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노루궁뎅이버섯의 종균배양적 특성
Physiological Characteristics of Hericium erinaceus in Sawdust Media 원문보기

한국균학회지 = The Korean journal of mycology, v.27 no.4 = no.91, 1999년, pp.252 - 255  

장현유 (한국농업전문학교 특용작물과) ,  노문기 (한국농업전문학교 특용작물과)

초록
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노루궁뎅이버섯균의 균사생장과 밀도에 가장 적절한 종균배양적 특성을 요약하면 적정온도는 $25^{\circ}C$, pH는 5, 톱밥 배지의 적정 수분함량은 $65{\sim}70%$이며, 주재료는 참나무톱밥, 첨가재료는 밀기울이었다. 또한 적정 첨가재료인 밀기울의 첨가량은 20%, calcium carbonate의 첨가함량은 0.1%이며, magnesium sulfate의 첨가함량은 0.2%, sucrose의 첨가함량은 0.2%이었다.

Abstract ▼ AI-Helper 아이콘AI-Helper

This study was carried out to investigate the physiological charateristics of Hericium erinaceus in sawdust media. The optimum temperature was $25^{\circ}C$ and the optimum pH was 5. Mycelial growth and density of H. erinaceus was quite good when oak tree sawdust were used as cultural sub...

주제어

#Hericium erinaceus   #Physiological characteristics   #Sawdust   #Supplement  

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