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NTIS 바로가기식음료경영연구, v.8, 1997년, pp.197 - 216
조구현 (한국관광협회 총무부장)
In tandem with Korea's globalization efforts, local restaurant business in growing leaps and bounds. By the year 2000, the industry is expected to soar to one of the major industries with hosting many large-scale international events. Rising to the occasion, the Korea Restaurant Industry needs chang...
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