본 연구에서는 국민들의 생활수준이 향상되면서 식품의 안전성이나 친환경 농산물들에 대한 소비자들의 관심이 매우 높아짐에 다라서 잔류농약 등 유해물질에 대한 분석방법 또한 소비자의 니즈에 맞춰 변화되고 있다
본 연구를 통해서 기존의 식품 잔류농약 시험방법 보다 신속한 QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, Safety) 를 이용하여 잔류농약 분석 방법에 대한 유효성을 검증하고 해당 분석방법을 통해 실제 농산물 1000건에 대한 잔류농약 분석을 실시하여 국내 농산물의 농약 사용 실태를 파악해보았다.
시험방법의 ...
본 연구에서는 국민들의 생활수준이 향상되면서 식품의 안전성이나 친환경 농산물들에 대한 소비자들의 관심이 매우 높아짐에 다라서 잔류농약 등 유해물질에 대한 분석방법 또한 소비자의 니즈에 맞춰 변화되고 있다
본 연구를 통해서 기존의 식품 잔류농약 시험방법 보다 신속한 QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, Safety) 를 이용하여 잔류농약 분석 방법에 대한 유효성을 검증하고 해당 분석방법을 통해 실제 농산물 1000건에 대한 잔류농약 분석을 실시하여 국내 농산물의 농약 사용 실태를 파악해보았다.
시험방법의 유효성 검증을 위해 QuEChERS 방법을 및 LC-MS/MS, GC-MS/MS를 이용하여 320성분의 회수율, 검출한계 및 정량한계를 확인한 결과 각 성분 기준치를 확인하는데 문제없을 을 확인하였다.
각 지역별 수거를 진행한 시료를 분석한 모니터링 결과에서는 114종의 농약이 검출되었고 검출횟수는 총 1,039번이다. 살충제가 61.2%, 살균제가 34.7% 사용빈도를 보였으며, Dinotefuran 71회 , Thiamethoxam 60회, Carbendazim 이 57 회 등의 순으로 농약별 사용빈도를 확인하였다. 각 농약사용 실태에 대한 사항으로 품목별, 지역별, 검출성분별, 화학적 조성별 실태에 관한 사항도 확인하였다.
본 연구에서는 국민들의 생활수준이 향상되면서 식품의 안전성이나 친환경 농산물들에 대한 소비자들의 관심이 매우 높아짐에 다라서 잔류농약 등 유해물질에 대한 분석방법 또한 소비자의 니즈에 맞춰 변화되고 있다
본 연구를 통해서 기존의 식품 잔류농약 시험방법 보다 신속한 QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, Safety) 를 이용하여 잔류농약 분석 방법에 대한 유효성을 검증하고 해당 분석방법을 통해 실제 농산물 1000건에 대한 잔류농약 분석을 실시하여 국내 농산물의 농약 사용 실태를 파악해보았다.
시험방법의 유효성 검증을 위해 QuEChERS 방법을 및 LC-MS/MS, GC-MS/MS를 이용하여 320성분의 회수율, 검출한계 및 정량한계를 확인한 결과 각 성분 기준치를 확인하는데 문제없을 을 확인하였다.
각 지역별 수거를 진행한 시료를 분석한 모니터링 결과에서는 114종의 농약이 검출되었고 검출횟수는 총 1,039번이다. 살충제가 61.2%, 살균제가 34.7% 사용빈도를 보였으며, Dinotefuran 71회 , Thiamethoxam 60회, Carbendazim 이 57 회 등의 순으로 농약별 사용빈도를 확인하였다. 각 농약사용 실태에 대한 사항으로 품목별, 지역별, 검출성분별, 화학적 조성별 실태에 관한 사항도 확인하였다.
In this study, as the standard of living of the people improved, consumers' interest in food safety and eco-friendly agricultural products became very high, and the analysis method of harmful substances such as residual pesticides was also changed to meet the needs of consumers. Through this stu...
In this study, as the standard of living of the people improved, consumers' interest in food safety and eco-friendly agricultural products became very high, and the analysis method of harmful substances such as residual pesticides was also changed to meet the needs of consumers. Through this study, we verified the validity of the residual pesticide analysis method using QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, Safety), which is faster than the existing food pesticide test method. This study analyzed the pesticide use status of domestic agricultural products by analyzing the residual pesticides. In order to verify the validity of the test method, the recovery rate, detection limit, and quantification limit of 320 components were confirmed using QuEChERS method and LC-MS / MS and GC-MS / MS. As a result of monitoring the samples collected by each region, 114 pesticides were detected and the number of detection was 1,039 times. Insecticides were used 61.2% and fungicides were used 34.7%. Dinotefuran was used 71 times, Thiamethoxam 60 times and Carbendazim 57 times. As for the pesticide use status, the items, regions, detection components, and chemical composition were also checked.
In this study, as the standard of living of the people improved, consumers' interest in food safety and eco-friendly agricultural products became very high, and the analysis method of harmful substances such as residual pesticides was also changed to meet the needs of consumers. Through this study, we verified the validity of the residual pesticide analysis method using QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, Safety), which is faster than the existing food pesticide test method. This study analyzed the pesticide use status of domestic agricultural products by analyzing the residual pesticides. In order to verify the validity of the test method, the recovery rate, detection limit, and quantification limit of 320 components were confirmed using QuEChERS method and LC-MS / MS and GC-MS / MS. As a result of monitoring the samples collected by each region, 114 pesticides were detected and the number of detection was 1,039 times. Insecticides were used 61.2% and fungicides were used 34.7%. Dinotefuran was used 71 times, Thiamethoxam 60 times and Carbendazim 57 times. As for the pesticide use status, the items, regions, detection components, and chemical composition were also checked.
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