2001년 1월 16일과 17일 양일간 미국 lowa주 Ames시에서 NRC 세미나가 열렸다. 1989년도에 개정된 이래 12년 만에 새로운 개정판이 공개되는 세미나는 전미 20개소와 남아프리카공화국, 브라질, 캐나다 등을 생중계로 연결하는 비디오 컨퍼런스였다. 이번 판에는 단백질, 에너지 등의 개념과 계산 방식이 새로이 정립되었는데 에너지에서의 변화는 매우 합리적이라는 평을 얻은 것으로 알려지고 있다. 에너지 요구량에서는 TDN 요구량이 없어지고 모두 정미에너지 요구량으로 바뀌었고 조섬유(CF)는 NDF, ADF로 바뀌면서 사용되지 않고 단백질도 대사단백질(MP)의 아미노산 균형까지 발전된 모습을 보여주고 있다. 본인은 단백질, 에너지의 중요성을 모르는 바는 아니나 여기서는 비타민과 미네랄의 지난번 판(NRC, 1989)과의 요구량 비교를 통해 그 중요성을 인식하고 합리적 급여가 필요함을 강조하고자 한다.
2001년 1월 16일과 17일 양일간 미국 lowa주 Ames시에서 NRC 세미나가 열렸다. 1989년도에 개정된 이래 12년 만에 새로운 개정판이 공개되는 세미나는 전미 20개소와 남아프리카공화국, 브라질, 캐나다 등을 생중계로 연결하는 비디오 컨퍼런스였다. 이번 판에는 단백질, 에너지 등의 개념과 계산 방식이 새로이 정립되었는데 에너지에서의 변화는 매우 합리적이라는 평을 얻은 것으로 알려지고 있다. 에너지 요구량에서는 TDN 요구량이 없어지고 모두 정미에너지 요구량으로 바뀌었고 조섬유(CF)는 NDF, ADF로 바뀌면서 사용되지 않고 단백질도 대사단백질(MP)의 아미노산 균형까지 발전된 모습을 보여주고 있다. 본인은 단백질, 에너지의 중요성을 모르는 바는 아니나 여기서는 비타민과 미네랄의 지난번 판(NRC, 1989)과의 요구량 비교를 통해 그 중요성을 인식하고 합리적 급여가 필요함을 강조하고자 한다.
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