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NTIS 바로가기肉加工 = The meat journal, no.24 = no.24, 2001년, pp.97 - 106
한국육가공협회 (한국육가공협회)
이 글은 지난 11월 9일 진주산업대 양돈과학기술센터에서 개최된 양돈 세미나에서 발표된 내용을 진주산업대학교 진상근 교수의 협조로 재구성한 것입니다.
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