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식물공장에서 버터 헤드 상추의 생육과 품질에 미치는 영향에 대한 LED 광원별 연구를 실시하였다. 정식 후 5 주째부터 생체중의 변화가 재배 시스템에서 나타났다. Red LED 단일 파장 일 때 보다 Red & Blue LED에서 생체중의 증가가 둔한 모습을 보였는데 이는 적색 파장이 수확량에 더 영향력이 있는 것으로 보인다. Red LED 광원에서 생장한 버터 헤드 상추가 잎의 길이와 폭에서 다른 광원에 비해 컸다. 반면 엽록소와 ...

식물공장에서 버터 헤드 상추의 생육과 품질에 미치는 영향에 대한 LED 광원별 연구를 실시하였다. 정식 후 5 주째부터 생체중의 변화가 재배 시스템에서 나타났다. Red LED 단일 파장 일 때 보다 Red & Blue LED에서 생체중의 증가가 둔한 모습을 보였는데 이는 적색 파장이 수확량에 더 영향력이 있는 것으로 보인다. Red LED 광원에서 생장한 버터 헤드 상추가 잎의 길이와 폭에서 다른 광원에 비해 컸다. 반면 엽록소와 비타민 C의 함량은 Red & Blue LED 광원 이 Red LED 광원보다 높게 나타났으며 이는 청색 파장이 엽록소와 비타민 C의 합성에 영향을 주는 것으로 보인다.
즉, 수확량과 같은 양적 성장은 적색파장에 의한 영향이 크고, 식물의 품질 향상에는 청색 파장의 영향이 큰 것으로 보이므로, 버터헤드 상추의 식물공장 배양에서는 수확과 품질 최적화를 위해 적절한 파장 선택이 필요할 것으로 보인다.

Abstract ▼ AI-Helper

Growth and qualitative factors such as vitamin C in butterhead lettuce grown under the different LED light sources in plant factory were investigated and the effects of light wavelength were analyzed.
Changes in fresh weight were appeared from the 5th week after transplanting to tray of cultural...

Growth and qualitative factors such as vitamin C in butterhead lettuce grown under the different LED light sources in plant factory were investigated and the effects of light wavelength were analyzed.
Changes in fresh weight were appeared from the 5th week after transplanting to tray of cultural system. It was lighter in the illumination with the mixture of the red and blue than the only red wavelength of LED, which means that the red wavelength affects more than the blue on the photosynthesis and growth of butterhead lettuce under the same light intensity. The length and width of leaf grown under the only red LED were also bigger than the mixture of the red and the blue LED, which might inhibit the cell growth. On the other hand, the contents of chlorophyll and vitamin C were more in the leaves grown under the mixture with the red and the blue than the only red LED light, indicating that the blue light illumination might be effective on the synthesis of chlorophyll and the functional substances such as vitamin C
The above results suggest that the quantitative growth such as yield is affected more by the red wavelength but the qualitative factors by the blue wavelength in the culture of butterhead lettuce and the proper wavelength must be selected for the improvement of both yield and quality in a plant factory.

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