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NTIS 바로가기본 연구의 목적은 밀웜 단백질의 가수분해를 통해 혈당 및 혈중 중성지방 및 총콜레스테롤 개선을 통한 각종 성인병의 예방 및 혈행 개선의 활성을 지닌 기능성 펩타이드의 생산을 목적으로 하였다. 펩타이드 생산량 증대를 위해 ...
저자 | 조재민 |
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학위수여기관 | 선문대학교 일반대학원 |
학위구분 | 국내석사 |
학과 | 응용생물과학과 발효공학전공 |
지도교수 | 김진우 |
발행연도 | 2019 |
총페이지 | vi, 49 p. |
언어 | kor |
원문 URL | http://www.riss.kr/link?id=T15085886&outLink=K |
정보원 | 한국교육학술정보원 |
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