향을 알아보고자 하였다. 4주령의 암컷 쥐(C57BL/6)를 일반식이(ND; Nomal Diet, 18% fat of total calories)섭취군, 고지방식이(HFD; High Fat Diet, 60% fat of total calories)섭취군으로 나누고 고지방식이 섭취군은 다시 대조군 1군과 실험군 3군으로 나누어 실험1군에게는 감귤과피분말(Powder)을, 실험2군에게는 bioconversion하기 전의 감귤과피추출물(Citrus unshiu peel extracts, CU)을, 실험3군에게는 bioconversion 후의 감귤과피추출물(Citrus unshiu peel extracts with cytolase, CU-c)을 150 mg/kg/d 경구투여 하였다. 6주 또는 10주 동안 실험을 진행한 결과 HFD군에서 유의적으로 증가한 체중과 간 및 지방조직의 무게가 CU-c군에서 유의적으로 감소하였다. 간 및 지방조직의 조직학적 분석 결과 CU-c군에서 간과 지방조직 내의 지방 소구체의 크기 및 수의 감소를 볼 수 있었다. 또한 혈청의 생화학적 분석 결과 CU-c군에서 혈청 내 free fatty acid, total cholesterol, triglyceride 등의 지질 수치가 낮았다. 이에 따라 체내 지방세포의 분화를 조절하는 전사인자인 PPARγ, C/EBPα, SREBP1c와 지방세포에서 분비되는 leptin, adiponectin의 mRNA발현을 확인한 결과, CU-c군에서 PPARγ, SREBP1c, leptin, adiponectin의 발현량이 전반적으로 감소하였으며, 혈청 leptin 수치 또한 감소한 것을 볼 수 있었다. 이상의 결과들은 bioconversion한 감귤과피추출물이 체중증가와 지방조직의 축적을 억제하고 혈액 내의 지질을 개선하며 비만대사와 관련된 유전자들의 발현을 조절함으로써 비만 예방 및 개선에 긍정적인 효과를 줄 수 있음을 시사한다.
Bioconversion is a transformation process from glycoside to aglycone via glycolysis enzyme to enhance biological activity. This study investigated effects of Citrus unshiu peel extracts with cytolase (CU-c) on high fat diet-induced obesity metabolism in mouse model. Female C57BL/6 mice were fed a ch...
Bioconversion is a transformation process from glycoside to aglycone via glycolysis enzyme to enhance biological activity. This study investigated effects of Citrus unshiu peel extracts with cytolase (CU-c) on high fat diet-induced obesity metabolism in mouse model. Female C57BL/6 mice were fed a chow diet (ND; Nomal Diet, 18% fat of total calories) or a high fat diet (HFD; 60% fat of total calories) with/without supplementation of 150 mg/kg/d Citrus unshiu peel powder (Powder), Citrus unshiu peel extracts (CU) and CU-c by oral gavage for 6 to 10 weeks. We found that weight of body, liver and adipose tissue in HFD+CU-c were significantly less than those in HFD. In histologycal analysis, CU-c reduced the number of lipid globule in liver and the size of adipose tissue. CU-c also reduced levels of free fatty acid, total cholesterol and triglyceride in serum, compare to HFD. CU-c show that reduce mRNA levels of peroxisome proliferator activated receptor γ (PPARγ), sterol regulatory element binding protein-1c (SREBP1c), leptin and adiponectin mRNA level. Consequently CU-c reduced leptin level but not adiponectin level in serum. These results suggest that bioconversion of Citrus unshiu peel extracts with cytolase may ameliorate body weight gain, accumulation of fat and lipids through regulation of genes expression related to obesity metabolism.
Bioconversion is a transformation process from glycoside to aglycone via glycolysis enzyme to enhance biological activity. This study investigated effects of Citrus unshiu peel extracts with cytolase (CU-c) on high fat diet-induced obesity metabolism in mouse model. Female C57BL/6 mice were fed a chow diet (ND; Nomal Diet, 18% fat of total calories) or a high fat diet (HFD; 60% fat of total calories) with/without supplementation of 150 mg/kg/d Citrus unshiu peel powder (Powder), Citrus unshiu peel extracts (CU) and CU-c by oral gavage for 6 to 10 weeks. We found that weight of body, liver and adipose tissue in HFD+CU-c were significantly less than those in HFD. In histologycal analysis, CU-c reduced the number of lipid globule in liver and the size of adipose tissue. CU-c also reduced levels of free fatty acid, total cholesterol and triglyceride in serum, compare to HFD. CU-c show that reduce mRNA levels of peroxisome proliferator activated receptor γ (PPARγ), sterol regulatory element binding protein-1c (SREBP1c), leptin and adiponectin mRNA level. Consequently CU-c reduced leptin level but not adiponectin level in serum. These results suggest that bioconversion of Citrus unshiu peel extracts with cytolase may ameliorate body weight gain, accumulation of fat and lipids through regulation of genes expression related to obesity metabolism.
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