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본 연구에서는 다양한 종류의 미생물 천연색소 생성 세균을 분리하여 식물병원성 세균 및 곰팡이에 대해 항균활성능이 우수한 항균색소를 검출하였다. 선발된 항균색소의 특성을 조사하고 항균색소를 생성하는 세균의 분류학적 특성 및 최적배양 조건을 검토하여 천연색소 발효산업에 활용하고자 하였다.
식물(비트, 당근, 우엉 등) 근권토양 내 색소생성 세균은 7.0 ± 4.2 × 106 ~ 3.1 ± 0.2 × 108 CFU/g의 높은 밀도로 분포하였다. 각 근권토양에서 총 181 균주의 다양한 색소생성 세균을 분리하고 methanol을 이용해 노란색 색소(69개), 주황색 색소(19개), 분홍색 색소(4개), 갈색 색소(1개), 그리고 보라색 색소(1개) 등 총 94개의 세균색소를 추출하였다. 수집한 색소를 이용하여 식물병원성 세균(Xantomonas axonopodis, ...
저자 | 이예림 |
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학위수여기관 | 목원대학교 대학원 |
학위구분 | 국내석사 |
학과 | 생물학과 |
지도교수 | 황경숙 |
발행연도 | 2017 |
총페이지 | 100 |
키워드 | bacterial pigment violacein |
언어 | kor |
원문 URL | http://www.riss.kr/link?id=T14438069&outLink=K |
정보원 | 한국교육학술정보원 |
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