[학위논문]경북지역 유통농산물의 농약잔류 조사 빅데이터를 활용한 농약잔류 실태 및 위해성 평가 Monitoring of pesticide residues and risk assessment in agricultural products in Gyeongbuk by using the residual pesticide survey big data원문보기
국내 유통농산물의 잔류실태를 조사하여 잔류농약에 대한 안전성을 평가하기 위하여 2017년부터 2018년까지 경북지역의 도매시장, 대형마트, 중소형마트, 백화점에서 유통되고 있는 농산물 41품목 1,207건에 대한 농약 잔류실태를 조사하고 위해성을 평가하였다. 320종의 농약을 LC-MS/MS 및 GC-MS/MS를 이용한 다성분동시분석법으로 잔류농약을 ...
국내 유통농산물의 잔류실태를 조사하여 잔류농약에 대한 안전성을 평가하기 위하여 2017년부터 2018년까지 경북지역의 도매시장, 대형마트, 중소형마트, 백화점에서 유통되고 있는 농산물 41품목 1,207건에 대한 농약 잔류실태를 조사하고 위해성을 평가하였다. 320종의 농약을 LC-MS/MS 및 GC-MS/MS를 이용한 다성분동시분석법으로 잔류농약을 모니터링 한 결과 1,207점의 시료 중 844점에서 농약이 검출되어 69.9%의 검출율을 나타냈고, 그 중 농약 잔류허용기준을 초과한 시료는 64점으로 5.3%의 초과율을 나타냈다. 분석대상 320종의 농약 성분 중 125 성분의 농약이 검출되었고 그 중 35개의 성분이 77회 농약잔류허용기준을 초과하여 검출되었다. 검출빈도가 높은 농약은 Dinotefuran 165회, Etofenprox 153회, Carbendazim 137회, Chlorantraniliprole 121회, Pyraclostrobin 104회, Chlorfenapyr 100회, Difenoconazole 90회 등의 순으로 검출되었고 부적합 빈도가 높은 성분은Metconazole 10회, Dinotefuran 8회, Diazinon 5회, Carbofuran 4회 등의 순이었다. 농약의 계통별 검출 현황은 살충제는 Dinotefuran 등 69종의 농약이 검출되었으며 55.2%를 차지하였고, 살균제는 Carbendazim 등 49종의 농약이 39.2%를 제초제는 Pendimethalin 등 6종의 농약이 4.8% 생장조절제는 Paclobutrazol 1종의 농약이 0.8%의 비율로 검출되었다. 농산물 분류별로는 엽채류 96.2%, 감귤류 93.9%, 인과류 90.6%, 핵과류 89.1%. 박과이외채소류 77.7%, 엽경채류 76.6% 등의 순으로 엽채류에서 가장 높았으며 곡류에서는 농약이 검출되지 않았다. 농약 잔류허용기준 초과율은 엽채류 11.7%, 근채류 7.3%, 엽경채류 5.3%으로 채소류에서 과일류보다 높게 나타났으며 곡류나 서류에서는 잔류허용기준을 초과 하지 않았다. 작물별 PLS적용 전 후의 부적합 비율을 비교해본 결과 케일에서 가장 높은 부적합률을 나타냈으며 엽채류에서 가장 부적합률이 증가 할 것으로 나타나 잔류허용기준 설정이 미비한 소면적 작물에 대한 잔류허용기준 신설이 지속적으로 이루어져야 할 것으로 판단된다. 모니터링 결과 각 작물에서 검출된 농약에 대하여 농약잔류허용기준 초과율이 높은 상위 10품목을 선정하여 검출빈도가 높은 농약에 대한 위해성 평가 결과 전체 농약의 %ADI 가 0.00001%~0.47736% 으로 조사되어 1%미만으로 나타나 농약이 잔류하는 농산물의 섭취로 인해 인체에 미치는 위해성은 매우 낮은 것으로 나타났다.
국내 유통농산물의 잔류실태를 조사하여 잔류농약에 대한 안전성을 평가하기 위하여 2017년부터 2018년까지 경북지역의 도매시장, 대형마트, 중소형마트, 백화점에서 유통되고 있는 농산물 41품목 1,207건에 대한 농약 잔류실태를 조사하고 위해성을 평가하였다. 320종의 농약을 LC-MS/MS 및 GC-MS/MS를 이용한 다성분동시분석법으로 잔류농약을 모니터링 한 결과 1,207점의 시료 중 844점에서 농약이 검출되어 69.9%의 검출율을 나타냈고, 그 중 농약 잔류허용기준을 초과한 시료는 64점으로 5.3%의 초과율을 나타냈다. 분석대상 320종의 농약 성분 중 125 성분의 농약이 검출되었고 그 중 35개의 성분이 77회 농약잔류허용기준을 초과하여 검출되었다. 검출빈도가 높은 농약은 Dinotefuran 165회, Etofenprox 153회, Carbendazim 137회, Chlorantraniliprole 121회, Pyraclostrobin 104회, Chlorfenapyr 100회, Difenoconazole 90회 등의 순으로 검출되었고 부적합 빈도가 높은 성분은Metconazole 10회, Dinotefuran 8회, Diazinon 5회, Carbofuran 4회 등의 순이었다. 농약의 계통별 검출 현황은 살충제는 Dinotefuran 등 69종의 농약이 검출되었으며 55.2%를 차지하였고, 살균제는 Carbendazim 등 49종의 농약이 39.2%를 제초제는 Pendimethalin 등 6종의 농약이 4.8% 생장조절제는 Paclobutrazol 1종의 농약이 0.8%의 비율로 검출되었다. 농산물 분류별로는 엽채류 96.2%, 감귤류 93.9%, 인과류 90.6%, 핵과류 89.1%. 박과이외채소류 77.7%, 엽경채류 76.6% 등의 순으로 엽채류에서 가장 높았으며 곡류에서는 농약이 검출되지 않았다. 농약 잔류허용기준 초과율은 엽채류 11.7%, 근채류 7.3%, 엽경채류 5.3%으로 채소류에서 과일류보다 높게 나타났으며 곡류나 서류에서는 잔류허용기준을 초과 하지 않았다. 작물별 PLS적용 전 후의 부적합 비율을 비교해본 결과 케일에서 가장 높은 부적합률을 나타냈으며 엽채류에서 가장 부적합률이 증가 할 것으로 나타나 잔류허용기준 설정이 미비한 소면적 작물에 대한 잔류허용기준 신설이 지속적으로 이루어져야 할 것으로 판단된다. 모니터링 결과 각 작물에서 검출된 농약에 대하여 농약잔류허용기준 초과율이 높은 상위 10품목을 선정하여 검출빈도가 높은 농약에 대한 위해성 평가 결과 전체 농약의 %ADI 가 0.00001%~0.47736% 으로 조사되어 1%미만으로 나타나 농약이 잔류하는 농산물의 섭취로 인해 인체에 미치는 위해성은 매우 낮은 것으로 나타났다.
This study was conducted to monitor the residual pesticides and to asses their risk to human health in agricultural products from supermarket, wholesale market and department store in Gyeongbuk area from 2017 to 2018. The total number of samples were 1,207 cases and 320 compounds for pesticides. The...
This study was conducted to monitor the residual pesticides and to asses their risk to human health in agricultural products from supermarket, wholesale market and department store in Gyeongbuk area from 2017 to 2018. The total number of samples were 1,207 cases and 320 compounds for pesticides. These were analyzed by multi-residue analytical methods using LC-MS/MS and GC-MS/MS. The detection rate of pesticide residues were 69.9% and the rate of exceeded the maximum residual limits(MRLs) were 5.1%. Among 320 pesticides tested 125 pesticides were detected and among them, 35 pesticides were detected over MRLs. The frequently detected pesticides were dinotefuran 165, etofenprox 153, carbendazim 137, chlorantraniliprole 121, pyraclostrobin 104, chlorfenapyr 100, difenoconazole 90 etc. The frequently violated pesticides metconazole 10, dinotefuran 8, diazinon 5, carbofuran 4 in order. The commodity groups with the highest rate of detection were leafy vegetables 96.2% and the percentage decreased in the order of citrus fruit 93.9%, pome fruit 90.6%, stone fruit 89.1%, fruiting vegetable other than cucurbits 77.7% and stalk and stem vegetable 76.6%. Among the MRL-exceeding agricultural products, the highest MRL-exceeding rate was found leafy vegetables 11.7% and rate was decreased in the order of root vegetable 7.3%, stalk and stem vegetable 5.3%. Comparing the estimated daily intake (EDI) of pesticides with the acceptable daily intake (ADI) to assess their risk, %ADI was 0.00001%~0.47736% which means that the detected pesticide residues were evaluated as safe.
This study was conducted to monitor the residual pesticides and to asses their risk to human health in agricultural products from supermarket, wholesale market and department store in Gyeongbuk area from 2017 to 2018. The total number of samples were 1,207 cases and 320 compounds for pesticides. These were analyzed by multi-residue analytical methods using LC-MS/MS and GC-MS/MS. The detection rate of pesticide residues were 69.9% and the rate of exceeded the maximum residual limits(MRLs) were 5.1%. Among 320 pesticides tested 125 pesticides were detected and among them, 35 pesticides were detected over MRLs. The frequently detected pesticides were dinotefuran 165, etofenprox 153, carbendazim 137, chlorantraniliprole 121, pyraclostrobin 104, chlorfenapyr 100, difenoconazole 90 etc. The frequently violated pesticides metconazole 10, dinotefuran 8, diazinon 5, carbofuran 4 in order. The commodity groups with the highest rate of detection were leafy vegetables 96.2% and the percentage decreased in the order of citrus fruit 93.9%, pome fruit 90.6%, stone fruit 89.1%, fruiting vegetable other than cucurbits 77.7% and stalk and stem vegetable 76.6%. Among the MRL-exceeding agricultural products, the highest MRL-exceeding rate was found leafy vegetables 11.7% and rate was decreased in the order of root vegetable 7.3%, stalk and stem vegetable 5.3%. Comparing the estimated daily intake (EDI) of pesticides with the acceptable daily intake (ADI) to assess their risk, %ADI was 0.00001%~0.47736% which means that the detected pesticide residues were evaluated as safe.
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