현재 대부분의 피부 미백제는 백반증, 피부자극 및 피부암 유발 등의 부작용이 보고되면서 다양한 형태의 화장품에 사용되지 못하고 있다. 따라서 감초를 보다 안전하고 활성이 뛰어난 미백 기능성 소재로 활용하기 위해 이 연구에서는 I. orientalis MFST를 이용하여 감초를 발효하고, In vitro실험을 통해 tyrosinase활성과 melanin 생성에 대한 분자 메커니즘을 평가하였다. 나아가 발효 전 후 추출물 내 주요 미백 활성 성분의 변화를 확인하기 위하여 ...
현재 대부분의 피부 미백제는 백반증, 피부자극 및 피부암 유발 등의 부작용이 보고되면서 다양한 형태의 화장품에 사용되지 못하고 있다. 따라서 감초를 보다 안전하고 활성이 뛰어난 미백 기능성 소재로 활용하기 위해 이 연구에서는 I. orientalis MFST를 이용하여 감초를 발효하고, In vitro실험을 통해 tyrosinase활성과 melanin 생성에 대한 분자 메커니즘을 평가하였다. 나아가 발효 전 후 추출물 내 주요 미백 활성 성분의 변화를 확인하기 위하여 TLC 및 HPLC를 이용하여 분석하였다. 발효 전과 비교하여, 감초 발효 추출물은 mouse melanoma B16F10 cell에서 tyrosinase 활성 억제 및 melanin 생성 저해 효과가 크게 증가하였으며 melanin 합성 관련 인자의 발현을 억제하였다. 감초 발효 추출물은 대사과정에서 MITF, tyrosinase, TRP-1 및 TRP-2에 대한 조절을 통해 melanin 생성을 억제 할 수 있는 것으로 나타났다. 또한 감초 발효 추출물의 미백작용은 간접 저해능 평가를 통해 백반증 등 부작용을 야기하는 직접적 효소 활성 저해가 아닌 것으로 확인되었다. 감초의 발효 전 후 주요 미백 홠성 성분의 변화를 확인한 결과, 발효 후 Isoliquiritigenin, Glycyrrhizic acid, Licochalcone A 및 Glabridin이 증가한 것으로 나타났다. 이는 감초의 배당체인 주요성분이 발효를 통해 비당질로 전환 되어 증가되었을 것으로 사료된다. 감초의 발효와 관련된 다양한 연구들을 통해서 발효에 의한 생리활성 효능 증대에 대한 관심은 높아지고 있다. 특히 본 연구에서 사용한 I. orientalis MFST를 이용하여 감초를 발효 시킬 경우 미백에 효과가 있는 주요 성분들을 증가 시키는 것으로 확인되었다. 이러한 결과를 종합하면, 기존에 명확하게 보고된 바 없는 감초의 간접 저해능 평가를 통해 미백 화장품 소재로써의 안전성을 확인하였으며 발효를 통해 효능이 차별화된 천연 미백 소재로 활용이 가능할 것으로 사료된다.
현재 대부분의 피부 미백제는 백반증, 피부자극 및 피부암 유발 등의 부작용이 보고되면서 다양한 형태의 화장품에 사용되지 못하고 있다. 따라서 감초를 보다 안전하고 활성이 뛰어난 미백 기능성 소재로 활용하기 위해 이 연구에서는 I. orientalis MFST를 이용하여 감초를 발효하고, In vitro실험을 통해 tyrosinase활성과 melanin 생성에 대한 분자 메커니즘을 평가하였다. 나아가 발효 전 후 추출물 내 주요 미백 활성 성분의 변화를 확인하기 위하여 TLC 및 HPLC를 이용하여 분석하였다. 발효 전과 비교하여, 감초 발효 추출물은 mouse melanoma B16F10 cell에서 tyrosinase 활성 억제 및 melanin 생성 저해 효과가 크게 증가하였으며 melanin 합성 관련 인자의 발현을 억제하였다. 감초 발효 추출물은 대사과정에서 MITF, tyrosinase, TRP-1 및 TRP-2에 대한 조절을 통해 melanin 생성을 억제 할 수 있는 것으로 나타났다. 또한 감초 발효 추출물의 미백작용은 간접 저해능 평가를 통해 백반증 등 부작용을 야기하는 직접적 효소 활성 저해가 아닌 것으로 확인되었다. 감초의 발효 전 후 주요 미백 홠성 성분의 변화를 확인한 결과, 발효 후 Isoliquiritigenin, Glycyrrhizic acid, Licochalcone A 및 Glabridin이 증가한 것으로 나타났다. 이는 감초의 배당체인 주요성분이 발효를 통해 비당질로 전환 되어 증가되었을 것으로 사료된다. 감초의 발효와 관련된 다양한 연구들을 통해서 발효에 의한 생리활성 효능 증대에 대한 관심은 높아지고 있다. 특히 본 연구에서 사용한 I. orientalis MFST를 이용하여 감초를 발효 시킬 경우 미백에 효과가 있는 주요 성분들을 증가 시키는 것으로 확인되었다. 이러한 결과를 종합하면, 기존에 명확하게 보고된 바 없는 감초의 간접 저해능 평가를 통해 미백 화장품 소재로써의 안전성을 확인하였으며 발효를 통해 효능이 차별화된 천연 미백 소재로 활용이 가능할 것으로 사료된다.
Skin whitening agents known to date often directly inhibit tyrosinase activity in epidermal melanocytes and this may result in vitiligo as its side effect. Then we are looking for novel, effective natural ingredients of absent side effects. In this study, the whitening effect and its molecular mecha...
Skin whitening agents known to date often directly inhibit tyrosinase activity in epidermal melanocytes and this may result in vitiligo as its side effect. Then we are looking for novel, effective natural ingredients of absent side effects. In this study, the whitening effect and its molecular mechanisms on melanogenesis of fermented licorice extracts were investigated by In vitro. The change of major active ingredients in the licorice water extracts(LWE) and fermented licorice water extracts(FLWE) were also confirmed by TLC and HPLC. Licorice was fermented microbes of I. orientalis MFST. FLWE significantly reduced α-MSH(α-melanocyte stimulating hormone) stimulated tyrosinase activity and melanin contents without cytotoxicity in mouse melanoma B16F10 cell. In molecular mechanisms study on melanogenesis, FLWE was effectively downregulated MITF, tyrosinase, tyrosinase-related protein (TRP)-1 and TRP-2 which are key transcription factor for tyrosinase expression in pigmentation. And FLWE showed no tyrosinase inhibiting activity which causes side effects such as vitiligo. Analysis of major active ingredients in the FLWE by TLC and HPLC showed that melanogenesis related component are increased such as Isoliquiritigenin, Glycyrrhizic acid, Licochalcone A and Glabridin. These results suggest that glycosides in licorice major active molecules were converted into non-saccharide(aglycone) by fermentation. Many studies were carried out to investigate changes of biologically active components in licorice by fermentation and interest in this is increasing. Especially, in this study was found that fermentation of licorice with I. orientalis MFST increased the major components effective for whitening. Based on these results, licorice fermented by I. orientalis MFST could be developed as effective natural ingredients of absent side effect.
Skin whitening agents known to date often directly inhibit tyrosinase activity in epidermal melanocytes and this may result in vitiligo as its side effect. Then we are looking for novel, effective natural ingredients of absent side effects. In this study, the whitening effect and its molecular mechanisms on melanogenesis of fermented licorice extracts were investigated by In vitro. The change of major active ingredients in the licorice water extracts(LWE) and fermented licorice water extracts(FLWE) were also confirmed by TLC and HPLC. Licorice was fermented microbes of I. orientalis MFST. FLWE significantly reduced α-MSH(α-melanocyte stimulating hormone) stimulated tyrosinase activity and melanin contents without cytotoxicity in mouse melanoma B16F10 cell. In molecular mechanisms study on melanogenesis, FLWE was effectively downregulated MITF, tyrosinase, tyrosinase-related protein (TRP)-1 and TRP-2 which are key transcription factor for tyrosinase expression in pigmentation. And FLWE showed no tyrosinase inhibiting activity which causes side effects such as vitiligo. Analysis of major active ingredients in the FLWE by TLC and HPLC showed that melanogenesis related component are increased such as Isoliquiritigenin, Glycyrrhizic acid, Licochalcone A and Glabridin. These results suggest that glycosides in licorice major active molecules were converted into non-saccharide(aglycone) by fermentation. Many studies were carried out to investigate changes of biologically active components in licorice by fermentation and interest in this is increasing. Especially, in this study was found that fermentation of licorice with I. orientalis MFST increased the major components effective for whitening. Based on these results, licorice fermented by I. orientalis MFST could be developed as effective natural ingredients of absent side effect.
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