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NTIS 바로가기대한지역사회영양학회지 = Korean journal of community nutrition, v.5 no.3, 2000년, pp.484 - 492
윤진숙 (계명대학교 가정대학 식품영양학과) , 이정현 (계명대학교 가정대학 식품영양학과) , 박필숙 (상주대학교 식품영양학과)
In an attempt to figure out the relationship between zinc status and taste acuity of old and young women, dietary zinc intake, urinary zinc excretion, and taste acuity were determined for 118 women. Zinc intake was measured by 2-day food records and food frequency method. Urinary zinc excretion was ...
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