핑거루트(Boesenbergia pandurata) 추출물의 항균성 및 샴푸제조 활용성 연구 Antimicrobial activity of extracts of Finger root (Boesenbergia pandurata) and Shampoo manufacturing utilization research원문보기
요즘 외부 환경으로부터 침착되는 노폐물, 각종 먼지때문에 이상이 생긴 피부를 보호하기 위해 많은 화장품들이 시판 되고 있지만 화학성분이 함유된 제품의 사용으로 오히려 피부에 역효과를 내는 경우가 많다. 따라서 최근에는 화장품의 원료로 천연물을 사용하는 경향이 뚜렷해져 항노화, 미백과 자외선 차단 분야의 기능성 화장품에 각종 식물 소재가 사용되고 있다. 그중 동남아 일대에서 자생하는 핑거루트(Finger root)는 최근 여성들 사이에서 다이어트 식품으로 각광 받아 가루나 환 형태로 만들어 섭취하고 또는 피부미용 제품으로 팩을 만들어 사용한다. ...
요즘 외부 환경으로부터 침착되는 노폐물, 각종 먼지때문에 이상이 생긴 피부를 보호하기 위해 많은 화장품들이 시판 되고 있지만 화학성분이 함유된 제품의 사용으로 오히려 피부에 역효과를 내는 경우가 많다. 따라서 최근에는 화장품의 원료로 천연물을 사용하는 경향이 뚜렷해져 항노화, 미백과 자외선 차단 분야의 기능성 화장품에 각종 식물 소재가 사용되고 있다. 그중 동남아 일대에서 자생하는 핑거루트(Finger root)는 최근 여성들 사이에서 다이어트 식품으로 각광 받아 가루나 환 형태로 만들어 섭취하고 또는 피부미용 제품으로 팩을 만들어 사용한다. 핑거루트의 학명은 Boesenbergia pandurat 이며, 생강과 생물 속 식물로 손가락 모양을 하고 있어 핑거루트라 칭한다. 이처럼 핑거루트가 식용, 미용 제품으로 사용되고 있으나 이에 대한 연구는 미흡한 실정이다. 이에 본 연구는 핑거루트 에탄올 추출물을 이용하여 6가지 피부 상재균S. aureus, E. coli, P. acnes, B. sutilis, P. aeruginosa, P. ovale 에 대해 항균성과 항산화 활성을 실험하고, 이를 바탕으로 피부미용 또는 화장품 관련 제품 소재로 활용 가능성을 파악해 봄으로써 이 분야의 기초 자료를 제공하는데 목적이 있다. 항균성의 분석결과 핑거루트 에탄올 추출물은 E. coli을 제외한 S. aureus, P. acnes, B. subtilis, P. aeruginosa, P. ovale 에 대한 항균 활성이 관찰되었다. 특히 P. acnes 와 P. ovale 은 0.5 mg/ml, 2.5 mg/ml 농도에서 같은 크기의 clear zone 인 14 mm, 16 mm 가 생성되어 다른 균보다 항균 활성 되었고, P. acnes의 경우 5 mg/ml, 10 mg/ml 농도에서 다른 균들보다 월등히 큰 20 mm, 24 mm로 clear zone이 생성 되었다. 또 나머지 S. aureus, B. subtilis, P. aeruginosa 는 10 mm, 12 mm 로 거의 동일한 clear zone 이 생성되었으며, 저 농도 일 때 보다 고 농도로 올라 갈수록 13 mm∼18 mm로 clear zone이 크게 생성되었다. 항산화 활성을 측정하기 위한 DPPH 라디칼 소거능과 ABTS 라디칼 소거능 실험에서도 항산화 작용이 확인되었다. DPPH 라디칼 소거능 실험에서 시료농도는 0.01∼10 mg/ml 로 8단계의 농도로 측정하였다. 0.01∼0.1 mg/ml 까지는 10 % 미만의 free radical이 소거되었고, 0.5 mg/ml 부터는 50 % 이상의 52.6 %를 얻었고 점차 상승하여 10 mg/ml 에서는 95.7 %의 free radical 이 소거되어 높은 항산화 활성을 확인할 수 있었다. ABTS 라디칼 소거능의 실험에서도 시료농도 0.01∼1 mg/ml의 5단계의 농도로 측정하였다. 0.01∼0.1 mg/ml 사이 에서는 50 % 미만의 free radical 소거를 볼 수 있었으나 0.5∼1 mg/ml로 시료 농도가 진해 지면서 51.4∼55.3 %의 free radical이 소거 되어 DPPH 라디칼 소거능과 같이 항산화 작용을 볼 수 있었다. 이상의 연구에서 P. acnes 와 P. ovale 의 항균 효과가 다른 균에 비해 결과가 긍정적 이었으나 본 연구자가 헤어분야 전공으로써 P. ovale 에 대한 관심이 더 많았다. 따라서 이상의 연구에서 P. ovale 항균성과 항산화 활성 효과가 입증되어 이를 두피∙모발 제품으로 활용하기 위해 핑거루트 추출물을 이용하여 샴푸를 조제하였다. 조제 한 샴푸를 사용한 후 15명의 실험군을 대상으로 만족도 조사를 실시하여 리커드 5점 척도로 측정 하였으며, 측정결과 평균 3.60점으로 긍정적 결과가 도출되었다. 따라서 핑거루트 추출물의 여드름 및 비듬에 관련된 화장품 소재로 활용 가능성이 있다고 사료된다.
요즘 외부 환경으로부터 침착되는 노폐물, 각종 먼지때문에 이상이 생긴 피부를 보호하기 위해 많은 화장품들이 시판 되고 있지만 화학성분이 함유된 제품의 사용으로 오히려 피부에 역효과를 내는 경우가 많다. 따라서 최근에는 화장품의 원료로 천연물을 사용하는 경향이 뚜렷해져 항노화, 미백과 자외선 차단 분야의 기능성 화장품에 각종 식물 소재가 사용되고 있다. 그중 동남아 일대에서 자생하는 핑거루트(Finger root)는 최근 여성들 사이에서 다이어트 식품으로 각광 받아 가루나 환 형태로 만들어 섭취하고 또는 피부미용 제품으로 팩을 만들어 사용한다. 핑거루트의 학명은 Boesenbergia pandurat 이며, 생강과 생물 속 식물로 손가락 모양을 하고 있어 핑거루트라 칭한다. 이처럼 핑거루트가 식용, 미용 제품으로 사용되고 있으나 이에 대한 연구는 미흡한 실정이다. 이에 본 연구는 핑거루트 에탄올 추출물을 이용하여 6가지 피부 상재균 S. aureus, E. coli, P. acnes, B. sutilis, P. aeruginosa, P. ovale 에 대해 항균성과 항산화 활성을 실험하고, 이를 바탕으로 피부미용 또는 화장품 관련 제품 소재로 활용 가능성을 파악해 봄으로써 이 분야의 기초 자료를 제공하는데 목적이 있다. 항균성의 분석결과 핑거루트 에탄올 추출물은 E. coli을 제외한 S. aureus, P. acnes, B. subtilis, P. aeruginosa, P. ovale 에 대한 항균 활성이 관찰되었다. 특히 P. acnes 와 P. ovale 은 0.5 mg/ml, 2.5 mg/ml 농도에서 같은 크기의 clear zone 인 14 mm, 16 mm 가 생성되어 다른 균보다 항균 활성 되었고, P. acnes의 경우 5 mg/ml, 10 mg/ml 농도에서 다른 균들보다 월등히 큰 20 mm, 24 mm로 clear zone이 생성 되었다. 또 나머지 S. aureus, B. subtilis, P. aeruginosa 는 10 mm, 12 mm 로 거의 동일한 clear zone 이 생성되었으며, 저 농도 일 때 보다 고 농도로 올라 갈수록 13 mm∼18 mm로 clear zone이 크게 생성되었다. 항산화 활성을 측정하기 위한 DPPH 라디칼 소거능과 ABTS 라디칼 소거능 실험에서도 항산화 작용이 확인되었다. DPPH 라디칼 소거능 실험에서 시료농도는 0.01∼10 mg/ml 로 8단계의 농도로 측정하였다. 0.01∼0.1 mg/ml 까지는 10 % 미만의 free radical이 소거되었고, 0.5 mg/ml 부터는 50 % 이상의 52.6 %를 얻었고 점차 상승하여 10 mg/ml 에서는 95.7 %의 free radical 이 소거되어 높은 항산화 활성을 확인할 수 있었다. ABTS 라디칼 소거능의 실험에서도 시료농도 0.01∼1 mg/ml의 5단계의 농도로 측정하였다. 0.01∼0.1 mg/ml 사이 에서는 50 % 미만의 free radical 소거를 볼 수 있었으나 0.5∼1 mg/ml로 시료 농도가 진해 지면서 51.4∼55.3 %의 free radical이 소거 되어 DPPH 라디칼 소거능과 같이 항산화 작용을 볼 수 있었다. 이상의 연구에서 P. acnes 와 P. ovale 의 항균 효과가 다른 균에 비해 결과가 긍정적 이었으나 본 연구자가 헤어분야 전공으로써 P. ovale 에 대한 관심이 더 많았다. 따라서 이상의 연구에서 P. ovale 항균성과 항산화 활성 효과가 입증되어 이를 두피∙모발 제품으로 활용하기 위해 핑거루트 추출물을 이용하여 샴푸를 조제하였다. 조제 한 샴푸를 사용한 후 15명의 실험군을 대상으로 만족도 조사를 실시하여 리커드 5점 척도로 측정 하였으며, 측정결과 평균 3.60점으로 긍정적 결과가 도출되었다. 따라서 핑거루트 추출물의 여드름 및 비듬에 관련된 화장품 소재로 활용 가능성이 있다고 사료된다.
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