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부산지역 비정규직 학교급식 영양사의 근로실태현황 및 직무만족도에 관한 연구 원문보기


이해진 (인제대학교 교육대학원 영양교육전공 국내석사)

초록
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국문초록 부산지역 비정규직 학교급식 영양사의 근로실태 현황 및 직무만족도에 관한 연구 이 해 진 본 연구는 부산지역의 비정규직 학교급식 영양사를 대상으로 일반적 특성, 근무사항 특성, 근로실태현황에 따른 직무만족도를 비교 분석하여 직무만족도의 차이를 알아보고 만족도를 높일 수 있는 방안을 모색, 직무만족요인과 전체 직무만족도와의 상관관계를 밝혀냄으로써 학교급식 영양사의 직무만족도를 향상시키고 학교급식의 질적 양적 향상에 기여하는 기초 자료를 제공하고자 하였다. 본 연구의 세부적인 결과는 다음과 같다. 첫째, 일반적 특성에 관한 조사 결과, 나이는 30-40대의 비율이 가장 높았고 미혼보다는 기혼이 많았으며 학력은 대학원졸업이상이 39.4%, 4년제 졸업이상이 84.4%로 높은 학력수준을 나타내었다. 학교급식 영양사의 경력은 10년-15년미만이 가장 많았는데 1년 경력자에서 15년 이상의 경력자까지 아주 다양하였으며 월평균 급여는 151만원-200만원, 주평균 근무시간은 40-45시간미만이 많았다. 둘째, 근무사항 특성에 관한 조사 결과, 근무처는 중학교가 가장 많았고, 선호하는 근무지도 중학교가 가장 높고 고등학교가 가장 낮았다. 사립에 비해 공립에서 더 많이 근무하고 있고 단독조리교가 절대 다수를 차지하며, 제공되는 급식 회수는 1식이, 배식유형은 식당배식이, 1일 식수는 601명-900명이, 조리종사원수는 5명의 비율이 가장 높았다. 셋째, 근로실태의 현황에 관한 조사 결과, 비정규직 학교영양사로 근무하게 된 이유는 전공과 적성에 잘 맞는 일이라서의 답변이 가장 많았고, 정해진 근로계약 기간이 끝나면 어떻게 되는지의 질문에는 무기계약이라 해당사항 없음이 많았고, 근로계약 당사자가 누구일 때 가장 바람직한가는 교육감이라고 조사되었다. 연중 초과근무를 실시한 학교는 2/3나 되었고, 그 중 초과수당을 받지 못하는 학교가 30% 가까이 되었다. 그 이유는 상사의 눈치가 보여서라는 답변이다. 비정규직 학교 영양사에 대해 최우선적으로 다루어야 할 문제에 대해 직급상승(교사화, 호봉상승등)의 답변이 가장 많았고 비정규직과 정규직 신분격차를 줄이기 위한 방법으로 비정규직 영양사를 위한 특별한 정규직 또는 상용직을 만들어주어야 한다고 조사되었으며, 비정규직 영양사의 신분전환여부에 관한 질문에 대해 긍정적인 답과 부정적인 답, 모르겠다의 답변이 거의 비슷하게 조사되었다. 비정규직 영양사로 근무하면서 가장 어려운 점은 급여와 정규직과의 차별대우가 가장 많았으며, 영양사로 근무할 예정기간을 묻는 질문에는 정년퇴임까지 할 예정이다가 과반수 이상인 것으로 나타났다. 넷째, 조사대상자의 개인적 특성에 따른 직무만족도에 영향을 주는 요인들을 분석한 결과 연령에 따라서는 종합적직무만족도, 인간관계, 담당직무, 임금및복리후생에 대해 유의한 차이가 났으며, 학력에 따라서는 종합적직무만족 인간관계, 담당직무, 임금및복리후생, 전문성신장에 대해 유의한 차이가 나는 것으로 나타났다. 월평균근무시간에 따라서는 임금및복리후생만이 통계적으로 유의한 차이가 있는 것으로 나타났다. 다섯째, 조사대상자의 급식소 특성에 따른 직무만족도 분석결과, 학교형태에 따라서는 종합적직무만족도, 인간관계, 담당직무, 근무환경, 임금및복리후생에 대해서 통계적으로 유의한 차이를 보였고, 배식유형에 따라서는 근무환경만이 통계적으로 유의한 차이를 보였고, 급식제공횟수에 따라서는 종합적직무만족도, 근무환경, 임금및복리후생에 대해서 통계적으로 유의한 차이를 보였고, 1일식수에 따라서는 종합적직무만족도만이 통계적으로 유의한 차이를 보였고, 조리원수에 따라서는 임금및복리후생만이 통계적으로 유의한 차이를 보였고, 1일평균근무시간에 따라서는 임금및복리후생만이 통계적으로 유의한 차이를 보였다. 하지만 학교설립, 급식운영형태, 선호하는 근무형태에 따라서는 통계적으로 유의하지 않는 것으로 나타났다. 여섯째, 직무만족도 요인간 ...

학위논문 정보

저자 이해진
학위수여기관 인제대학교 교육대학원
학위구분 국내석사
학과 영양교육전공
지도교수 송영선
발행연도 2014
총페이지 50 p.
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T13545015&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원
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