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NTIS 바로가기한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.15 no.2, 1983년, pp.202 - 204
박선호 (제일제당 식품연구소) , 홍기태 (제일제당 식품연구소) , 유승종 (제일제당 식품연구소) , 이재홍 (제일제당 식품연구소) , 배종찬 (제일제당 식품연구소)
A strategy for the automation of glutamic acid fermentation has been developed by the use of
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