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학위논문 상세정보

소규모 학교의 급식시설 운영 실태분석

Analysis of the operation of food service facilities in small schools


박공심 (한국교원대학교 교육정책전문대학원 교육시설환경정책전공 국내석사)
초록

본 연구는 급식인원(유치원아, 학생, 교직원 등) 50명미만의 소규모 직영급식학교 시설(설비)에 대한 운영 실태를 분석하고 이에 따른 문제점과 개선방안을 도출함으로서 보다 효율적인 단체급식 운영방안을 제시하여 소규모학교의 급식시설 개선과 급식의 질을 향상시키고 교육재정의 효율적 방안을 마련하기 위하여 실행되었다....

주제어

#학교급식;

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저자 박공심
학위수여기관 한국교원대학교 교육정책전문대학원
학위구분 국내석사
학과 교육시설환경정책전공
지도교수 이용환
발행년도 2018
총페이지 ⅷ, 90 p.
키워드 학교급식
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T14746798&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원

DOI 인용 스타일