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국내 양돈업계는 항상 위기의 연속이었지만 지난 3년간은 더 큰 위기의 연속이었다. 지난 2019년에는 2018년 중국을 시작으로 아프리카돼지열병 일명 ASF라 불리는 바이러스로 인하여 2019년 9월 경기도 파주를 시작으로 경기도 북부와 강원도가 2020년 말까지 약 38만 두를 살처분 하였으며 약 6만 6천두 가량 수매되어 도살하였다. 2011년 전국을 강타했던 구제역 바이러스의 악몽을 떠올리게 하였다. ASF로 인한 소비자들의 인식이 나빠져 시장이 위축되어 돼지고기 가격도 하락하게 되었다. 또한 2020년도에는 전 세계적인 인류 코로나 19 바이러스로 인하여 국가적인 봉쇄가 이어지면서 양돈 농가들의 인력난과 운임 비용 고조되었다. 다행히도 2021년 4월 외국인 근로자 법이 바뀌었으나 이미 많은 농가는 아직도 인력난에 시달리는 중이다. 국가 봉쇄로 인한 운임 비용의 상승을 이어 오며 더 큰 문제로 발전하고 있다. 또한 지난해에 기후 이상으로 인한 중국 곡창지대의 집중호우와 홍수, 남미의 ...

국내 양돈업계는 항상 위기의 연속이었지만 지난 3년간은 더 큰 위기의 연속이었다. 지난 2019년에는 2018년 중국을 시작으로 아프리카돼지열병 일명 ASF라 불리는 바이러스로 인하여 2019년 9월 경기도 파주를 시작으로 경기도 북부와 강원도가 2020년 말까지 약 38만 두를 살처분 하였으며 약 6만 6천두 가량 수매되어 도살하였다. 2011년 전국을 강타했던 구제역 바이러스의 악몽을 떠올리게 하였다. ASF로 인한 소비자들의 인식이 나빠져 시장이 위축되어 돼지고기 가격도 하락하게 되었다. 또한 2020년도에는 전 세계적인 인류 코로나 19 바이러스로 인하여 국가적인 봉쇄가 이어지면서 양돈 농가들의 인력난과 운임 비용 고조되었다. 다행히도 2021년 4월 외국인 근로자 법이 바뀌었으나 이미 많은 농가는 아직도 인력난에 시달리는 중이다. 국가 봉쇄로 인한 운임 비용의 상승을 이어 오며 더 큰 문제로 발전하고 있다. 또한 지난해에 기후 이상으로 인한 중국 곡창지대의 집중호우와 홍수, 남미의 라니냐 등의 영향으로 옥수수, 대두, 대두박 등의 사료 원료의 선물가격이 가파르게 상승하면서 사료 가격도 지속 상승세에 있다.
국내 양돈업계는 생산성 향상을 위해 선진양돈 국가의 종돈을 도입하여 생산하고 있다. 초반에는 우리나라의 기후와 환경 그리고 여건에 맞는 적응력을 도입 기준으로 삼고 캐나다나 미국 쪽의 종돈을 도입하였다. 하지만 요즘은 생산성에 더 큰 비중을 두고 유럽 지역의 종돈을 도입하여 이미 유럽 평균 성적을 상회하는 농가도 존재한다. 하지만 정작 아직 사료 프로그램은 정착하지 않았다. 국내에서 유럽 농가 평균 성적에 상회하는 농가조차도 아직 사료 프로그램이 정착하지 않았으며 이로 인한 시행착오를 겪고 있다. 이는 종돈을 들여오면서 같이 들어온 사료 프로그램을 사용하거나 기존에 잔존하던 프로그램 등을 사용하였지만 실패로 이어졌다. 이는 기후, 환경, 여건, 사료 영양 함량이 다르기 때문이다. 같은 조건은 종돈에 국한되었음에도 불구하고 많은 부분을 놓친 것이다.
본 연구에서는 초산돈 말기사료량에 조절에 따라 생시체중의 변화에 대해 연구하였다.
초산돈 임신 말기돈 40두씩 5그룹을 90일령부터 110일령까지 20일간 급이 하였으며 그룹 1부터 그룹 5까지 최대 3.6kg 최소 2.8kg을 급이 그룹당 0.2kg의 차이를 두고 급이 하였다. 연구를 통한 결과는 평균 3.2kg을 급이한 그룹 3이 사료비용과 생시체중이 가장 좋았으며 그룹 3과 그룹 1과는 사료비용 측면에서 이익이 생겼고 그룹 5와의 사료비용은 외려 반대되었지만, 그룹 3은 가장 큰 생시체중인 1.23kg이 나왔으며 그룹 5는 가장 낮은 체중인 1.13kg을 기록했다. 이로 인한 체미돈 폐사가 늘어남에 따른 비용이 생겼으며 이 비용을 통해 사료 가격으로 생산원가가 상승한 것을 상쇄하고도 남는 이익을 얻을 수 있었다.
많은 사람들은 말기사료량 증량 급여가 생시체중에 큰 효과를 볼 수 있다고 말한다. 하지만 무조건 적인 증량 급여가 아닌 적정 사료양을 찾아 각 농가에 맞는 사료 프로그램을 찾아야 한다.주제어 : 양돈산업, 모돈관리, 생산성

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