정신적 장애인은 사고와 신체활동에 많은 제한을 갖고 있어 움직임이 부족하고 씹는 능력 결여 및 편식과 과식 등 식습관의 문제로 변비, 비만 그리고 비만으로 유도되는 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등과 같은 만성질환의 발병률이 높다. 그러나 우리나라에서 정신적 장애인의 영양 상태를 조사한 연구는 부족한 실정이다. 이에 본 연구는 정신적 장애인들에게 간과되기 쉬운 영양섭취상태의 문제점을 진단하고 해결방안을 찾아보고자 시행하였다. 본 연구는 지적장애인 28명, 정신장애인 44명, 총 72명을 대상으로 인적사항, 영양섭취상태, ...
정신적 장애인은 사고와 신체활동에 많은 제한을 갖고 있어 움직임이 부족하고 씹는 능력 결여 및 편식과 과식 등 식습관의 문제로 변비, 비만 그리고 비만으로 유도되는 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등과 같은 만성질환의 발병률이 높다. 그러나 우리나라에서 정신적 장애인의 영양 상태를 조사한 연구는 부족한 실정이다. 이에 본 연구는 정신적 장애인들에게 간과되기 쉬운 영양섭취상태의 문제점을 진단하고 해결방안을 찾아보고자 시행하였다. 본 연구는 지적장애인 28명, 정신장애인 44명, 총 72명을 대상으로 인적사항, 영양섭취상태, 항산화 식품 섭취 빈도, 배변 습관(로마III)을 조사하였다. 대상자의 각 장애 등급은 1~3등급이었으며 연령은 20~65세로 분포하였다. BMI 분석 결과 지적장애인과 정신장애인의 평균 BMI는 23.7 ± 6.3 kg/㎡, 25.8 ± 4.1 kg/㎡으로 각각 과체중과 비만 범위에 속하였다. 식품군별 섭취 상태 조사 결과 두군 모두 채소군와 우유 및 유제품군의 섭취가 낮았다. 영양소 섭취량을 권장 섭취량과 비교 시 두군 모두 비타민 B1, 비타민 B2, 칼슘 섭취량이 낮았다. 항산화 영양소 섭취는 잠정권장수준과 비교 시 지적장애인와 정신장애인 두군 모두 Lycopene과 Tocopherol의 섭취량이 낮았으며 이 중 특히 정신장애인의 섭취량이 현저히 더 낮았다. 정신장애인은 이외에도 Cryptoxanthin의 섭취가 낮았다. 이상의 결과를 토대로 정신적 장애인의 과체중 및 비만 예방을 위한 식이 조절 및 활동량 증가가 권장되며 영양 상태 개선을 위해 비타민 B1, 비타민 B2, 항산화 영양소와 칼슘의 충분한 섭취가 권장되어야 할 것으로 사료된다.
정신적 장애인은 사고와 신체활동에 많은 제한을 갖고 있어 움직임이 부족하고 씹는 능력 결여 및 편식과 과식 등 식습관의 문제로 변비, 비만 그리고 비만으로 유도되는 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등과 같은 만성질환의 발병률이 높다. 그러나 우리나라에서 정신적 장애인의 영양 상태를 조사한 연구는 부족한 실정이다. 이에 본 연구는 정신적 장애인들에게 간과되기 쉬운 영양섭취상태의 문제점을 진단하고 해결방안을 찾아보고자 시행하였다. 본 연구는 지적장애인 28명, 정신장애인 44명, 총 72명을 대상으로 인적사항, 영양섭취상태, 항산화 식품 섭취 빈도, 배변 습관(로마III)을 조사하였다. 대상자의 각 장애 등급은 1~3등급이었으며 연령은 20~65세로 분포하였다. BMI 분석 결과 지적장애인과 정신장애인의 평균 BMI는 23.7 ± 6.3 kg/㎡, 25.8 ± 4.1 kg/㎡으로 각각 과체중과 비만 범위에 속하였다. 식품군별 섭취 상태 조사 결과 두군 모두 채소군와 우유 및 유제품군의 섭취가 낮았다. 영양소 섭취량을 권장 섭취량과 비교 시 두군 모두 비타민 B1, 비타민 B2, 칼슘 섭취량이 낮았다. 항산화 영양소 섭취는 잠정권장수준과 비교 시 지적장애인와 정신장애인 두군 모두 Lycopene과 Tocopherol의 섭취량이 낮았으며 이 중 특히 정신장애인의 섭취량이 현저히 더 낮았다. 정신장애인은 이외에도 Cryptoxanthin의 섭취가 낮았다. 이상의 결과를 토대로 정신적 장애인의 과체중 및 비만 예방을 위한 식이 조절 및 활동량 증가가 권장되며 영양 상태 개선을 위해 비타민 B1, 비타민 B2, 항산화 영양소와 칼슘의 충분한 섭취가 권장되어야 할 것으로 사료된다.
Objectives: According to preceding studies, many people with mental disability eat unbalanced diet or excessive calories. Most of them are overweight or obese due to lack of self-control for food consumption, swallowing without enough chewing and physical inactivity. Therefore this study aims to ass...
Objectives: According to preceding studies, many people with mental disability eat unbalanced diet or excessive calories. Most of them are overweight or obese due to lack of self-control for food consumption, swallowing without enough chewing and physical inactivity. Therefore this study aims to assess the nutritional intake in mentally disabled people and find out the solution for nutritional improvement. Methods: People with intellectual disability(n=28), emotional disability(n=44) participated in this study. The disorder grades were from I to III and ages were between 20 and 65. Assessments included anthropometry, daily intake of nutrients including phytochemical, ROMA III questionnaire for assessing bowel movement. Results: The average BMI of intellectually disabled people and emotionally disabled people was the range of overweight, obesity respectively(23.7 ± 6.3 kg/㎡, 25.8 ± 4.1 kg/㎡). The frequency of vegetable and dairy product intakes in subjects was low. When compared with Recommended Nutrient Intake(RNI) from Dietary Reference Intakes For Koreans 2010, the intakes of vitamin B1, vitamin B2, Calcium in both groups were insufficient. Also, lycopene and tocopherol intakes of phytochemical nutrients were low, compared with traditional Korean diet of the non-disabled people from the second year 2008 of the 4th National Health and Nutrition Survey. Specially, the phytochemical nutrient intakes of emotionally disabled people were lower and they had also low cryptoxanthin intake. Conclusions: The mentally disabled people in this study showed low intakes of vitamin B1, vitamin B2, Calcium and phytochemical nutrient. Based on these findings, we recommend that it is important to encourage mentally disabled people to eat sufficient amounts of vitamin B1, vitamin B2, Calcium, phytochemical nutrient in order to promote nutritional status.
Objectives: According to preceding studies, many people with mental disability eat unbalanced diet or excessive calories. Most of them are overweight or obese due to lack of self-control for food consumption, swallowing without enough chewing and physical inactivity. Therefore this study aims to assess the nutritional intake in mentally disabled people and find out the solution for nutritional improvement. Methods: People with intellectual disability(n=28), emotional disability(n=44) participated in this study. The disorder grades were from I to III and ages were between 20 and 65. Assessments included anthropometry, daily intake of nutrients including phytochemical, ROMA III questionnaire for assessing bowel movement. Results: The average BMI of intellectually disabled people and emotionally disabled people was the range of overweight, obesity respectively(23.7 ± 6.3 kg/㎡, 25.8 ± 4.1 kg/㎡). The frequency of vegetable and dairy product intakes in subjects was low. When compared with Recommended Nutrient Intake(RNI) from Dietary Reference Intakes For Koreans 2010, the intakes of vitamin B1, vitamin B2, Calcium in both groups were insufficient. Also, lycopene and tocopherol intakes of phytochemical nutrients were low, compared with traditional Korean diet of the non-disabled people from the second year 2008 of the 4th National Health and Nutrition Survey. Specially, the phytochemical nutrient intakes of emotionally disabled people were lower and they had also low cryptoxanthin intake. Conclusions: The mentally disabled people in this study showed low intakes of vitamin B1, vitamin B2, Calcium and phytochemical nutrient. Based on these findings, we recommend that it is important to encourage mentally disabled people to eat sufficient amounts of vitamin B1, vitamin B2, Calcium, phytochemical nutrient in order to promote nutritional status.
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