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NTIS 바로가기생명과학회지 = Journal of life science, v.9 no.5 = no.36, 1999년, pp.497 - 503
김대진 (동아대학교 식품과학부) , 윤수현 (동아대학교 식품과학부) , 조영수 (동아대학교 생명자원과학부) , 최미애 (고려식료)
Change on the structural carbohydrate(several fiberous components) was determined by vegetables(crown daisy and butterbur)-cultivated in Ulsan, Kyungnam, Korea-as its stage of maturity developed. Samples were separated into leaf and stem, which were dried at 7
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