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NTIS 바로가기한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.15 no.4, 1983년, pp.315 - 320
이철 (고려대학교 농과대학 식품공학과) , 맹영선 (고려대학교 농과대학 식품공학과)
The water vapor sorption isotherms for a great variety of agricultural products were determined by using the standard salt solution technique at the temperatures of
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