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Genetic Regulation of Anthocyanin Accumulation in Tomato Fruits : 토마토 과일에서의 안토시아닌 축적의 유전 적 조절 원문보기


Vu, Anh Thang (경북대학교 대학원 원예학과 국내석사)

초록
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식물체 안토시아닌은 식물 색을 제공하고 스트레스가 많은 환경 조건에 맞서 싸울 수 있도록 도와준다. 임상 연구에 따르면 안토시아닌은 항산화제, 항암제 및 항 염증제로 인체 의료 혜택을 제공한다. 따라서 안토시아닌이 풍부한 식품을 섭취하면 인체 건강에 도움이 된다. 그러나 전 세계적으로 엄청나게 소비된 토마토 과일은 일반적으로 안토시아닌을 함유하지 않는다. 이전의 연구는 토마토의 야생 친척에 3 개의 ...

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Anthocyanin in plant plays essential roles in providing plant colors and helping them to fight against stressful environmental conditions. Clinical studies suggest that anthocyanin supplies human body medical benefits as antioxidant, anticarcinogen, and anti-inflammatory. Therefore, consuming anthoc...

주제어

#purple-fruited tomato anthocyanin DNA marker fruit color 

학위논문 정보

저자 Vu, Anh Thang
학위수여기관 경북대학교 대학원
학위구분 국내석사
학과 원예학과
발행연도 2018
총페이지 47 p.
키워드 purple-fruited tomato anthocyanin DNA marker fruit color
언어 eng
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T15434783&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원
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