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5'-Ribonucleotide의 분리(分離) 정제(精製)에 관(關)한 연구(硏究)
Study on the Purification of 5'-Ribonucleotide 원문보기

한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.16 no.3, 1984년, pp.368 - 374  

양융 (연세 대학교 식품공학과) ,  최성관 (미원(주) 개발관리실) ,  정갑택 (미원(주) 개발관리실)

초록
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RNA를 효소분해하며 얻은 5'-ribonucleotide를 공업적으로 분리 정제하기 위한 최적(最適) 조건(條件)을 검토한 결과 다음과 같은 결론(結論)을 얻었다. 제 1수지탑에서 미리 전처리를 한 후 제 2수지탑에서 5'-nucleotide를 분획(分劃) 정제함으로써 강산성양이온교환수지 사용량을 줄일 수 있었다. 제 2수지탑은 탈염된 5'-nucleotide를 통액(通液)하고 물로 쉽게 용리(溶離)되기 때문에 재생제(再生劑) 사용량을 줄일 수 있었다. 본 실험에서 얻어 진 결정은 $5'-IMP{\cdot}Na_2$과 $5'-GMP{\cdot}Na_2$의 혼정(混晶)임을 알 수 있었다. $5'-IMP{\cdot}Na_2$과 $5'GMP{\cdot}Na_2$혼정(混晶)을 얻기 위한 정석(晶析) pH는 7.6이 가장 좋았다. $5'-IMP{\cdot}Na_2$와 $5'-GMP{\cdot}Na_2$혼정(混晶)의 수율은 메칠알콜 함량이 높을 수록 좋았으나 60% 이상에서는 무정형(無晶型)을 형성하였다. 정석(晶析) 작업시 메칠알콜 함량이 높아짐에 따라서 결정중의 $5'-IMP{\cdot}Na_{2}/5'-CMP{\cdot}Na_2$의 비율은 적어졌다.

Abstract ▼ AI-Helper 아이콘AI-Helper

The purification of 5'-riboncleotide using ion exchange resins has been studied and the optimum conditions were determined. The amount used of Amberlite IR120 ion exchange resin in 2nd resin tower could be reduced up to 20% by pretreating the hydrolyzed RNA solution in 1st resin tower. The amount us...

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