본 연구는 푸드아트테라피 프로그램이 저소득층 아동의 자기표현 및 사회성 향상에 미치는 효과를 검증하는데 목적이 있다. 이러한 연구의 목적을 검증하기 위하여 설정된 연구문제는 다음과 같다. 첫째, 푸드아트테라피 프로그램이 저소득층 아동의 자기표현에 미치는 효과는 어떠한가? 둘째, 푸드아트테라피 프로그램이 저소득층 아동의 사회성에 미치는 효과는 어떠한가? 이다. 이러한 연구문제를 해결하기 위해 P시에 소재한 두 곳의 지역아동센터를 이용하는 초등학생 1∼3학년 저소득층 아동 중 지역아동센터 담당선생님으로부터 자기표현이 서투르고 사회성이 부족해 보이는 아동을 의뢰받고, 학부모의 연구 참여 동의를 받은 16명의 아동을 실험집단(8명)과 통제집단(8명)으로 배정하였다. 푸드아트테라피 프로그램은 선행연구를 기반으로 저소득층 아동의 발달 단계를 반영하여 자기표현과 사회성 향상에 적합하도록 연구자가 10회기로 재구성하였다. 실험집단은 주 2회 80분씩 푸드아트테라피 프로그램을 처치하고, 통제집단에게는 아무런 처치도 가하지 않았으며 프로그램의 효과성 검증 후 프로그램을 제공하기로 하였다. 본 프로그램의 효과를 검증하기 위하여 자기표현 및 사회성에 대한 사전, 사후 검사 결과를 SPSS/WIN 22.0을 사용하여 독립표본 ...
본 연구는 푸드아트테라피 프로그램이 저소득층 아동의 자기표현 및 사회성 향상에 미치는 효과를 검증하는데 목적이 있다. 이러한 연구의 목적을 검증하기 위하여 설정된 연구문제는 다음과 같다. 첫째, 푸드아트테라피 프로그램이 저소득층 아동의 자기표현에 미치는 효과는 어떠한가? 둘째, 푸드아트테라피 프로그램이 저소득층 아동의 사회성에 미치는 효과는 어떠한가? 이다. 이러한 연구문제를 해결하기 위해 P시에 소재한 두 곳의 지역아동센터를 이용하는 초등학생 1∼3학년 저소득층 아동 중 지역아동센터 담당선생님으로부터 자기표현이 서투르고 사회성이 부족해 보이는 아동을 의뢰받고, 학부모의 연구 참여 동의를 받은 16명의 아동을 실험집단(8명)과 통제집단(8명)으로 배정하였다. 푸드아트테라피 프로그램은 선행연구를 기반으로 저소득층 아동의 발달 단계를 반영하여 자기표현과 사회성 향상에 적합하도록 연구자가 10회기로 재구성하였다. 실험집단은 주 2회 80분씩 푸드아트테라피 프로그램을 처치하고, 통제집단에게는 아무런 처치도 가하지 않았으며 프로그램의 효과성 검증 후 프로그램을 제공하기로 하였다. 본 프로그램의 효과를 검증하기 위하여 자기표현 및 사회성에 대한 사전, 사후 검사 결과를 SPSS/WIN 22.0을 사용하여 독립표본 t 검증과 공변량분석(ANCOVA)의 통계적 방법으로 처리하고 집단원의 작품과 발표내용 및 연구자의 관찰내용을 바탕으로 질적 분석을 실시하였다. 그 결과는 다음과 같다. 첫째, 푸드아트테라피 프로그램은 저소득층 아동의 자기표현 향상에 유의미한 효과가 있었다. 둘째, 푸드아트테라피 프로그램은 저소득층 아동의 사회성 향상에 유의미한 효과가 있었다. 셋째, 집단원의 작품과 발표내용, 연구자의 관찰 내용을 분석한 결과 푸드아트테라피 프로그램이 저소득층 아동의 자기표현과 사회성을 향상시키는데 긍정적인 영향을 준 것으로 나타났다. 본 연구는 연구대상자의 숫자가 적고 단기 프로그램이라는 몇 가지 제한점이 있으나 푸드아트테라피 프로그램이 취약한 환경적 조건에서 성장하는 저소득층 아동들의 자신표현과 사회성 향상에 효과가 있다고 결론을 내릴 수 있다. 따라서 본 연구는 자기표현과 사회성 발달에 취약할 수 있는 저소득층 아동들에게 적응적, 예방적 차원에서 이들의 건강한 성장과 발전에 도움이 되는 푸드아트테라피 프로그램을 제공하는데 의의를 둔다.
본 연구는 푸드아트테라피 프로그램이 저소득층 아동의 자기표현 및 사회성 향상에 미치는 효과를 검증하는데 목적이 있다. 이러한 연구의 목적을 검증하기 위하여 설정된 연구문제는 다음과 같다. 첫째, 푸드아트테라피 프로그램이 저소득층 아동의 자기표현에 미치는 효과는 어떠한가? 둘째, 푸드아트테라피 프로그램이 저소득층 아동의 사회성에 미치는 효과는 어떠한가? 이다. 이러한 연구문제를 해결하기 위해 P시에 소재한 두 곳의 지역아동센터를 이용하는 초등학생 1∼3학년 저소득층 아동 중 지역아동센터 담당선생님으로부터 자기표현이 서투르고 사회성이 부족해 보이는 아동을 의뢰받고, 학부모의 연구 참여 동의를 받은 16명의 아동을 실험집단(8명)과 통제집단(8명)으로 배정하였다. 푸드아트테라피 프로그램은 선행연구를 기반으로 저소득층 아동의 발달 단계를 반영하여 자기표현과 사회성 향상에 적합하도록 연구자가 10회기로 재구성하였다. 실험집단은 주 2회 80분씩 푸드아트테라피 프로그램을 처치하고, 통제집단에게는 아무런 처치도 가하지 않았으며 프로그램의 효과성 검증 후 프로그램을 제공하기로 하였다. 본 프로그램의 효과를 검증하기 위하여 자기표현 및 사회성에 대한 사전, 사후 검사 결과를 SPSS/WIN 22.0을 사용하여 독립표본 t 검증과 공변량분석(ANCOVA)의 통계적 방법으로 처리하고 집단원의 작품과 발표내용 및 연구자의 관찰내용을 바탕으로 질적 분석을 실시하였다. 그 결과는 다음과 같다. 첫째, 푸드아트테라피 프로그램은 저소득층 아동의 자기표현 향상에 유의미한 효과가 있었다. 둘째, 푸드아트테라피 프로그램은 저소득층 아동의 사회성 향상에 유의미한 효과가 있었다. 셋째, 집단원의 작품과 발표내용, 연구자의 관찰 내용을 분석한 결과 푸드아트테라피 프로그램이 저소득층 아동의 자기표현과 사회성을 향상시키는데 긍정적인 영향을 준 것으로 나타났다. 본 연구는 연구대상자의 숫자가 적고 단기 프로그램이라는 몇 가지 제한점이 있으나 푸드아트테라피 프로그램이 취약한 환경적 조건에서 성장하는 저소득층 아동들의 자신표현과 사회성 향상에 효과가 있다고 결론을 내릴 수 있다. 따라서 본 연구는 자기표현과 사회성 발달에 취약할 수 있는 저소득층 아동들에게 적응적, 예방적 차원에서 이들의 건강한 성장과 발전에 도움이 되는 푸드아트테라피 프로그램을 제공하는데 의의를 둔다.
This study aimed at examining the effects of Food Art Therapy program on the improvement of self-expression and sociability among children from low-income class. To this end, the following research questions were set up. The first question is: Is Food Art Therapy program effective on improving the s...
This study aimed at examining the effects of Food Art Therapy program on the improvement of self-expression and sociability among children from low-income class. To this end, the following research questions were set up. The first question is: Is Food Art Therapy program effective on improving the self-expression of children from low-income class? The second question is: Is Food Art Therapy program effective on improving the sociability of children from low-income class? In order answer to the questions above, among first to third graders who went to two local children centers in P city, children who seemed to be poor at self-expression and sociability were introduced through the teachers in charge of the centers. Among them, 16 children whose parents allowed them to participate in the study were divided into an experimental group of eight and a control group of eight. Based on preceding studies, Food Art Therapy program was reconstituted with 10 sessions by this researcher in a way that was suited for improving the children’s self-expression and sociability with reflection on the development stages of children from low-income class. The experimental group participated in the Food Art Therapy program twice per week for 80 minutes, and the control group did not receive any therapy. The control group would participate in the program when the effectiveness of the program was proved. In order to prove the effectiveness of the program, the results from tests on the children’s self-expression and sociability before and after the program were processed through statistical methods including independent sample t-test and ANCOVA using SPSS/WIN 22.0. In addition, based on the subjects’ work activities and presentation contents and this researcher’s contents of observation, a qualitative analysis was carried out. The following results were acquired. First, the self-expression scores of the experimental group that participated in the Food Art Therapy program were compared with those of the control group. The result showed that the self-expression of the experimental group significantly improved. Second, the sociability scores of the experimental group that participated in the program were compared with those of the control group. According to the result, the sociability of the experimental group significantly improved. Third, according to the results from the analysis of the subjects’ works and presentation contents and this researcher’s contents of observation, The Food Art Therapy program had a positive effect on improving the self-expression and sociability of children from low-income class. This study is limited in that the number of the subjects who participated in it is small and that the program was carried out for a short period. Nevertheless, it reached the conclusion that Food Art Therapy programs are effective on improving the self-expression and sociability of children from low-income class who are growing under poor environmental conditions. Therefore, this study suggests that local children centers which include children from low-income class should carry out Food Art programs in order to improve their self-expression and sociability.
This study aimed at examining the effects of Food Art Therapy program on the improvement of self-expression and sociability among children from low-income class. To this end, the following research questions were set up. The first question is: Is Food Art Therapy program effective on improving the self-expression of children from low-income class? The second question is: Is Food Art Therapy program effective on improving the sociability of children from low-income class? In order answer to the questions above, among first to third graders who went to two local children centers in P city, children who seemed to be poor at self-expression and sociability were introduced through the teachers in charge of the centers. Among them, 16 children whose parents allowed them to participate in the study were divided into an experimental group of eight and a control group of eight. Based on preceding studies, Food Art Therapy program was reconstituted with 10 sessions by this researcher in a way that was suited for improving the children’s self-expression and sociability with reflection on the development stages of children from low-income class. The experimental group participated in the Food Art Therapy program twice per week for 80 minutes, and the control group did not receive any therapy. The control group would participate in the program when the effectiveness of the program was proved. In order to prove the effectiveness of the program, the results from tests on the children’s self-expression and sociability before and after the program were processed through statistical methods including independent sample t-test and ANCOVA using SPSS/WIN 22.0. In addition, based on the subjects’ work activities and presentation contents and this researcher’s contents of observation, a qualitative analysis was carried out. The following results were acquired. First, the self-expression scores of the experimental group that participated in the Food Art Therapy program were compared with those of the control group. The result showed that the self-expression of the experimental group significantly improved. Second, the sociability scores of the experimental group that participated in the program were compared with those of the control group. According to the result, the sociability of the experimental group significantly improved. Third, according to the results from the analysis of the subjects’ works and presentation contents and this researcher’s contents of observation, The Food Art Therapy program had a positive effect on improving the self-expression and sociability of children from low-income class. This study is limited in that the number of the subjects who participated in it is small and that the program was carried out for a short period. Nevertheless, it reached the conclusion that Food Art Therapy programs are effective on improving the self-expression and sociability of children from low-income class who are growing under poor environmental conditions. Therefore, this study suggests that local children centers which include children from low-income class should carry out Food Art programs in order to improve their self-expression and sociability.
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