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[국내논문] Armillaria mellea의 균사배양 및 균사속 생산에 관한 연구
Studies on the Mycelial Cultivation and the Rhizomorph Production of Armillaria mellea 원문보기

한국균학회지 = The Korean journal of mycology, v.18 no.3, 1990년, pp.149 - 157  

홍재식 (전북대학교 식품공학과) ,  김명곤 (전북대학교 식품공학과) ,  소규호 (농업기술연구소) ,  김영회 (한국인삼연초연구소)

초록
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전북지역의 산야에서 분리한 5균주의 Armillaria mellea의 균사배양과 균사속 생산을 위한 배양 조건을 검토한 결과는 다음과 같다. 균사배양에 적당한 톱밥이 종류는 회화나무, 벽오동, 포플러, 사시나무, 참나무 톱밥 등이었고, 균사생육 최적 조건은 pH $4.5{\sim}5.0$, 온도 $22{\sim}25^{\circ}C$, 수분함량 $65{\sim}70%(w/w)$이었다. 균사배양에 적당한 부원료로는 미강 10% 첨가가 효과적이었고, 무기염은 $CaCO_3$ 3%(w/w)에서 좋았다. 균사속생산에 적당한 수종으로는 회화나무, 벽오동, 도토리나무, 굴참나무 등이었고, 균사속생산에 적당한 토양의 pH는 $4.5{\sim}4.9$, 토양의 수분함량은 $45{\sim}55%(w/w)$, 생육온도는 $20{\sim}24^{\circ}C$이었다. 토양심도에 따른 균사속의 수직분포는 $7.5{\sim}12.5\;cm$ 사이의 깊이에서 높은 빈도를 보였으며, 지표면에서 25 cm 이상의 깊이에서는 균사속이 잘 형성되지 않았다.

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Five strains of Armillaria mellea were collected from the forest of Chonbuk province and isolated from the tissue of fruit bodies. Nutritional and environmental characteristics of mycelial cultivation and rhizomorph production of Armillaria mellea isolated were determined in sawdust media, woody ino...

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